Christian Millau van Gault&Millau overleden

Persoonlijk – Christian Millau is overleden op de leeftijd van 88 jaar. Millau was één van de twee oprichters van Gault&Millau, uitgever van een befaamde internationale restaurantgids.

De gids wordt in tientallen landen verspreid en geldt – volgens het blad Time - als het nieuwe testament voor de culinaire sector, daar waar de Michelingids werd gezien als het oude testament.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek