La Place wil ook ruimte bieden aan vergaderen en sporten

Formulenieuws -La Place wil de eetformule langs de snelweg verbreden en gaat de voormalige AC-restaurantlocaties ook geschikt maken voor vergaderen, winkelen, auto opladen en zelfs sporten. Daarnaast wil de gemaksformule Jumbo City, met elementen van La Place, uitbreiden in eigen land bij ziekenhuizen en universiteiten en als restaurant in het buitenland op treinstations en vliegvelden.

La Place-directeur Bart van den Nieuwenhof en Colette Cloosterman-Van Eerd, lid van de Raad van Bestuur van Jumbo waar La Place sinds het faillissement van V&D onderdeel vanuit maakt, hebben dat recent in het FD laten weten. Van den Nieuwenhof geeft aan dat La Place op tien locaties langs de snelweg vergaderlocaties gaat verhuren. Ook het toevoegen van een winkel ligt voor de hand, alleen moet de wetgeving dat wel toestaan, aldus de topman.

Huismerk La Place

Grootste winst voor La Place en Jumbo moet komen uit de samenwerking in het Jumbo City-concept en op gecombineerd productniveau. Op dat terrein liggen er talloze ideeën. Cloosterman-Van Eerd geeft aan dat het La Place-merk dan ook een nieuw huismerk wordt van Jumbo, naast het Jumbo-merk. Daar waar eerder altijd gesproken werd van ‘de opname van enkele La Place-producten, wordt dus nu gesproken van een nieuwe huislijn. Naast de koffiebonen en chocoladeproducten worden dat versproducten zoals de worstenbroodjes en de kruidenkaas die  de Jumbo-schappen gaan vullen.

Buitenland

Ook op de festivals gaat La Place grotere rol spelen zo wordt aangegeven. La Place deed dat al regelmatiger op bepaalde muziekfestivals, maar daar komt de Libelle Zomerweek en Zwarte Cross bij. Locaties waar ‘kerstomzetten aan broodjes, bier en frisdranken’ worden omgezet, zo laten zij weten. Ook in het buitenland wil Van den Nieuwenhof een grotere rol spelen met La Place. Vorig jaar opende hij al acht restaurants in het buitenland, onder meer op de Parijse stations Gare du Nord en Gare de l'Est, maar over een jaar of drie denkt hij zelfs aan een verveelvoudiging van dit aantal. Hij denkt dan tientallen vestigingen per jaar te kunnen openen. Luchthaven behoren ook tot de mogelijkheden, bij voorkeur in combinatie met derde partijen.

Bron: FD/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Jumbo zet volop in op de trend naar meer gemak

Formulenieuws – Tien nieuwe Jumbo City’s en drie nieuwe Jumbo Foodmarkt-vestigingen, plus wederom een verdubbeling van aantal online bestellingen en omzet. Dat zijn de concrete plannen voor het nieuwe jaar van de Veghelse supermarktketen Jumbo.

Het bedrijf realiseerde afgelopen jaar een consumentenomzet van ruim 7 miljard, een groei van 5 procent. Onderdeel van die groei is de 34 procent omzet toename van de La Place-locaties langs de snelwegen en in de binnensteden. Ook met De La Place-restaurantketen heeft de moederorganisatie ambitieuze plannen dit jaar met minstens dertig nieuwe restaurants in binnen- en buitenland.

Jumbo zet het nieuwe jaar volop in op meer gemak voor consument en wil op verschillende plekken posities innemen. Ook in aantal supermarkten wil het bedrijf doorgroeien naar 600 locaties. Het ligt daarmee weliswaar op behoorlijke afstand met de 850 locaties van Albert Heijn, maar Jumbo komt toch elk jaar een paar stappen dichterbij.

De Jumbo Groep Holding kijkt terug op een succesvol 2017 met het doorbreken van de grens van €7 miljard. Het marktaandeel komt daarmee op ruim 19% te liggen. De omzetstijging komt grotendeels voor rekening van de autonome groei in de bestaande Jumbo winkels, deze is uitgekomen op 4,2% en ligt wederom ruim boven het marktgemiddelde van 2,9% (bron: GfK, week 50). Het aantal Jumbo vestigingen is in 2017 beperkt toegenomen tot 585 winkels.

De omzet van restaurantketen La Place groeide naar €123,3 miljoen. De autonome omzetgroei in de bestaande restaurants bedroeg 5,2%. Jumbo schrijft: ‘Met deze resultaten legt het supermarktbedrijf een stevig fundament voor verdere groei’.

Klantgericht

“Jumbo blijft zich onderscheiden door klantgerichtheid en een sterk aanbod van hoge kwaliteit tegen lage prijzen,” zegt CEO Frits van Eerd. “Dat zijn immers exact de redenen waarom al onze klanten terug blijven komen.” Ten behoeve van haar miljoenen klanten heeft Jumbo in 2017 een prijsverlaging op honderden dagelijkse producten doorgevoerd. “Deze focus op de klant gaan we in het nieuwe jaar nog veel meer uitbouwen. We blijven verder investeren in de aantrekkelijkheid van onze winkels, en gaan nog meer de nadruk leggen op innovaties, vooral in ons assortiment en op het vlak van ‘foodbeleving’.”

De drie in 2017 geopende vestigingen van het nieuwe gemakswinkelconcept Jumbo City, in Groningen, Eindhoven en Den Bosch, zijn voorbeelden van deze ‘foodbeleving’. Klanten kunnen hier niet alleen terecht voor een snelle boodschap, maar ook voor dagverse, huisgemaakte maaltijden, broodjes en snacks, om ter plekke in de winkel te nuttigen of mee te nemen naar huis. Dit nieuwe concept, dat helemaal draait om lekker, gezond en makkelijk eten, slaat aan, volgens de directie. Daarom verwacht Jumbo in 2018 op minimaal 10 binnenstedelijke locaties een Jumbo City open te hebben. Ook gaan dit jaar naar verwachting drie nieuwe vestigingen van Jumbo Foodmarkt open, in Utrecht (Leidsche Rijn), Leidschendam en Tilburg.

Verdere groei La Place

Ook voor La Place stond 2017 in het teken van groei. De restaurantketen breidde het aantal vestigingen flink uit. Niet alleen op de voor haar bekende locaties in de binnensteden van de grotere Nederlandse gemeentes, maar ook op plaatsen waar ze onderweg haar gasten kan bedienen: langs snelwegen, op luchthavens en in treinstations. Het aantal La Place vestigingen is in 2017 gegroeid van 59 naar 92. Daaronder bevinden zich inmiddels 11 vestigingen buiten onze landsgrenzen. De omzet is in 2017 met 34,1% gestegen naar € 123,3 miljoen. La Place heeft in 2017 ongeveer 2.000 nieuwe medewerkers verwelkomd. Komend jaar ziet La Place in Nederland ruimte voor minimaal 30 nieuwe vestigingen, waaronder een aantal nieuwe restaurants bij warenhuis Hudson’s Bay.

De samenwerking met Jumbo is in 2017 verder geïntensiveerd. Zo combineert het nieuwe gemakswinkelconcept Jumbo City op aantrekkelijke wijze kenmerken van beide formats en doen steeds meer La Place producten hun intrede in de winkels van Jumbo.

Internationaal

Met de overname van AC Restaurants begin 2017, en de verbouwing van deze filialen volgens de La Place formule, verstevigt de restaurantketen zienderogen haar positie langs de Nederlandse snelwegen. Ook openden vestigingen op Gare du Nord en Gare de l’Est in Parijs en op de luchthavens van Eindhoven en Toronto, terwijl voorbereidingen zijn getroffen voor nieuwe La Place restaurants in Zürich en op de luchthavens van Seattle en Madrid. Managing Director Bart van den Nieuwenhof: “In Nederland blijft La Place een enorme trekpleister, en ik ben ervan overtuigd dat we deze positie ook in het buitenland kunnen uitbouwen. De mogelijkheden voor internationale expansie zijn eindeloos.”

Bron: Jumbo/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

La Place opent vernieuwd restaurant in De Brug over A4 in Hoofddorp

Convenience - Horecaketen La Place opent op woensdag 15 november officieel de deuren van het vernieuwde selfservicerestaurant De Brug aan snelweg A4 in Hoofddorp.

La Place De Brug is in een nieuw jasje gestoken. Het restaurant is ruimtelijker opgezet en heeft een lichtere, huiselijke inrichting, compleet met open haard. Daarnaast is het restaurant uitgerust met sfeervolle en energiezuinige verlichting. In de Hoofddorpse vestiging gaat La Place dagelijks ontbijt, lunch en diner serveren: van smoothies, koek, sandwiches, salades en soep tot pizza’s, pasta’s en gerechten van de grill of uit de wok. Het restaurant is uitgerust met een vernieuwde oosterse keuken waar onder meer Pho Noodle-soepen verkrijgbaar zijn. Ook kunnen gasten zelf hun groentemix samenstellen met bijpassende curries die op verzoek à la minute worden bereid. Het restaurant serveert ook huisgemaakt gebak met verse koffie of thee. Het nieuwe La Place restaurant is voorzien van gratis WiFi en biedt plaats aan ruim 447 gasten.

Vijftig
La Place heeft naast ruim vijftig vestigingen in Nederland ook enkele locaties in Duitsland, Indonesië en de Verenigde Staten. Begin 2016 is de foodserviceformule overgenomen door Jumbo Groep Holding BV.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Paul Peter Blonk

Oude Van der Valk aan A58 krijgt Foodcourt met Subway, Burger King en La Place

Convenience - Het voormalige, ruim veertig jaar oude wegrestaurant van Van der Valk aan de A58 bij Gilze krijgt een Foodcourt met daarin de formules van Subway, Burger King en La Place.

De Subway eigenaren Ralf Jansen en René Puts hebben inmiddels de deuren van hun broodjesformule in de Foodcourt geopend. De locatie aan de snelweg bij Gilze heeft de naam Pitstop A58 gekregen. Jansen sprak al eerder de ambitie uit om meerdere Subway restaurants te openen in de lijn Tilburg-Nijmegen-Maastricht. Met de opening langs de A58 is er weer een stap gezet. “Een restaurant langs de snelweg, gericht op zakenmensen en mensen die op doorreis zijn. Subway voorziet in een behoefte om met het Subway aanbod een diversiteit aan sandwiches aan te bieden, die naar eigen keuze kunnen worden belegd.” Gasten kunnen er gebruik maken van gratis wifi en oplaadpunten voor laptops en smartphones. “Iedereen is welkom om bij ons af te spreken, zakelijk of privé, onder het genot van een kop koffie!”, nodigt Jansen uit.

Ontbijt
Bij de nieuwe Subway in Gilze kunnen consumenten terecht voor ontbijt, lunch en diner. De Foodcourt is 7 dagen per week open, van 09.00 tot 21.00 uur. In het restaurant is plek voor 40 gasten.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Paul Peter Blonk

AC-restaurant Nederweert als eerste over naar La Place

Formulenieuws – AC-restaurant Nederweert opent donderdag 6 juli als eerste AC die overgaat naar La Place. Bovendien breidt La Place internationaal uit. Zo opent de restaurantketen binnenkort ook een La Place Café en een Expresse-variant in Parijs, zo meldt het bedrijf.

Bart van den Nieuwenhof, directeur van La Place, zal samen met de directie van Jumbo en restaurantmanager René Bremen, het startsein geven voor de opening van La Place Nederweert. Het nieuwe restaurant bestaat uit een centraal plein met een open keuken en verschillende marktkramen waar dagelijks gerechten en dranken vers worden bereid met natuurlijke en waar mogelijk biologische ingrediënten.

Alle medewerkers van de AC Restaurants zijn overgenomen en worden omgeschoold tot een La Place-medewerkers, zodat zij ook de eigen recepten van La Place onder de ogen van de klant klaar kunnen maken. La Place gaat in Nederweert dagelijks ontbijt, lunch en diner serveren: van smoothies, sandwiches, salades en soep tot pizza’s, pasta’s en heerlijke gerechten van de grill.

Zitjes en wifi

Het volledig gerenoveerde restaurant is ruim en huiselijk opgezet met zitjes, banken, stoelen en lange tafels. Het restaurant voorzien van gratis wifi en zijn er vergaderruimtes en rustige plekken waar je kunt werken aan je presentatie of een vergadering kan voorbereiden”, vertelt Réne Bremen, restaurantmanager van La Place Nederweert. Het nieuwe selfservice restaurant biedt binnen ruimte aan 330 gasten en buiten is plaats voor 165 bezoekers. In totaal zijn er 45 medewerkers in dienst.

Bron: La Place

Auteur: Steffen van Beek

La Place zoekt ruim 1000 horecatoppers

Formulenieuws - La Place blijft groeien en gaat in de komende jaren 50 vestigingen in verschillende grote steden openen, waaronder Amsterdam, Haarlem, Rotterdam, Nijmegen, Breda, Middelburg en Maastricht. Voor deze vestigingen zoekt het bedrijf ruim 1000 horecatoppers.

Het horecabedrijf is gestart met een zoektocht naar maar liefst 1.169 medewerkers die een leuke en afwisselende baan in de horeca zoeken en zichzelf willen blijven ontwikkelen. Het bedrijf nodigt daarvoor jonge mensen vanaf 15 jaar - jong en oud – met een’ passie voor lekker en gezond eten’ uit om via werkenbijlaplace.nl te reageren op één van de vele vacatures; van afdelingshoofd tot manager en van medewerker tot stagiaire. Voor een aantal van deze vacatures wordt de mogelijkheid geboden van werkend leren. La Place heeft hiervoor in samenwerking met NCVB Bedrijfsopleidingen verschillende opleidingstrajecten ontwikkeld. Ook heeft het bedrijf een intern opleidingstraject waarbij medewerkers tijdens een traineeship worden opgeleid tot afdelingshoofd of manager food. Nico Donselaar, Senior Manager Human Resource van La Place: “Als één van de grootste horecabedrijven van Nederland zien we het als onze verantwoordelijkheid om professionals in het horecavak op te leiden.”

La Place had al eerder haar groeiambitie uitgesproken bij de opening van de nieuwe gemaksformule Foodmarkt City van Jumbo, waarin La Place ook een aandeel heeft. Naast deze vestigingen en de ombouw van de aangekochte AC-restaurants, gaan ook diverse voormalige V&D-panden open met daarin een Hudson’s Bay’s-vestiging, dat met La Place een samenwerking is aangegaan. La Place heeft naast ruim vijftig vestigingen in Nederland ook enkele locaties in Duitsland, Indonesië en de Verenigde Staten. Begin 2016 is de foodserviceformule overgenomen door Jumbo Groep Holding BV.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Foodmarkt City by Jumbo blinkt uit in versheid en gemak

Formulenieuws – De eerste, vandaag in Groningen geopende Foodmarkt City by Jumbo blinkt vooral uit in versheid en gemak. Klanten kunnen bij de nieuwe gemaksformule terecht voor dagverse maaltijden en producten uit eigen keuken en bakkerij, voor ontbijt, lunch en avondeten. Ongeacht of deze producten voor direct consumptie zijn, om mee te nemen of om thuis klaar te maken. De planning van Jumbo voorziet in nog drie tot vijf winkels dit jaar in andere grote Nederlandse steden.

"Foodmarkt City by Jumbo speelt in op de wensen van klanten in de binnenstad", vertelt Colette Cloosterman-van Eerd, lid van de Raad van Bestuur en als CCO verantwoordelijk voor formule en innovatie. "De traditionele scheiding tussen supermarkten en foodhoreca is aan het verdwijnen, met name in de binnenstad. Verschillende klantstromen komen daar samen: werken, wonen, winkelen en studeren. Dit leidt tot een ander koopgedrag, met meer nadruk op gemak, snelheid, gezondheid en prijs. Door onze kennis en ervaring te bundelen, kunnen Jumbo en La Place elkaar versterken en steeds meer aanwezig zijn op het moment en de plek waar de klant ons nodig heeft," aldus Cloosterman-van Eerd

Eetmomenten

Foodmarkt City by Jumbo, aan de Oude Ebbingestraat in Groningen, bereidt ter plekke de maaltijden die overeenstemmen met de eetmomenten van de dag. Zo kunnen klanten in de ochtend terecht voor een ontbijt en in de middag voor een ter plekke bereidde lunch. Later op de dag staan de avondmaaltijden centraal. Deze gerechten, maar ook de pizza's, sushi, broodjes, soepen en sappen, zijn in eigen keuken en bakkerij bereid met verse ingrediënten volgens recepturen van La Place en Jumbo Foodmarkt.

500 nieuwe producten

Verder heeft Jumbo de opening van Foodmarkt City by Jumbo aangegrepen om een nieuwe productlijn te introduceren. Het gaat bijvoorbeeld om vers belegde broodjes en wraps, verse koudgeperste sappen, lunchsalades, diverse huisgemaakte verse broden en banketproducten. Daarnaast heeft de Jumbo diverse éénpersoons maaltijden en maaltijdsalades. Inclusief de versbereide maaltijden uit eigen keuken worden zo ruim vijfhonderd nieuwe producten aan het assortiment toegevoegd. Een deel daarvan zal later ook verkrijgbaar zijn bij ongeveer twintig bestaande Jumbo winkels.

Speciale App

Speciaal voor Foodmarkt City by Jumbo is ook een app voor smartphones gelanceerd. Met deze app kunnen klanten een maaltijd bestellen en laten bezorgen op een locatie naar keuze. Na het invoeren van enkele voorkeuren krijgen gebruikers van de app ook aanbiedingen op maat. De bezorgservice via de app is enkel nog van toepassing voor Foodmark City in Groningen. Jumbo bekijkt de mogelijkheid om de app ook in te zetten voor toekomstig te openen winkels en de bestaande Foodmarkten.

In de aankomende uitgave van @FoodClicks, die volgende week verschijnt, meer over deze combinatiewinkel van de supermarkt Jumbo en het restaurannt La Place. @FoodClicks gratis digitaal ontvangen? Meld je hier aan

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Combiwinkel Jumbo en La Place heet ‘Foodmarkt City by Jumbo’

Formulenieuws - Het is een onmogelijke naam, maar de eerste aangekondigde citywinkel van Jumbo en La Place heet Foodmarkt City by Jumbo en wordt volgende week geopend in Groningen aan het Martinikerkhof.

De Foodmarkt City by Jumbo is een kleine gemakswinkel waar je boodschappen kunt doen en waar eten vers wordt bereid dat ter plekke kan worden genuttigd of kan worden meegenomen. De naam Foodmarkt City by Jumbo werd gelijk bij de lancering al bekritiseerd op social media: te lang en niet duidelijk. De nieuwe vestiging aan het Martinikerkhof in Groningen moet het antwoord van Jumbo en La Place zijn op de al bestaande gemaksconcepten Spar City en AH to go. De formule richt zich vooral op een- en tweepersoonshuishoudens die dagdagelijks hun boodschappen willen. Als locatie noemt Jumbo de binnensteden, maar evengoed zouden deze zich ook op andere plaatsen kunnen vestigen, zoals NS-stations of andere locaties met hoge bezoekersaantallen.

Snel

Klanten van de nieuwe conveniencestore van Jumbo zijn vooral mensen die snel enkele producten nodig hebben, vandaar dat Jumbo ook self-checkouts plaatst. Jumbo heeft al drie Foodmarkets in Amsterdam, Breda en Veghel, maar dat zijn grote locaties met veel versafdelingen. De samenwerking met La Place heeft er juist toe geleid dat wat op veel vierkante meters kan, ook op een beperkt aantal vierkante meters gaat plaatsvinden, zegt Colette Cloosterman-Van Eerd van Jumbo vrijdag in het AD. Het gaat dan vooral om brood, sushi en pizza's. Volgens de topvrouw combineert het nieuwe cityconcept het beste van twee werelden van Jumbo en La Place onder één dak. Vanuit de nieuwe locatie worden ook warme maaltijden thuis bezorgd.

Bron: AD/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

La Place keert ook terug in Veenendaal

Formulenieuws – Langzamerhand neemt La Place weer haar vertrouwde posities in in de Nederlandse winkelstraten. Vanaf eind deze week opent de restaurantketen ook de locatie in Veenendaal in het voormalige V&D pand aan de Corridor-passage.

La Place is na maanden van relatieve rust en het ontmantelen van een aantal locaties, na de bekendmaking van de samenwerking met warenhuis Hudson’s Bay, ineens ook weer actief met het openen van oude vertrouwde vestigingen in voormalige V&D-panden. Recent heropende de restaurantketen vestigingen Groningen en Den Bosch en opende het ook nieuwe panden in Hoofddorp en Tilburg. Veder werd nog een nieuw en luxer horecaconcept geopend op het Designer Outlet in Roermond.

De opening van de vestiging in Veenendaal is aanstaande vrijdag. Het La Place Restaurant biedt binnen plaats aan ruim 125 gasten en beschikt buiten over een terras met 65 zitplaatsen.

La Place heeft naast ruim vijftig vestigingen in Nederland ook enkele locaties in Duitsland, Indonesië en de Verenigde Staten. Begin 2016 is de foodserviceformule overgenomen door Jumbo Groep Holding BV.

Jumbo nam recent ook de AC restaurants over van Autogrill en wil deze ombouwen tot La Place. Wanneer dat gaat gebeuren is nog niet duidelijk.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

La Place Groningen terug en huislijker ingericht

Formulenieuws – Op 18 mei opent La Place de deuren van een nieuw selfservice restaurant in Groningen. Het restaurant op de bovenste etage van warenhuis Topshelf biedt plaats aan ruim 320 gasten en is ruimtelijker opgezet en heeft een lichtere, huiselijke inrichting, compleet met open haard.

De vestiging aan de Grote Markt betreft een nieuw selfservice, met een andere aankleding, waar gasten dagelijks terecht kunnen voor ontbijt, lunch en diner. Het aanbod bestaat uit eigengemaakte smoothies, sandwiches en salades. Daarnaast soep, pizza’s, pasta’s en gerechten van de grill. Uiteraard kunnen gasten ook bij het restaurant ook terecht voor huisgemaakt gebak met een  kop koffie of thee.

Het restaurant beschikt daarnaast over een zonnig terras met 120 zitplaatsen. Door een extra entree aan de Oude Ebbingstraat kunnen klanten ook buiten de openingstijden van Topshelf bij La Place terecht.

Ook aan de zakelijke bezoeker is gedacht. Zo is het hele restaurant voorzien van gratis wifi en zijn er rustige plekken waar mensen kunnen werken”, vertelt Jeroen van der Meijs, Manager food bij La Place in Groningen. Het selfservice restaurant heeft 63 medewerkers in dienst.

Bron: La Place/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek