Kwalitaria komt met ‘zwarte Halloweenburger’

Formulenieuws – Fatserviceformule Kwalitaria komt rondom Halloween met een speciale ‘zwarte Halloweenburger’, een hamburger op een gitzwart broodje.

De speciale hamburger ter gelegenheid van dit griezelfeest is van 8 tot en met  31 oktober verkrijgbaar. Volgens Maaike Huibers, Brandmanager Kwalitaria, is de halloweenburger gruwelijk lekker. De burger van Hollands MRIJ-rundvlees is belegd met bacon, rode ui, sla en veel bloedrode burgerrelish. Het broodje is speciaal voor Kwalitaria ontwikkeld. Het broodje is zwart door de toevoeging van natuurlijke actieve koolstof, maar qua smaak vergelijkbaar met een normaal broodje.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Smullers introduceert vegetarische burger

Formulenieuws – Cafetariaketen Smullers introduceert vandaag een vegetarische burger. De burger is ontwikkeld in samenwerking met De Vegetarische Slager. De burger wordt in alle verkooppunten op de stations zowel over de balie als via de automatiek verkocht.

‘Met de introductie van de vegetarische burger spelen we in op de groeiende vraag naar burgers en vegetarische snacks. Hiermee kunnen we onze Smullers fans nog beter te bedienen‘ aldus Mike Poelman (Category Manager NS). Met de toevoeging van een vegetarische burger biedt Smullers een extra snack die geschikt is voor zowel de vegetariër als de flexitariër. “De Vegetarische Slager is net als onze overige partners en leveranciers een kwaliteitsmerk. Daar gaan we voor.”

Ook founding father Jaap Korteweg van De Vegetarische Slager is blij met de komst van de vegetarische variant bij de NS-formule: “Fantastisch om te kunnen samenwerken met een keten waarvan de naam zo goed bij ons past.” Smullers Marketeer Roger Bloem: “Tien jaar geleden kreeg je – als je geluk had - als vegetariër in een fastfoodrestaurant een gepaneerde groenteschijf op een broodje. Mede dankzij De Vegetarische Slager is er de afgelopen gebeurd qua ontwikkeling en innovatie dat we nu een burger kunnen introduceren die amper te onderscheiden is van onze huidige hamburger.”

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Roze fritessaus van Smullers krijgt Limited Edition

Fastservice – De roze fritessaus, die cafetariaformule Smullers liet samenstellen bij Oliehoorn, krijgt een Limited Edition. Het succes van de fritessaus, die werd uitgebracht ter gelegenheid van de Amsterdam Pride, is dermate groot dat de sauzen-en olieproducent meer mensen wil laten kennismaken met de gekleurde saus.

Tot maandag wordt bij de sauzenproducent geïnventariseerd hoe groot de uiteindelijk batch moet gaan worden. Om zoveel mogelijk klanten te gelegenheid te bieden de roze fritessaus te bestellen is er een limiet gesteld van twee flessen per bestelling. Bestellen kan tot en met zondag 5 augustus en om aan te geven dat het toch vooral gaat om een ludieke actie wordt per besteld pakket  €1 aan het Blauwe Fonds gedoneerd. Een fonds dat zich inzet voor de homo- en emancipatiebeweging in Nederland.

Exclusief

De roze fritessaus was aanvankelijk exclusief beschikbaar op een aantal Amsterdamse NS-Stations van 28 juli tot en met 5 augustus ter gelegenheid van de Amsterdam Pride. Roger Bloem, marketeer van Smullers zei toen: “Op één van onze drukste dagen van het jaar kleurt de hele hoofdstad roze, dus waarom zouden we niet lekker meedoen?” Met de extra batch komt de saus ook beschikbaar voor particulieren en andere geintersseerden.

Ludieke acties

Smullers is vaker initiatiefnemer achter ludieke acties. Zo ontwikkelde de formule in het verleden snacks als de kebabsoufflé, de paellaschijf en de WKaassoufflé. Eerder dit jaar introduceerde de cafetariaformule van NS Stations al verschillende smaken milkshakes als de milkshake pistache en salty caramel.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek