Bas Alblas nieuwe voorzitter bestuur FNLI

Benoeming – Bas Alblas, CEO Lamb Weston/Meijer, wordt vanaf 1 april 2018 de nieuwe voorzitter van het bestuur van de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI),  de belangenbehartiger van de levensmiddelensector.

Alblas volgt Bas van den Berg (Royal FrieslandCampina) op die de afgelopen vijf jaar het FNLI bestuur heeft geleid. In de periode tussen januari en april 2018 zal Conny Braams, CEO Unilever Nederland, de rol van voorzitter ad interim vervullen.

Alblas heeft een lange historie in de voedingsmiddelenindustrie. Voor zijn aanstelling bij Lamb Weston / Meijer was hij actief bij Vion Food Group, Mars, Unilever en Fromageries Bel.

Marian Geluk, directeur FNLI: “Het bestuur van onze federatie heeft een belangrijke rol in het bepalen van de strategie van de FNLI als belangenbehartiger van de levensmiddelenindustrie. Bas van den Berg heeft als voorzitter de afgelopen jaren die taak met verve vervuld en de FNLI door uitdagende tijden geloosd, ik ben hem daar zeer dankbaar voor.”

De FNLI is spreekbuis voor bedrijven en brancheorganisaties in de levensmiddelenindustrie en aanspreekpunt voor handelspartners, NGO's, overheid, politiek en media.

Bron: FNLI

Auteur: Steffen van Beek

Lamb Weston/Meijer rondt overname aardappeldivisie Oerlemans Foods af

Nieuws - Aardappelfabrikant Lamb Weston/Meijer in Kruiningen heeft van Oerlemans Foods de aardappeldivisie inclusief de fabriek in Broekhuizenvorst overgenomen. Hiermee is de overname die 26 april werd aangekondigd definitief.

De overname van Oerlemans Foods stelt Lamb Weston/Meijer in staat in te spelen op de toenemende vraag naar diepgevroren aardappelproducten en de groeiambities van haar klanten. De productiecapaciteit neemt met de overname toe met 85.000 ton. Door de verkoop van de aardappelactiviteiten kan Oerlemans Foods zich volledig richten op de markt van vriesverse groente- en fruitproducten.

Lamb Weston is een toonaangevend merk in hoogwaardige aardappelproducten. De producten worden verkocht in meer dan 100 landen over de hele wereld. Het bedrijf heeft drie fabrieken in Nederland en biedt werk aan 1300 mensen.

Oerlemans Foods in Venlo, opgericht in 1977, is van oudsher een hoogwaardige producent en leverancier van vriesverse groente-, fruit- en aardappelproducten. Naast de thuismarkten in Noordwest Europa en Polen, exporteert Oerlemans naar meer dan 40 landen over de hele wereld. Het bedrijf telt vier productiebedrijven in Nederland en Polen.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Paul Peter Blonk

Niven Kunz maakt sterrengerecht van friet van McDonald’s

Fatservice – Topchef Niven Kunz heeft van de aardappel die gebruikt wordt voor de frietjes van McDonald’s een sterrengerecht gemaakt. De culinaire actie van de chef kok maakte onderdeel uit van de nieuwe food documentaireserie Kwaliteit en Herkomst van McDonald’s, waar in de eerste aflevering van 2017 de frietjes van de fastserviceketen centraal staan.

Na vier succesvolle afleveringen in 2016 met verschillende chef koks gaat nu topchef Niven Kunz, eigenaar van het door Michelin bekroonde restaurant Niven in Rijswijk, aan de slag met de ingrediënten die worden gebruikt voor de friet van McDonald’s.

Voordat hij aan deze challenge begint, onderzoekt hij eerst samen met Hugo Kennis, tv-kok en 24Kitchen-presentator, waar de aardappelen vandaan komen en hoe de Franse Frietjes worden gemaakt. Zij gaan daarvoor naar aardappelverwerker Lamb Weston/Meijer in Kruiningen, die de Franse Frietjes voor McDonald’s in Nederland maakt.

Met uitsluitend de ingrediënten (de Innovator aardappelen, zout,  plantaardige olie en als extra toevoeging uit de McDonald’s keuken: peper, room en bacon strips) verrast Niven zijn gasten met een luchtige aardappelmousseline. Voor een cheftwist voegt hij slechts een klein beetje bieslook en truffel toe.

De food documentaireserie Kwaliteit & Herkomst is een serie afleveringen waarin de kwaliteit en (lokale) herkomst van de ingrediënten van de fastserviceketen centraal staan. Topchefs kunnen zelf in de keten zien waar de ingrediënten vandaan komen en hoe deze verwerkt worden, voordat zij er zelf mee aan de slag gaan.

Bron: McDonald’s/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Overname aardappeltak Oerlemans door Lamb Weston in afrondende fase

Overnames - Lamb Weston/Meijer is in de afrondende fase om de aardappeldivisie van Oerlemans Foods, inclusief de fabriek in Broekhuizenvorst, over te nemen. Hiermee speelt Lamb Weston/Meijer in op de toenemende vraag naar diepgevroren aardappelproducten en de groeiambities van haar klanten.

De verkoop biedt Oerlemans Foods de ruimte om zich verder te specialiseren in vriesverse groenten en fruit. De transactie zal naar verwachting in de loop van dit jaar worden geëffectueerd. Bas Alblas, CEO Lamb Weston / Meijer: “Met het diverse klantenbestand van de aardappeldivisie van Oerlemans Foods en de positie van de fabriek in Broekhuizenvorst, is dit voor ons een strategische aanwinst om niet alleen onze, maar ook de groeiambities van onze klanten verder vorm te geven.”

Netwerk
De fabriek van Oerlemans Foods past goed in het bestaande netwerk van Lamb Weston/Meijer fabrieken in Nederland. Door deze aankoop neemt de productiecapaciteit van het bedrijf toe met 85.000 ton. Door de aankoop van de aardappeldivisie van Oerlemans Foods heeft Lamb Weston/Meijer in totaal vier productielocaties in Nederland en versterkt ze haar leidende positie in de internationale markt van diepgevroren aardappelproducten.

Groeimarkt
De verkoop van de aardappelactiviteiten past in de strategie van Oerlemans Foods om zich geheel te richten op de markt van vriesverse groente- en fruitproducten. Oerlemans wil haar positie in deze groeimarkt vergroten door de goede positie in de thuismarkten in Noordwest Europa en Polen en in het vriesvers biologisch segment verder te versterken alsmede haar groeiambities in en buiten Europa te versnellen.

Bron: Oerlemans

Auteur: Steffen van Beek