‘Helft consumenten proeft geen verschil tussen pils en 0,0’

Onderzoek  – De helft van de consumenten proeft blind geen verschil tussen pils en 0,0%. Dit blijkt uit een smaaktest die bierbrouwer AB InBev gisteren hield in Den Haag.

De smaaktest laat volgens de bierbrouwer zien dat 0,0% een smaakvol en volwaardig alternatief is voor pils. AB InBev voerde de smaaktest uit in het kader van ‘Global Beer Responsible Day’, met als doel 0,0% extra te promoten en met consumenten in gesprek te gaan over verantwoord drinken.

De smaaktest werd gisterenmiddag uitgevoerd onder bijna 100 consumenten bij Hoender en Hop op de Grote Markt in Den Haag. AB InBev bracht hiervoor de ‘Jupiler Blind Tasting installatie’ naar Den Haag. Consumenten ontvingen een proefglaasje met Jupiler 0,0% of Pils, waarna ze werd gevraagd aan te geven welk bier ze proefden. De helft van de consumenten wist correct aan te geven welk bier in hun proefglaasje zat als ze een proefglaasje pils aangereikt kregen.

Woordvoerder Wilco Heiwegen van InBev: “Onze wereldwijde doelstelling is dat in 2025 20% van het door ons verkochte bier alcoholvrij of laagalcoholhoudend is. Consumenten gaven aan nu ‘vaker voor 0,0% te zullen kiezen’ en ‘verrast te zijn door de goede smaak’.”

Bron: InBev

Auteur: Steffen van Beek

Heineken best verkrijgbare bier, maar lokale verschillen zijn groot

Onderzoek – Heineken heeft in Nederland het grootste distributieaandeel in de Nederlandse horeca- en foodservicemarkt, maar er zijn wel degelijk regionale en lokale verschillen. Zo is het merk razend populair in Flevoland en Zuid-Holland, maar heeft het merk in Limburg maar een distrbutieaandel van 15 procent.

De gegevens worden geregistreerd door  het Rotterdamse bureau Datlinq dat de verkrijgbaarheid van bier bijhoudt in talloze locatie binnen de horeca-en foodservicemarkt. In het kader van de week van het Nederlandse bier, die vandaag is begonnen, deelt het bedrijf enkele insights.

In Nederland zijn veel nationale -en internationale biertjes te krijgen, signaleert Datlinq. Variërend in kleur, smaak, promille en manier van brouwen. Heineken, het van oudsher Nederlandse biermerk, heeft sinds 1873 grote internationale bekendheid verworven. De gegevens laten dan ook zien dat Heineken in eigen land nog altijd het grootste distributieaandeel in de Nederlandse horeca -en de foodservicemarkt heeft.

Verschillen

Toch zijn er flinke verschillen tussen de provincies te onderscheiden. Zo kunnen is te zien dat Heineken in de provincie Flevoland met 63% het populairst is, gevolgd door Zuid-Holland met 56% en Noord- Holland met 50%. In de provincie Limburg is slechts in 15% van de locaties die bier verkopen Heineken het hoofdmerk. Hier scoort Brand met 24% het sterkst. Meer gedetailleerd blijkt dat Heineken vooral populair is in hotels, restaurants en cafés in de Randstadprovincies Utrecht, Noord- en Zuid Holland. In Noord-Brabant is Bavaria de grootste, al scheelt het niet veel met Jupiler. Hertog Jan wordt verspreid over het hele land geschonken: in 29 gemeenten is dat merk het populairst, maar de Limburgse brouwerij heeft verder niet echt binding met een specifieke regio.

In Nederland zijn er veel plekken waar je van een lekker biertje kunt genieten, zoals cafetaria’s, restaurants, bars, terrasjes maar ook thuis bij een afhaal- of Thuisbezorgd maaltijd. Datlinq heeft alle data van deze horecazaken verzameld en onderzocht welke biermerken het best verkrijgbaar zijn. In de horeca scoort Heineken het sterkst met 40%, gevolgd door de categorie overige merken (13%) en Hertog Jan met 9%. Opvallend is dat Heineken bij cafetaria’s, afhaal- en bezorgrestaurants het hoogste distributieaandeel heeft. Hier gaat het merk met 67% aan kop, gevolgd door Grolsch met 8% en Bavaria met 7%.

Sportkantines

Ook in sportkantines is de kans groot dat je als consument een pilsje van Heineken nuttigt. Volgens eerder gepubliceerde cijfers van Datlinq, gemeten in 2017, wordt bij meer dan een derde van de tennis-, voet-, golf- of hockeykantines biermerken van Heineken. Bij voetbal is Heineken echt overheersend. Daar is het aanwezig in 53 procent van de kantines.

Bron: Datlinq

Auteur: Steffen van Beek

‘Refilltje’ rekent af met lege glazen op het terras

HorecaEen bierviltje dat duidelijk maakt aan de terraslopers dat je graag een refill wilt; het reclamebureau van Juliper ontwikkelde het refilltje dat voorgoed afrekent met ‘droog staan’. Vanaf vandaag worden de eerste 400.000 Refilltjes uitgeleverd aan de Jupiler cafés in Brabant.

In totaal worden maar liefst 2 miljoen Refilltjes gemaakt, die de komende tijd landelijk de terrassen op gaan. ‘De slimste ideeën passen op een bierviltje, zeggen ze wel eens. In dit geval is het bierviltje zélf het slimste idee’, laat Cees Faes, directeur van creatief bureau TCC (The Communication Company) weten.

Wachten op een verse nieuwe pint is zeker bij warm weer een van de grootste irritaties in de horeca. Voor terraslopers blijkt het soms moeilijk te zien wie er al weer toe is aan een ‘refill’. Het Refilltje maakt dat op een simpele manier duidelijk.

Het Refilltje is een normaal bierviltje, echter voorzien van een gleuf die precies over de rand van een leeg bierglas past. Is je bierglas leeg dan schuif je het Refilltje eenvoudigweg erop en de terraslopers zien meteen van ver af dat je toe bent aan een nieuwe. Lang ‘droog staan’ behoort daarmee voorgoed tot het verleden.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek