Investeringsbedrijf neemt belang in horecabedrijf Debuut

Horeca - Het internationale Waterland Private Equity neemt een belang in het Utrechtse horecabedrijf Debuut. Binnen deze horecagroep zijn 29 horecazaken, waaronder hippe locaties als Stan & Co, Olivier, Den Draeck en Popocatepetl in Utrecht.

Debuut werd opgericht door ondernemer Ruud van Rietschoten. Na het succes van Café Zeezicht groeide het horecabedrijf uit tot bijna dertig locaties door het hele land. Soms opererend onder een eigen naam, soms, zoals bij Stan & Co op meerdere locaties met dezelfde naam.

De komst van een investeringsbedrijf moet versnelling geven aan de verdere uitbouw van het horecabedrijf. Waterland gaat daarvoor de expertise en het kapitaal beschikbaar stellen om die groeiambitie te realiseren.

Waterland heeft verschillende kantoren in Europa, onder meer Antwerpen, Bussum, München, Düsseldorf, Manchester, Kopenhagen en Warschau. Volgens berichten beheert het investeringsbedrijf een vermogen van 6 miljard euro.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek