CBS: Detailhandel realiseert grootste groei in 11 jaar

Marktcijfers - In 2017 heeft de detailhandel 4,2 procent meer omgezet dan in het jaar 2016. Dat is de hoogste groei in 11 jaar, meldt het CBS. De verkopen (het volume) waren 3,1 procent hoger. Online is 19,5 procent meer omgezet.

De omzetstijging van 4,2 procent is de hoogste omzetgroei na 2006. In 2016 bedroeg de omzetgroei 1,6 procent. De verkopen groeiden met 3,1 procent. De omzet van zowel de winkels in voedingsmiddelen als de winkels in non-food groeide met ruim 3 procent.

Food plust ruim 3%

De winkels in voedings- en genotmiddelen hebben vorig jaar 3,2 procent meer omgezet dan in 2016. Het volume groeide met 1 procent. De omzetstijging van de supermarkten was groter dan die van de speciaalzaken. Verder was het volume bij de supermarkten hoger dan in 2016, maar bij de speciaalzaken lager.

Bron: CBS

Auteur: Steffen van Beek

30% Nederlandse huishoudens in grensgebied koopt in buitenland

Supermarkt – 3 op de 10 Nederlandse huishoudens, die in de gemeenten in het grensgebied wonen, heeft het afgelopen jaar ook levensmiddelen in het buitenland gekocht. Gemiddeld kochten ze op jaarbasis 1 keer per maand in het buitenland en per bezoek werd er € 35,74 uitgegeven.

Dat blijkt uit cijfers over de supermarktomzetten, die vandaag door GfK bekend zijn gemaakt. De supermarktomzet is in januari gestegen met 1,8% naar € 3,38 miljard (€ 3,32 miljard in januari 2017). Per kassabon werd er in januari 5,6% meer afgerekend maar er werden minder kassabonnen uitgegeven (-3,6%).

Over de grens

Daarnaast doen consumenten ook boodschappen over de grens. Vooral in het grensgebied met Duitsland wordt er veel over de grens gekocht. Bijna 4 op de 10 huishoudens in het Duitse grensgebied doet gemiddeld 13,7 keer per jaar boodschappen over de grens. Per bezoek wordt er €35,45 uitgegeven. Nederlanders die in de grensstreek met België wonen, doen slechts 5 keer per jaar boodschappen over de grens. Buiten het grensgebied zien we een daling in het aantal huishoudens (12%) dat over de grens koopt (13,6% in 2016).

Wijn daalt

Er wordt nog steeds veel drank zoals wijn, bier en frisdrank over de grens verkocht maar de omzet in deze categorie is wel gedaald. In de categorie ongekoelde zuivel zien we wel een toename in de besteding over de grens.

Bron: GfK

Auteur: Steffen van Beek

Websuper Picnic schakelt over op verse noordzeevis

Websuper – Online supermarkt Picnic bezorgt voortaan als enige Nederlandse supermarkt verse Noordzeevis uit Scheveningen. Medeoprichter Michiel Muller overhandigde in Scheveningen de eerste bestelling aan de Haagse cabaretier Sjaak Bral. 

Door Noordzeevis uit Scheveningen in het assortiment op te nemen onderstreept Picnic het belang van duurzaamheid. Het vergroot het aantal lokale producten in het assortiment. Michiel Muller: “We vinden duurzaamheid heel belangrijk. We bezorgen met elektrische wagentjes, bieden overal lokale producten aan en kopen versproducten pas in nadat de bestellingen binnen zijn, zodat we niets hoeven weg te gooien.”

Klanten kunnen kiezen uit rode poon en wijting. Deze worden geleverd door vis- en garnalengroothandel Den Heijer uit Scheveningen. Picnic werkt samen met Stichting Noordzeevis uit Scheveningen, een stichting die zich inzet om Noordzeevis uit Scheveningen geliefd te maken. In de opstartperiode kunnen voorlopig alleen de Picnicklanten in het westen van het land de Noordzeevis uit Scheveningen bestellen. Het is de bedoeling dat de rode poon en wijting over een tijdje in heel Nederland te verkrijgen zullen zijn.

Bron: Picnic

Auteur: Steffen van Beek

Nieuw online platform voor lokale winkeliers

Online – Boodschapjes.com in Zoetermeer is bezig een nieuw online platform te starten voor lokale winkeliers in Nederland. Consumenten kunnen online boodschappen bestellen bij supermarkten of aangesloten winkeliers in de buurt, die vervolgens binnen één uur de bestelling thuisbezorgen.

“Online boodschappen bestellen moet net zo makkelijk en snel kunnen gaan als het bestellen van een pizza,” laat initiatiefneemster Lucy Eind (26) weten. Via het platform van Boodschapjes.com kunnen klanten zien welke lokale supermarkt er bezorgt in hun buurt. Na het plaatsen van de bestelling levert de winkelier de order zelf uit zonder tussenkomst van een derde partij. De geplaatste bestelling krijgt de consument vervolgens binnen één uur thuisbezorgd, uiteraard binnen de openingstijden.

Volgens Eind is uit onderzoek gebleken dat consumenten liever geen extra kosten willen betalen voor de bezorging van boodschappen en dat eveneens blijkt dat het verplichte minimale aankoopbedrag een nadeel is bij het online bestellen van levensmiddelen. Met Boodschapjes.com wil zij daarin verandering brengen door alleen samen te werken met lokale winkeliers die deze drempels weg kunnen nemen. Het principe moet zijn: lage orderbedragen, snel leveren en geen tot weinig bezorgkosten. Daarmee wordt het bestellen van boodschappen volgens Eind veel aantrekkelijker. De site staat nog in de steigers, maar consumenten en winkels kunnen zich al wel aanmelden.

Eind: “Ik ben ervan overtuigd dat lokale winkeliers een grote rol gaan spelen in de online bezorgrevolutie in Nederland. Ten opzichte van de grote gevestigde namen kunnen kleinere supermarkten snel schakelen, en hoeven ze weinig tot geen rekening te houden met grote logistieke vraagstukken. ”

Bron: Boodschapjes.com

Auteur: Steffen van Beek

Hoogvliet breidt thuisbezorgen verder uit

Supermarkt - Supermarkt Hoogvliet gaat het thuisbezorggebied met ingang van april uitbreiden met 3 nieuwe plaatsen: Rijswijk, Voorburg en Leidschendam. De uitbreiding is het begin van verdere uitrol van thuisbezorging van Hoogvliet binnen het eigen marktgebied.

Hoogvliet bezorgt al boodschappen in Den Haag, Hendrik-Ido-Ambacht/Ridderkerk, Ypenburg, Nootdorp, Alphen aan den Rijn, Woudenberg/Scherpenzeel en Voorschoten. Daarnaast heeft de supermarktketen verschillende afhaalpunten. Klanten van de supermarktketen kunnen de boodschappen bestellen met de app Bestelgemak of via Hoogvliet.com.

Het verzorgingsgebied van Hoogvliet zit voornamelijk in het westen en midden van het land.

Bron: Hoogvliet

Auteur: Steffen van Beek

Eerste Spar Express tankshop van Texaco geopend in Geertruidenberg

Tankshops - In Geertruidenberg is donderdag de eerste Spar Express shop in een Texaco tankstation geopend. In het shopconcept neemt het assortiment supermarktproducten een prominente plaats in de schappen in. De komende maanden krijgen nog vier tankstations een Spar, onder meer in Amstelveen en Den Haag-Ypenburg.

In de Spar Express-winkels staat de combinatie van direct consumeren met de dagelijkse boodschappen voor de komende acht à tien uur centraal. De shop heeft geen statafels of andere mogelijkheden om te zitten. Opvallend is ook het vrijwel ontbreken van de merknaam en uitstraling van Texaco. Uitgangspunt voor de Spar Express is het cityconcept waarvan Spar inmiddels 27 winkels in Nederland telt. Dat telt een compact aanbod aan supermarktproducten en eten en drinken, met name koffie en broodjes, voor onderweg.

Aangepast
Afhankelijk van de omgeving zal het assortiment worden aangepast aan de behoefte van buurtbewoners, verblijvers en passanten. Het is de bedoeling dat als de samenwerking in de pilotfase goed bevalt en de resultaten zijn zoals verwacht, er de komende jaren meer Spar-gemakswinkels worden geopend in tankstations. Spar kent in het buitenland al veel winkels in tankstations. Die ervaring is meegenomen in de ontwikkeling van de Nederlandse Spar Express-winkels.

Bron: @FoodClicks

Meer over de samenwerking tussen Texaco en Spar in de komende januari-uitgave van @FoodClicks

Auteur: Paul Peter Blonk

Omzet biologisch stijgt naar 1,3 miljard in 2015

Biologisch - De omzet in biologische is in 2015 met 11,5% gestegen naar 1,3 miljard euro. De supermarkten realiseerden 18,5 % groei in hun omzet in biologisch. De omzetstijging van de totale levensmiddelen bedroeg ruim 3%. Daarmee groeit biologisch harder dan de reguliere markt.

De versgroepen eieren, AGF, vlees en zuivel maken een groei door van gemiddeld 12,9%. Sterke stijgers in het verssegment zijn fruit (27%), kaas (25%), vleeswaren (22%), pluimvee- en varkensvlees (18%) en brood en eieren (17%).

Het aandeel biologisch in de retail (supermarkt en speciaalzaak) bedroeg in 2015 ruim 4,3%. In de eerste helft van 2016 zet deze groei bij de supermarkten zich door. De speciaalzaken wisten hun omzet in 2015 te stabiliseren. Deze cijfers zijn bekend gemaakt in het Bionext Trendrapport 2015 -juni 2016.

Vooral de supermarkten zorgen voor een sterke stijging van de biologische producten en hebben het aanbod de laatste jaren fors uitgebreid. In 2015 steeg de omzet van 551,7 naar 654,8 miljoen euro - een stijging van 18,7%, die beduidend hoger ligt dan de omzetstijging van de totale voedingsmiddelenverkoop van 3%.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

‘Nieuwe EMTÉ is supermarkt en maakt geen combinatie met horeca’

Supermarkt - Sligro opende woensdag de grootste EMTÉ supermarkt volgens het zogenaamde 3.0-concept in Veghel. In de nieuwe EMTÉ formule is gekozen voor een geheel eigen en onderscheidende koers. Het assortiment bestaat uit maar liefst 14.000 artikelen met een focus op verse producten als AGF, vlees, vis, vleeswaren-kaas en brood-gebak.

De winkel aan de Stationstraat/Leo van der Weijdenstraat in het centrum van Veghel is volledig vernieuwd. Met een verkoopvloeroppervlak van 2.000 m2 is het de grootste EMTÉ-vestiging in Nederland, in het 3.0 format, de nieuwe winkelgeneratie van EMTÉ.

EMTÉ kwam eind vorig jaar met deze volledig nieuwe generatie supermarkten. Een supermarkt waar beleving en inspiratie rondom goed en lekker eten voorop staat. Een supermarkt met de kwaliteit van de speciaalzaak en met de prijzen van een supermarkt.

Centraal in de winkel is ruimte vrijgemaakt voor ‘de keuken van EMTÉ’. Op deze afdeling komt een aantal innovaties bijeen. Er worden verse maaltijd-, lunch-, rauwkost- en fruitsalades gemaakt. Er zijn diverse smaken ambachtelijke vruchtenyoghurts, vers gemaakte pizza’s en een uitgebreid assortiment tapas en droge worsten. In de winkel worden verse noten gebrand.

Net als bij groothandelsvestiging in Veghel heeft moederbedrijf Sligro bij de supermarkt op de thuisbasis alles uit de kast getrokken om de bezoekers te inspireren  en te verassen. EMTÉ is daarbij wel een supermarkt gebleven, laat het bedrijf weten: ‘EMTÉ is een echte supermarkt. De winkel heeft dus niet de functies van supermarkt en horeca gecombineerd; het is een supermarkt met de kwaliteit van de speciaalzaak en met de prijzen van een supermarkt’, aldus het persbericht.

Bron: Sligro/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

‘Kids characters’ bij AH alleen nog op verantwoorde producten

Supermarkt –  De ‘kids characters’ van Albert Heijn komen alleen nog maar op gezondere producten. Ongezondere producten van het eigen merk zullen het straks zonder bekende stripfiguren en kinderidolen moeten doen.

Het verdwijnen van cartoonhelden van verpakkingen met ongezonde producten gebeurt in fases. Er is al een start gemaakt en eind 2017 is dit proces klaar. Saskia Egas Reparaz, eindverantwoordelijk voor Marketing bij Albert Heijn: “De Raad van Kinderen helpt ons hierbij’. Hun advies was kinderlijk eenvoudig: maak gezond eten makkelijk dus zorg dat het leuk, lekker en aantrekkelijk is.”

Albert Heijn komt daarom met de RockFrogs, vier cartoonkikkers die je op gezondere producten aantreft. Er wordt gestart met een nieuwe range kindertoetjes. Uit onderzoek van Albert Heijn blijkt bovendien dat er behoefte is aan hulp en inspiratie voor gezondere voeding en tussendoortjes. Daarom verschijnt deze maand ook een Allerhande Magazine ‘kidsproof’ editie. Een speciale editie met recepten die stuk voor stuk zijn geproefd en goedgekeurd door de Raad van Kinderen.  Om ouders een handje te helpen in de keuken komt ook de Allerhande kookhulp via Whatsapp weer terug.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

ALDI publiceert haar eerste maatschappelijk jaarverslag

Supermarkt - Voor het eerst publiceert de ondernemingsgroep ALDI Nord vandaag een internationaal maatschappelijk jaarverslag. ALDI geeft in het rapport heldere uitleg over de huidige status en de perspectieven voor verduurzaming.

Het verslag is opgesteld volgens de G4-richtlijnen van het wereldwijd erkende Global Reporting Initiative (GRI). De publicatie van het maatschappelijk jaarverslag markeert een mijlpaal en is tegelijkertijd het vertrekpunt voor verdere verduurzaming en de dialoog met stakeholders. In het internationale verslag worden ook de activiteiten van individuele landen toegelicht, zo ook van ALDI in Nederland.

Het verslag geeft inzicht in zaken als sociale en milieuaspecten in de productieketen, dierenwelzijn, transparante etiketinformatie en traceerbaarheid van producten, de waardering van medewerkers en maatregelen ter bescherming van klimaat en milieu. Zo heeft ALDI Nederland in 2015 haar biologische assortiment verder uitgebreid en een assortiment Fairtrade producten onder haar eigen internationale merk FAIR geïntroduceerd. Daarnaast is voor diverse grondstoffen zoals vis, cacao en palmolie inkoopbeleid ontwikkeld en verduurzaming gerealiseerd. Ook op het gebied van dierenwelzijn heeft ALDI Nederland forse stappen gezet. ALDI is een samenwerkingsverband aangegaan met de Dierenbescherming en voert vanaf begin 2016 het Beter Leven keurmerk op haar producten.

Bron: Aldi Nord

Auteur: Steffen van Beek