Marqt wordt eerste kindermarketingvrije retailer

Supermarkt – Marqt wil de eerste kindervrije supermarkt zijn en rekent daarom af met kindermarketing voor ongezonde producten. Alle snoep, koekjes, dranken en ontbijtgranen die door middel van (teken)figuurtjes gericht zijn op kinderen, worden momenteel uit alle winkels gesaneerd. Marqt is hiermee de eerste foodretailer die afstapt van producten die gekoppeld zijn aan kindermarketing.

Marqt geeft met het verwijderen van de producten gehoor aan de ambities van de Alliantie Stop kindermarketing ongezonde voeding, door definitief afstand te nemen van producten die kinderreclame bevatten en buiten de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum vallen. Restanten in de winkels zullen nog tot zo’n vier tot vijf weken nodig hebben om leegverkocht te worden.

Gezonde keuze

“Bij Marqt helpen we de consument om te kiezen voor producten die smaakvol en gemaakt zijn met respect voor mens, natuur, milieu en dier. Producten die, zonder onnodige bewerkingen of toevoegingen, passen bij een gezond en gebalanceerd voedingspatroon. We willen kinderen niet verleiden tot producten die buiten de Schijf van Vijf vallen,” aldus Joost Leeflang, directievoorzitter bij Marqt.

Marqt

Marqt is opgericht in 2008. Het eerste filiaal werd geopend aan de Overtoom in Amsterdam-West. Inmiddels telt Marqt 15 winkels, in Amsterdam, Rotterdam, Haarlem en Den Haag. De directie bestaat uit Joost Leeflang, Thijs Fleuren en Tjibbe Bouma. Onlangs vertrok Meike Beeren, één van de medeoprichters van Marqt naar headhunterbureau The Executive Network (TEN).

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Jonge gezinnen eten vaak te weinig groente

Onderzoek – Nederlanders overschatten de hoeveelheid groente die zij dagelijks eten. Ondanks dat 80 procent zegt genoeg groente te eten om te voldoen aan een gezonde levensstijl, geeft slechts de helft aan daadwerkelijk de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 250 gram groente te eten. Vooral jonge gezinnen eten te weinig groenten. 

Dat blijkt uit onderzoek van Frecious naar het eetpatroon onder 1029 Nederlanders. Slechts de helft van de ondervraagden geeft aan de minimaal vijf opscheplepels, zo’n 250 gram groente, te eten die het Voedingscentrum adviseert. “Uit deze cijfers blijkt dat er te weinig kennis is over de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groente, of de hoeveelheid die dat in de praktijk daadwerkelijk is. Dit terwijl de overgrote meerderheid, ruim 80 procent, denkt wel gezond bezig te zijn en volgens de norm groente te eten. Ze overschatten blijkbaar hun dagelijkse groenteconsumptie”, zegt Murk Vermeeren van Frecious, producent van ingevroren slowjuices die bestaan uit biologische groente, fruit en kruiden en het onderzoek initieerde.

Jonge gezinnen

Opvallend is dat vooral jonge gezinnen met kinderen tot 12 jaar te weinig groente eten; 71 procent geeft aan genoeg groente te eten, terwijl slechts 42 procent dit doet. Als het gaat om de kinderen zelf, zegt nog niet eens de helft van de ouders dat zij genoeg groente binnenkrijgen. “Ondanks dat een voedzame en gezonde maaltijd juist voor kinderen belangrijk is, zien we toch vaak dat door tijdgebrek en gemakzucht het elke dag eten van genoeg groente erbij inschiet. Ironisch is dat meer dan de helft van de ouders echter zegt gezonder te zijn gaan eten zodra er kinderen kwamen.”

Bron: Frecious

Auteur: Steffen van Beek

CBS: ‘Gezonder eten stijgt meer in prijs dan ongezonder eten’

Marktcijfers - Gezondere voedingsmiddelen zijn in tien jaar tijd gemiddeld 22 procent duurder geworden, ongezondere producten stegen gemiddeld 13 procent in prijs. Suiker, snoep en ijs waren in 2017 zelfs goedkoper dan tien jaar eerder. Dat blijkt uit een nieuwe analyse die het CBS in samenwerking met het Voedingscentrum heeft uitgevoerd.

Gemiddeld stegen de prijzen van voedingsmiddelen in de winkels tussen 2007 en 2017 met 18 procent. Dat is iets meer dan de gemiddelde prijsstijging van alle goederen en diensten die de consument koopt (17 procent). Het Voedingscentrum heeft de productcategorieën van voedingsmiddelen en dranken zoals het CBS die voor de consumentenprijsindex gebruikt, ingedeeld naar een gezondere en ongezondere variant. Het CBS heeft daarvoor nieuwe prijsindexcijfers berekend.

Gezondere keuze steeg meer in prijs

Van alle gezondere producten is vooral halfvolle en magere melk duurder geworden: de gemiddelde winkelprijs was in 2017 bijna 60 procent hoger dan in 2007. Eieren zijn in tien jaar tijd 37 procent duurder geworden, vers fruit was in 2017 gemiddeld 28 procent duurder dan in 2007. Ook gedroogd fruit en noten stegen relatief veel in prijs. Verse groente steeg juist minder sterk in prijs dan gemiddeld (9 procent).

De prijsstijging van groente en fruit is mede afhankelijk van weersinvloeden. Daardoor kunnen oogsten goed of minder goed zijn en dat is van invloed op de prijs die de consument uiteindelijk betaalt. De prijsstijging van melk in de winkels is onder meer een gevolg van gestegen prijzen bij de boeren. Daarnaast spelen handelsmarges, loonkosten en transportkosten een belangrijke rol in de ontwikkeling van de prijs die de consument voor voedingsmiddelen betaalt.

Ook gezondere dranken duurder

Voor dranken geldt eenzelfde tendens als bij vaste voedingsmiddelen en zuivel. De gezondere dranken (water, koffie en thee) waren in 2017 gemiddeld 30 procent duurder dan in 2007. De prijsstijging van de overige, ongezondere dranken, was met 21 procent gemiddeld lager. Binnen deze groep was de prijsstijging van frisdranken en bier wel relatief hoog.

Bron: CBS

Auteur: Steffen van Beek

Voedingscentrum op pad met de Vaker Vega-foodtruck

Actie - Het Voedingscentrum gaat op pad met een foodtruck om vegetarisch eten te promoten. De ‘Vaker Vega’-truck doet zes plaatsen aan. De aftrap was in Amersfoort.

Het Voedingscentrum wil met de actie laten zien hoe eenvoudig het is om meer plantaardig te eten en minder vlees. Volgens het Voedingscentrum is vaker vegetarisch eten beter voor de gezondheid en ook beter voor het milieu.

Volgens cijfers telt Nederland steeds meer flexitariërs. Het Voedingscentrum stelt zelfs dat 55 procent van de bevolking 3 of meer dagen per week geen vlees eet tijdens de avondmaaltijd. “Consumenten vinden het soms nog wel lastig een maaltijd te maken zonder vlees”, zegt Corné van Dooren, expert Duurzaam Eten van het Voedingscentrum. “Met de actie Vaker Vega spelen we hierop in en laten we zien hoe makkelijk en lekker het is om vegetarisch te eten.”

Het advies is dagelijks 250 gram groente te eten en wekelijks maximaal 500 gram vlees, waarvan niet meer dan 300 gram rood vlees (alle vleessoorten behalve kip en kalkoen). Nederlanders eten nu gemiddeld zo’n 750 gram vlees per week.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Succesvol EU-Schoolfruitprogramma weer van start

Onderwijs –Slechts 1 procent van de kinderen eet voldoende groente en slechts 5 procent voldoende fruit. Het EU-schoolfruitprogramma blijft daarom noodzakelijk. Dit jaar kunnen circa 2.600 basisscholen weer meedoen aan het programma. Aanmelden kan van 4 september tot en met 15 september 2017. De fruit- en groenteleveringen starten in de week van 13 november 2017 en lopen tot en met 20 april 2018.

Maar het EU-schoolfruitprogramma is ook effectief schrijft de Wageningse Universiteit op haar website. Het evaluatierapport van vijf jaar EU-Schoolfruit (2011-2016) laat zien dat na afloop van het programma op 84 procent van de deelnemende scholen meer leerlingen groente en fruit mee naar school zijn gaan nemen. Ook zegt 90 procent dat de leerlingen meer soorten groente en fruit hebben leren kennen en dat ze nu meer weten over het belang van gezonde voeding.

Daarnaast laat de evaluatie zien dat veel kinderen van variatie houden en best nieuwe soorten groente en fruit willen proberen. Tot slot zegt 81 procent van de scholen dat het EU-Schoolfruitprogramma blijvend effect heeft op de groente- en fruitconsumptie van leerlingen. Voedingsdeskundige Els van Coeverden, van het Steunpunt Smaaklessen en EU-Schoolfruit, concludeert daarom ook in het artikel : “Aandacht voor gezonde voeding op school draagt dus bij aan gezonde eetgewoonten.”

Inmiddels hebben al meer dan de helft van de basisscholen minstens één keer meegedaan aan het EU-Schoolfruitprogramma, dat loopt sinds 2011. In totaal zijn dit zo’n 5.500 scholen. Scholen besteden sowieso ook meer aandacht in de reguliere lessen aan gezonde voeding. Ook het Voedingscentrum is actief op het gebeid van aandacht vragen op scholen  voor en stimuleren van gezonde voeding.

Aanbevolen hoeveelheid fruit en groente

Het Voedingscentrum beveelt voor vier- tot achtjarigen iedere dag 100 tot 150 gram groente en 1,5 stuks fruit aan. Kinderen tussen de 9 en 13 jaar hebben dagelijks 150 tot 200 gram groente nodig en twee stuks fruit. Dat lukt het beste als ze op verschillende momenten van de dag groente en fruit kunnen eten. Dus ook als tienuurtje of bij de lunch.

Bron: WUR/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

202 automaten Mars halen doelstelling JOGG 2016 niet

Schoolcatering – Mars Nederland wordt in het jaarverslag van Jongeren op Gezond Gewicht (JOGG) bekritiseerd over het feit dat 600 automaten van de chocoladefabrikant op scholen niet voldoen aan het zilver-niveau.

Volgens Mars zelf gaat het ‘slechts’ om 202 automaten die niet voldoen aan de presentatienormen voor zilver, deels omdat deze zijn uitgerust met een verkeerd koelelement. Voor het einde van het eerste kwartaal verwacht Mars Nederland alle apparaten te hebben omgebouwd volgens de geldende richtlijnen.
Mars Nederland is ondertekenaar van het Akkoord Gezonde Voeding op Scholen en zou als geen ander partij de richtlijnen en eisenlijstjes moeten kennen die het JOGG in samenspraak met het Voedingscentrum opstelt. “De richtlijnen zijn glashelder,” laat Corporate Affairs Director Roel Govers weten, “alleen hebben wij de gesprekken met de schoolorganisaties te eenvoudig ingeschat en ook de technische inspanning van het ombouwen van de automaten op de scholen vergt meer tijd dan gedacht.” Volgens Govers verandert door de nieuwe inrichting van de automaten een gedeelte voor gekoelde dranken in een gekoelde presentatie voor chocolade. De techniek en de elementen om chocolade te koelen zijn alleen anders dan die voor dranken en dus moeten de ruimtes voorzien worden van andere, aangepaste koelelementen. Dat Govers de gesprekken met de schoolbesturen als ‘lastig’ bestempelt, ligt voor een deel in het geselecteerde aanbod om leerlingen tevreden te houden en ze ‘binnen de schoolmuren’ te houden en voor een ander deel in de sfeer van de vergoedingen die scholen ontvangen voor het vastgestelde aanbod.

Presentatievormen
JOGGwerkt samen met het Voedingscentrum en een aantal aangesloten partners aan het gezonder maken van schoolkantines. Dit gebeurt met tal van activiteiten en voorlichting. Maar ook aan de hand van presentatievormen in kantines en automaten waarin gezonde producten prominenter staan gepresenteerd, dan producten die minder in het gezonde plaatje passen. Afhankelijk van de wijze waarop deze producten al dan niet zichtbaar worden gepresenteerd krijgen schoolkantines de kwalificaties goud, zilver of brons. Aanpassingen in het assortiment en de presentatie zijn altijd onderwerp van gesprek tussen de cateraar, schoolbesturen, ouderraden en beoordeellaars vanuit JOGG en Voedingscentrum.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

JOGG reikt eerste certificaat gouden sportkantine uit

UitreikingSportcentrum West in Rotterdam heeft maandag het eerste certificaat van de Gouden Sportkantine uitgereikt gekregen van Team.Fit.  Team.Fit is het landelijke project dat sportverenigingen helpt een gezonder aanbod in de kantine te realiseren.

Jongeren Op Gezond Gewicht (JOGG), waar Team.Fit onderdeel vanuit maakt, ziet de sportkantine van Sportcentrum West in Rotterdam als een groot voorbeeld voor de rest van Nederland. De kantine ontving het Gouden Sportkantine certificaat omdat zij voldoen aan de Richtlijnen Gezondere Kantines van het Voedingscentrum.

Bron: JOGG

Auteur: Steffen van Beek