Pepsi Max nu ook met gembersmaak

Introductie - PepsiCo voegt een nieuwe smaak toe aan het Pepsi MAX portfolio: Pepsi MAX Ginger.  De MAX Ginger is de eerste cola met gembersmaak die in Nederland.

Met de nieuwe smaak speelt PepsiCo in op de vraag van colafans naar gedurfde en unieke producten die vrij zijn van suiker. Volgens het begeleidende persbericht is de nieuwe smaak de perfecte combinatie van de verfrissende colasmaak en de verwarmende smaak van gember.

De gingervariant is herkenbaar aan een goudbronzen design en verschijnt in Nederland in 33cl-blikje.

Bron: PepsiCo/Vrumona

Auteur: Steffen van Beek

PepsiCo maakt serieus werk van ‘duurzaamheid’

Industrie – PepsiCo gaat de komende tien jaar serieus werk maken van het verduurzamen van de productportfolio door onder meer het suikergehalte in een aantal producten fors te verminderen. Ten minste twee derde van de dranken zullen voor 2025 per 0,35 liter minder dan 100 calorieën bevatten uit toegevoegde suikers.

PepsiCo Nederland voertdeels via partners - de bekende merken als 7UP, Cheetos, Doritos, Duyvis, Gatorade, Lay's, Mountain Dew, Naked, Pepsi, Quaker, Smiths en Snack a Jacks. Naast het verminderen van het zoet- en suikergehalte in bepaalde producten wil het bedrijf ook de aandacht richten op producten zonder of met weinig calorieën.

De stappen maken onderdeel uit van een veel breder omvattend duurzaamheidsoffensief dat het bedrijf de komende jaren wil doorvoeren. Op basis van de meest recente voedingsrichtlijnen van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en andere autoriteiten zal PepsiCo doorgaan met het gezonder en verantwoorder maken van de producten, ook om op die manier meer tegemoet te komen aan de wensen van de consument. Dit betekent verminderd gebruik van toegevoegde suikers, verzadigde vetten en natrium.

Dagelijks nuttigen consumenten overal ter wereld, in ruim 200 landen en gebieden, meer dan een miljard keer PepsiCo-producten. Het bedrijf had in 2015 een netto-omzet van meer dan 63 miljard dollar. Het productportfolio biedt een breed scala aan voedingsmiddelen en dranken, waaronder 22 merken die elk een geschatte retailjaaromzet hebben van meer dan 1 miljard dollar.

Bron: PepsiCo

Auteur: Steffen van Beek

Skool-project tegen voedselverspilling krijgt navolging in meer landen

Verspilling - Een jaar na de oprichting van de ‘International Food Waste Coalition’ (IFWC) door ‘founding members’ Ardo, McCain, PepsiCo, SCA, Sodexo, Unilever Food Solutions en WWF blijft deze 'van veld tot vork' samenwerkingscoalitie zich inzetten tegen voedselverspilling in de foodservicesector. De coalitie start daarom met de uitbreiding van het SKOOL-programma, dat scholen in heel Europa helpt om voedselverspilling terug te dringen.

In Europa wordt jaarlijks 88 miljoen ton voedsel verspild, een kostenpost van €143 miljard. Als slechts een vierde van het wereldwijd verspilde voedsel geconsumeerd zou worden, zou dat alleen al 870 miljoen mensen kunnen voeden. Dat is 12% van de huidige wereldbevolking. De ethische, economische en ecologische impact van voedselverspilling toont aan hoe belangrijk het is dat de food service industrie actie onderneemt.

Vanuit de overtuiging dat ketenbedrijven die samenwerken meer kans maken om echte veranderingen te realiseren, hebben Ardo, McCain, PepsiCo, SCA, Sodexo, Unilever Food Solutions en WWF in april 2015 de krachten gebundeld om samen de strijd tegen voedselverspilling aan te gaan. De coalitie wil voedselverspilling terugdringen via haar eigen keten, en andere bedrijven en organisaties inspireren om programma’s tegen voedselverspilling op te starten.

Het voorbije jaar heeft de IFWC, samen met de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO), een belangrijke stap gezet met het SKOOL- programma, een programma gericht op scholen omdat daar veel voedsel wordt verspild. De IFWC wil informatie bieden aan ketenactoren, opvoedingsteams, cafetaria's en keukenpersoneel om voedselverspilling in elke fase van de voedselketen tegen te gaan.

De pilot fase van het SKOOL programma liep in zes scholen in Frankrijk, Italië en het Verenigd Koninkrijk, van januari tot juli 2016. Na zes maanden waren 2.800 kinderen en 5.000 gezinsleden bij deze pilot betrokken. De deelnemende scholen zijn erin geslaagd om in totaal (keuken en cafetaria) gemiddeld 12% minder voedsel te verspillen. Dat komt overeen met 2,5 ton minder voedselverspilling en ongeveer 5 ton minder CO2-emissie.

In september 2016 is SKOOL met de uitbreidingsfase gestart om het pilot programma in meer landen in Europa uit te rollen. Tijdens het schooljaar 2017 zal in heel Europa via een online platform gratis toegang tot het volledige programma worden aangeboden.

Bron: IFWC

Auteur: Steffen van Beek