FoodIntro maakt belofte waar en verbindt ondernemers en fabrikanten aan elkaar

Platform – Een online en mobiel platform dat ondernemers en fabrikanten verbindt en samenwerken ook echt eenvoudiger maakt. Dat was de droom die Mehmet Eser had. Als initiatiefnemer van o.a. Foodservice Homies is hij vorige week stilletjes live gegaan met zijn nieuwe platform FoodIntro.

Wat eerst leek op een ambitieus plan staat nu live op het internet en is kant en klaar te downloaden in de Appstore van zowel Apple als Google Play. Initiatiefnemer Mehmet Eser: “Toen ik in april het FoodIntro-concept bedacht besefte ik me heel goed dat het een ambitieus plan was. Je begint namelijk met niks, maar hebt wel het vertrouwen nodig van zowel ondernemers als fabrikanten. Gelukkig zagen al snel beide partijen de voordelen van het platform.” Mede daarom meldden zich binnen drie weken 160 ondernemers aan om mee te doen en hebben inmiddels 40 fabrikanten, die ruim 130 merken vertegenwoordigen, hun officiële steun en deelname aan het nieuwe initiatief bevestigd.

Samenwerken en verbinden

Het platform FoodIntro verbindt fabrikanten en ondernemers rechtstreeks aan elkaar en maakt daardoor samenwerken eenvoudig. Met een website en app worden beide partijen op basis van zelf in te stellen voorkeuren aan elkaar gekoppeld d.m.v. persoonlijke actie- en inspiratiecampagnes. Daarnaast krijgen ondernemers de mogelijkheid om deel te nemen aan verschillende onderzoeken, bijvoorbeeld over de verkoopprijs van een kop koffie. Eser: “De uitkomsten daarvan in hun eigen regio krijgen de ondernemers gratis terug. Zij kunnen zelf bepalen wat zij met die inzichten doen.”

Voor horecaondernemers is deelname aan FoodIntro gratis. Fabrikanten betalen een kleine bijdrage waardoor verder innoveren in de toekomst ook mogelijk blijft. Meer informatie: https://foodintro.nl.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

De Buurtboer en BiteWeLove centraal op komende Homies-bijeenkomst

Events - Marleen Basart van BitesWeLove en Caroline van der Lande van De Buurtboer zijn de gastsprekers op de eerstvolgende Homies-bijeenkomst die 6 juli wordt gehouden in de SIXX Skybar bij Van der Valk in Tiel.

Basart en Van der Lande zullen vertellen tegen welke problemen zij zijn aangelopen en welke keuzes zij hebben moeten maken om te bereiken waar zij nu staan. Van der Lande is samen met collega Nikki oprichter van De Buurtboer. De Buurtboer levert per maand ruim 150.000 bedrijfslunches ‘waar iedereen blij van wordt’. Het concept is gebaseerd op versheid, gemak en bezorgsnelheid. Het cateringbedrijf heeft sinds de oprichting in Amsterdam inmiddels ook een distributiecentrum in Rotterdam. Oprichtster Van der Lande staat in de lijst ‘The Next Women 100’ van de 100 meest succesvolle en invloedrijke vrouwelijke entrepreneurs van Nederland.

Anders

Marleen Basart had een baan bij een supermarktorganisatie en was er verantwoordelijk voor het tussendoorschap. Vijf jaar geleden zag ze dat het ook anders kon. Daarom benaderde ze in 2014 de notenbroers Robert & PP en startte BitesWeLove. Het bedrijf heeft als missie snacken gezond en lekkerder maken. In 2014 rolden de eerste bites van de productielijn en inmiddels verstuurt ze meer dan een miljoen producten naar zakelijke klanten en consumenten in Nederland en België. Onlangs besloot Basart de activiteiten uit te bereiden met een webshop waar onder meer bedrijfscateraars, ziekenhuizen, kantoor- en evenementenlocaties, direct hun bites kunnen bestellen.

Netwerkgroep

Homies is een netwerkgroep voor mensen werkzaam in de foodservicesector. Jaarlijks organiseert initiatiefnemer Mehmet Eser meerdere borrelbijeenkomsten, keukentafelsessies en masterclasses. Aanmelden voor de eerstvolgende Homies-bijeenkomst kan hier en is gratis voor aangesloten leden van Foodservice Homies.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

FoodIntro geeft fabrikanten en ondernemers een eigen platform

Concepten - Mehmet Eser, initiatiefnemer van Foodservice Homies, heeft donderdag onder de naam FoodIntro een nieuw, eigen platform geïntroduceerd. Met FoodIntro wil Eser fabrikanten en ondernemers rechtstreeks met elkaar verbinden en beide partijen helpen.

Eser maakte zijn initiatief bekend tijdens de Foodservice Borrel in Grand Hotel en Theater Gooiland in Hilversum waar ruim 200 foodserviceprofessionals bij elkaar waren. Het FoodIntro-concept biedt volgens Eser de complete vernieuwing waar alle fabrikanten en ondernemers op zitten te wachten. “Na tien jaar gewerkt te hebben voor de grote fabrikanten, besefte ik me dat we in onze industrie echt toe zijn aan vernieuwing en verandering. Met FoodIntro bieden wij de oplossing voor alles waarvan ik ooit dacht dat het ook anders kon.” Het platform is, volgens Eser, een combinatie van Bol.com, Coolblue, Scoupy, Netflix, de Keuringsdienst van Waarde en SurveyMonkey. “Vanaf nu kunnen we ons actief gaan inzetten voor een directe verbinding tussen fabrikanten en ondernemers op basis van acties, inspiratie en kennis. 100% persoonlijk voor ondernemers, 100% doelgericht voor fabrikanten en 100% onafhankelijk als platform.”

Gericht
FoodIntro geeft deelnemende fabrikanten de mogelijkheid om zelf actie- en inspiratiecampagnes aan te maken waarmee ze heel gericht verschillende type ondernemers kunnen bereiken. Tegelijkertijd kunnen deelnemende ondernemers een eigen account aanmaken op basis van hun persoonlijke en zakelijke voorkeuren. De techniek erachter zorgt vervolgens voor de juiste match waardoor ondernemers alleen passende content te zien krijgen die voldoet aan hun eigen voorkeurscriteria. “Op een dag keek ik naar Netflix en ik vond het altijd al bijzonder hoe ze in staat zijn om films aan mij voor te stellen die voldoen aan mijn voorkeur”, zegt Eser. “Vervolgens dacht ik, als Netflix het kan met films, dan moeten wij het als industrie toch ook kunnen met acties, inspiratie en kennis voor ondernemers?”

Campagnes
“Met FoodIntro gaan we nu zelfs zo ver dat we fabrikanten in staat stellen om bijvoorbeeld tijdens de Nijmeegse Vierdaagse een unieke campagne te starten voor ondernemers in Nijmegen met een straal van 30 kilometer er omheen. Hierbij kun je zelfs verschillende campagnes aanmaken waardoor je bijvoorbeeld als frisdrankfabrikant voor cafetaria’s en tankstations een actie kunt bedenken met een halve liter petfles en voor cafés met de glazen horecaflesjes. We maken het niet alleen gemakkelijker, maar ook leuker en effectiever. Als fabrikant kun je namelijk direct zien welke ondernemers hebben gereageerd, ontvang je zelf de orders en kunnen ondernemers een persoonlijk gesprek aangaan met de fabrikant”, aldus Eser.

Kennis
Naast acties en inspiratie wil Eser ondernemers ook helpen met kennis waardoor zij het maximale uit hun eigen locaties kunnen halen. “Wekelijks gaan we mini-enquêtes organiseren op FoodIntro. Dat kan bijvoorbeeld gaan over de verkoopprijzen van koffie op de Nederlandse terrassen. De ondernemer ziet een pop-up verschijnen en kan in 10 seconden de door hem gehanteerde verkoopprijzen versturen. Achteraf ontvangt de ondernemer gratis van ons de resultaten vanuit zijn regio. Zo ziet hij meteen of hij met zijn eigen verkoopprijzen goed zit of niet. We geloven dat we ondernemers op deze manier een spiegel kunnen voorhouden en zijn ervan overtuigd dat dit ze echt gaat helpen met hun eigen bedrijfsvoering.”

Bron: @FoodClicks

Auteur: Paul Peter Blonk

Amsterdam Arena wordt in 2020 state of the art eet- en drinktempel

Convenience - De Amsterdam Arena gaat op de schop. De voetbaltempel, thuisbasis van voetbalclub Ajax, wordt getransformeerd tot een state of the art uitgaanscentrum met voor de bezoekers op de twee wandelringen rond het stadion vele nieuwe eet- en drinkformules, publiekscatering en restaurants met een aanbod afgestemd op sportwedstrijden, popconcerten, evenementen en bedrijfsuitjes.

De plannen die al in een vergevorderd stadium zijn, hebben de titel ‘ArenA 2020’ en verwijzen naar het jaar 2020 waarin de vernieuwde Amsterdam Arena de deuren voor de jaarlijks te verwachten honderdduizenden bezoekers moet openen. “De Amsterdam Arena is tijdens de komende EK Voetbal 2020 een van de steden waar wedstrijden plaatsvinden. Dit is het perfecte moment om de Arena als hét nieuwe multifunctionele stadion van Nederland aan de bezoekers te presenteren”, aldus CEO Henk Markerink van de Amsterdam Arena die de plannen deze week toelichtte tijdens het Foodservice Homies evenement.

Bezoekers
Hoe de nieuwe Amsterdam Arena eruit gaat zien en welke eet- en drinkconcepten er komen, wordt in grote mate bepaald door het publiek dat het stadion al kent: bezoekers aan voetbalwedstrijden, popconcerten, evenementen en bedrijfsuitjes. “Dit zijn verschillende mensen met zeer uiteenlopende behoeften”, zegt Markerink. “Voetbalsupporters gebruiken in de pauze van de wedstrijd graag een bal gehakt, frites en bier. Bij een concert van de Toppers komen vooral vrouwen en die willen heel andere dingen eten en drinken. Daarnaast worden er in de Arena de meest uiteenlopende bedrijfspresentaties en evenementen gehouden met elk hun eigen specifieke wensen op eet-en drinkgebied. Dat vergt differentiatie, een aanbod op maatVerder moeten bezoekers het leuk in de Arena vinden, dat ze eerder komen en veel later weggaan. De nieuwe Arena 2020 kan als multifunctioneel stadion op maat inspelen op de bezoekers met hun specifieke wensen”, aldus Markerink.

Kolos
De ‘betonnen kolos’ dat de Amsterdam Arena nu is, moet in 2020 verdwenen zijn. Het stadion krijgt een schil om de buitenzijde en transformeert van hol nu, naar bol dan. Dit levert veel bredere wandelgangen om het hele stadion heen op. Hier moeten herkenbare eet- en drinkformules komen, maar ook restaurants, koffiecafés, barretjes, ruimten om te zitten, te loungen en andere attractieve plekken waar het aangenaam is om ook na afloop van een concert of evenement langer in de Arena te verblijven. Hoewel bier, friet, kroketten en hamburgers ook in de nieuwe Arena prominent verkrijgbaar blijven, wordt het aanbod gezonde en meer verantwoorde producten fors uitgebreid.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Paul Peter Blonk

Jubileumeditie Foodservice Homies in teken van samenwerking en oplossingen

Foodservice - “Neem het initiatief, pak het podium om met de fabrikanten in het out-of-homekanaal samen te werken en zo met oplossingen te komen om de kansen die de foodservicebranche biedt, zo optimaal mogelijk te benutten.”

Die oproep deed oprichter Mehmet Eser van netwerkorganisatie Foodservice Homies donderdag aan grossiers en organisaties actief in het out-of-homekanaal. Ruim 270 ‘Homies’, foodprofessionals die actief zijn in de out-of-homebranche in Nederland, waren donderdag aanwezig in de Amsterdam Arena tijdens de jubileumeditie van de Foodservice Homies netwerkbijeenkomst. Volgens Eser is samenwerking in de keten, de kracht van verbinding en het leren van elkaar de sleutel voor nieuwe initiatieven, voor de lancering van nieuwe concepten en de verdere groei van het out-of-homekanaal.

Podium
“Ik wil met name grossiers, formules en organisaties oproepen om het podium te pakken om nauw met de levensmiddelenfabrikanten te gaan samenwerken en zo de problemen en uitdagingen die er in de out-of-homebranche zijn aan te pakken. Alleen samen kunnen we zoeken naar antwoorden en oplossingen en de kansen die de branche biedt op maat invullen”, aldus Eser die hierbij verwijst naar het door Foodservice Homies georganiseerde Homies Experience. “Hierbij zetten topbedrijven als McCain, Bakkerij Carl Siegert, Jan van As visspecialiteitenVerscentrum Nederland en de Catering Club in de Amsterdam Arena hun deuren wagenwijd open. Pak die uitdaging, ga samen aan de slag en kom met oplossingen”, aldus Eser die een nieuw initiatief lanceert: de Foodservice Homies Zoektocht. "Dit is een zoektocht door Amsterdam en Antwerpen naar nieuwe marktverruimende out-of-homeconcepten. Geen trendtour, maar een bijeenkomst waarin we met marketeers samen zoeken naar antwoorden, oplossingen en inspiratie.” 

Bron: @FoodClicks

Auteur: Paul Peter Blonk

2e Experience en jubileum-editie Homies in Amsterdam ArenA

Bijeenkomst – Foodservice Homies organiseert op 17 november de tweede experience en viert tegelijkertijd het jubileum in de Amsterdam ArenA. Voor de tweede experience hebben de bedrijven McCain, LFE, Bakkerij Carl Siegert, Versvishandel Jan van As, Smeding Groenten & Fruit, Verscentrum Nederland en Catering Club in de Amsterdam ArenA gehoor gegeven aan het initiatief.

“Het was hard werken, maar het is weer gelukt,” laat initiatiefnemer Mehmet Eser van Foodservice Homies weten, die vandaag bekend maakte welke bedrijven meedoen aan de 2e Foodservice Homies Experience. “ We hebben weer fantastische bedrijven gevonden die hun deuren gaan openen voor onze Homies en we gaan ons verjaardagsfeestje vieren in de Amsterdam ArenA, hoe gaaf is dat?”

Aangesloten leden krijgen de unieke kans om een kijkje te nemen achter de schermen, waarbij de verschillende bedrijven een eigen programma hebben opgesteld om de leden te inspireren. Tijdens de eerste editie in 2015 hebben de bedrijven Sligro, Bavaria, Bonduelle, Febo, Koppert Cress en Jacobs Douwe Egberts hun bijdrage geleverd aan het initiatief. Op deze manier probeert Foodservice Homies een bijdrage te leveren aan de passie in de Foodservice.

In de middag viert Foodservice Homies haar 2e verjaardag in de Amsterdam ArenA. “Exact 2 jaar geleden stonden we voor het eerst bij elkaar bij Fletcher Hotel het Nautisch Kwartier in Huizen. Nu vieren we onze verjaardag in de Amsterdam ArenA. En aangezien ik de steun vanuit de hele industrie enorm waardeer wil ik iedereen die ons initiatief waardeert, gelooft in onze overtuiging, voldoet aan onze criteria en de samenwerking in de keten wilt stimuleren ook van harte uitnodigen om gratis langs te komen en kennis te maken met ons initiatief en onze familieleden. Wij geloven in de kracht van verbinding, dus hoe meer zielen, des te meer vreugde,” aldus Mehmet Eser die alle Foodservice Professionals oproept om langs te komen en kennis te maken met Foodservice Homies.

De laatste Homies Borrel van dit jaar start op 17 november om 13.00 uur in de Amsterdam ArenA. De gastsprekers zijn o.a. Henk Markerink (CEO Amsterdam ArenA) en Rob Besseling (Directeur Business Development bij Catering Club).

Meer informatie: www.foodservicehomies.nl

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek