Duurzame producten met keurmerk vaker verkocht

Onderzoek – Producten voorzien van een duurzaamheidskeurmerk gaan vaker over de toonbank. Inmiddels gaat van elke zeven euro’s, die in de supermarkt aan voeding wordt besteed, er één euro naar producten met zo’n keurmerk.

De verkoop van deze duurzame producten is in 2017 opnieuw met dubbele cijfers gestegen. Gezamenlijk realiseerden de keurmerken een groei van € 830 miljoen (+30%) en een totaal van 3,6 miljard euro in 2017, zo blijkt uit de Monitor Keurmerken Retail van onderzoeksbureau IRI. De groei was in 2016 ook al 27%. De vrees van critici dat de groei in logo’s, merken en keurmerken belemmerend zou zijn voor marktgroei en voor de consument blijkt niet uit de jongste verkoopcijfers.

Meerprijs

De consument, A-merk-leveranciers en supermarkten zijn steeds vaker op zoek naar meer verantwoorde producten. De meerprijs die hiervoor betaald moet worden, blijkt in toenemende mate geaccepteerd te worden. Enerzijds vervangen supermarkten en A-merken reguliere producten voor varianten met een onderscheidend keurmerk (denk aan varkensvlees met Beter Leven keurmerk). Anderzijds kiest de shopper zelf ook steeds vaker bewust voor deze producten.

Vis het meest

Relatief het vaakst kiezen consumenten voor producten met een keurmerk in de categorie vis. Twee van de drie euro’s wordt in deze categorie besteed aan een duurzamer product met het MSC (wilde vis) of ASC (kweekvis) keurmerk. Recent bleek nog uit onderzoek van De Good Fish Foundation dat restaurants die claimen een verantwoorde menukaart te hebben met duurzame vis vaak de plank volledig mis slaan. Uit onderzoek bij 500 restaurants die aangaven duurzaamheid belangrijk te vinden, bleek dat bij minstens 81% van die restaurants een niet duurzame vissoort op de menukaart werd vermeld.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Rebranding Fairtrade Original moet foodmerk versterken

Rebranding – Het foodmerk Fairtrade Original moet sterker worden en wordt daarom in een nieuw jasje gestoken. Vanaf vandaag worden alle bekende faitrade verpakkingen daarom in fases gewijzigd in de nieuwe huisstijl.

Bij veel consumenten heeft Fairtrade Original een keurmerkimago. Fairtrade Original heeft sinds 1959 de missie om eerlijk eten en drinken bereikbaar te maken voor iedereen door het ontwikkelen van eerlijke lokale handelsketens. Fairtrade Original directeur René Bakker: “Wij zijn Fairtrade “avant la lettre”. Toen het keurmerk Max Havelaar op de Nederlandse markt kwam hebben wij Original aan onze naam toegevoegd om het onderscheid duidelijk te maken. Nu willen wij ons imago als foodmerk verder versterken, meer aansluiting vinden bij de jonge ‘groene’ doelgroep en beter ons unieke verhaal vertellen.” Binnen die herpositionering is gekozen voor een nieuw logo en een merkstijl met speciaal ontworpen vormen, andere fotografie en een eigen tone of voice. Gedurende het jaar worden alle 100 producten gerebrand.

Faitrade Original is een foodmerk en gaat verder dan een fairtrade keurmerk. Het onderscheidt zich door mensen bij elkaar te brengen en helpt mensen coöperaties te vormen, op te leiden en fairtrade gecertificeerd te worden. Alle ingrediënten worden in het land van herkomst verbouwd, bereid volgens lokaal recept en verpakt, om ook zoveel mogelijk de toegevoegde waarde lokaal te realiseren. Zo is er onder andere een nieuwe eerlijke keten opgezet in Thailand voor Thaise Currypasta’s en in Sri Lanka voor kokosmelk.

Bron: Fairtrade Original

Auteur: Steffen van Beek

Garnalensector krijgt MSC-keurmerk voor duurzame visserij

Keurmerk - Op dinsdag 12 december kreeg de Duitse, Deense en Nederlandse garnalensector het MSC-keurmerk uitgereikt. Dit gebeurde tijdens de Landbouw- en Visserijraad in Brussel. Namens Nederland ontving Kees van Beveren, voorzitter van de Coöperatieve Visserij Organisatie, het MSC-keurmerk.

De garnalensector uit Duitsland, Denemarken en Nederland heeft er alles aan gedaan om het MSC-keurmerk te behalen. Dat is een uitzonderlijke prestatie voor één van de laatste, grote Europese visserijen waarvoor geen door overheden ingesteld vangstquotum geldt. Om het blauwe MSC-keurmerk te bemachtigen zijn vissers zelf beperkende maatregelen overeengekomen. Zo schakelden ze de Universiteit van Hamburg en de Internationale Raad voor het Onderzoek van de Zee (ICES) in voor de ontwikkeling van het beheerplan en werd een Productie- en Afzetplan (PAP) gerealiseerd, waarin de garnalenvangsten nauwkeurig worden geregistreerd.

95% van de garnalenvangst

MSC-certificering biedt de bevestiging dat het garnalenbestand op orde is, goed wordt beheerd en dat er minimale invloed is op het overige zeeleven. De garnalenvloot uit Duitsland, Denemarken en Nederland die onder het keurmerk van MSC mag vissen omvat 440 kotters. Deze garnalenkotters uit drie landen vangen jaarlijks ongeveer 30.000 ton garnalen, ruim 95% van de totale garnalenvangst in de Noordzee.

MSC-keurmerk

De Marine Stewardship Council (MSC) is een onafhankelijke organisatie die een internationaal erkend milieukenmerk en certificeringsprogramma heeft ontwikkeld voor duurzame wildvangstvisserijen. Niet alleen nu, maar ook in de toekomst moeten de garnalenvissers aan de huidige en aanvullende voorwaarden voldoen. Het inlossen daarvan wordt jaarlijks gecontroleerd.

Bron: MSC

Auteur: Steffen van Beek

KVNW scherpt keurmerkregels verder aan

Keurmerk - De Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren (KVNW) scherpt haar keurmerk KVNW Register Wijnhandelaar verder aan. Wijnhandelaren krijgen het keurmerk na het behalen van een strenge toets. Voor consumenten, supermarkten, horeca en andere zakenpartners is het een garantie dat een wijnhandelaar van de druif tot het glas weet waar zijn wijn vandaan komt.

Consumenten zijn bij de aankoop van wijn steeds selectiever. Waar komt mijn wijn precies vandaan en onder welke omstandigheden is deze geproduceerd? Klopt alle informatie die ik online over de wijn lees? Deze vragen komen niet alleen bij wijnhandelaren terecht, maar ook bij supermarkten, slijters en horeca. De KVNW speelt in op deze ontwikkeling door de introductie van een geactualiseerd  keurmerk voor wijnhandelaren. ‘We merken dat wijnliefhebbers zich steeds vaker verdiepen in wijn en zelf wijncursussen volgen. Er worden hogere eisen gesteld aan wijnhandelaren,’ zegt Peter van Houtert, voorzitter van de KVNW.

Verantwoorde consumptie

In het aangescherpte keurmerk speelt verantwoord alcoholgebruik een nog prominentere rol dan voorheen. De KVNW voert een matigingscampagne, de WiM-campagne (www.wimoverwijn.nl). De  keurmerkhouders nemen verantwoorde alcoholconsumptie als uitgangspunt in de communicatie met hun afnemers. Genieten van wijn kan alleen door matige consumptie.

Bron: KVNW

Auteur: Steffen van Beek