BBB haalt StiBON Bieropleidingen naar Maastricht

Beurzen - BBB Maastricht en StiBON Bieropleidingen hebben op de eerste beursdag officieel hun samenwerking bevestigd. De horecabeurs BBB Maastricht duurt nog tot morgen.

StiBON is een erkende opleiding voor Nederlandse biersommeliers en biedt opleidingen aan op verschillende niveaus. Samen met de BBB Academy biedt StiBON de bieropleiding vanaf dit najaar ook aan in Maastricht. Dit en meer wordt gevierd tijdens de horecavakbeurs BBB die plaatsvindt in MECC Maastricht

Biersommelier word je niet zo maar. Dat vraagt veel kennis, zowel praktisch als theoretisch. In samenwerking met Doemens en het BierKulturHaus leidt StiBON op tot de internationaal erkende titel ‘Doemens Diplom Biersommelier’. Beursmanager Erik Stroink: ‘BBB heeft niet alleen als ambitie een jaarlijkse vakbeurs te organiseren, maar biedt gedurende het hele jaar een platform om het succes voor horeca ondernemers te helpen vergroten. Dit doen wij onder andere door het organiseren van verschillende activiteiten onder de noemer BBB Academy. De opleidingen van StiBON passen perfect bij onze missie en ik ben bij dat wij deze bieropleiding mogen toevoegen aan ons activiteitenpalet.’

De StiBON bieropleiding start op maandag 27 november en vindt iedere 2 weken plaats in café De Zwaan, op de markt in Maastricht. Inschrijven kan via de website stibon.nl.

Bron: BBB Maastricht

Auteur: Steffen van Beek

Bak Festival

Datum: 
27 t/m 29 oktober
Datum van: 
27-10-2017
Datum tot: 
zondag, oktober 29, 2017
Locatie: 
MECC
Plaats: 
Maastricht
Land: 
Nederland

Eerste Bakfestival van Nederland in MECC Maastricht

Event - Vrijdag 27 tot en met zondag 29 oktober vindt in MECC Maastricht het eerste ‘Bakfestival’ in Nederland plaats. Drie dagen lang kunnen bezoekers deelnemen aan verschillende demo’s, workshops, masterclasses, battles en proeverijen.

Daarnaast krijgen producenten, leveranciers en distributeurs de kans hun producten en diensten aan duizenden bakfanaten te tonen. Tijdens het evenement kunnen bezoekers zich oriënteren op alles wat er op bakgebied te vinden is en krijgen ze de mogelijkheid om bakspullen, keukenapparatuur en lekkernijen te kopen.

Edwin Klaasen, oprichter en eigenaar van Desemenzo en auteur van 'Ik bak geweldig, jij trouwens ook' en toppatissier Hidde de Brabander, bekend van onder andere 24Kitchen, Masterchef en zijn label Dreams of Magnolia, hebben zich als ambassadeur aan het evenement verbonden.

Concept director Evelien Bouten: ‘Edwin en Hidde gaan met ons het concept verder perfectioneren en meedenken over de invulling van het programma. Samen met deze experts gaan we de crème de la crème naar Maastricht halen en zorgen voor een geweldige line-up. Beiden zijn zelf ook drie dagen actief tijdens de vele demo’s en workshops’.

Bron: MECC Maastricht

Auteur: Steffen van Beek