Ziekenhuis Erasmus MC Rotterdam krijgt door Appèl gerunde foodcourt

Catering - Het nieuw te bouwen Erasmus MC ziekenhuis in Rotterdam krijgt een grote foodcourt. Het eten en drinken voor bezoekers en personeel zal hierin worden verzorgd door cateringbedrijf Appèl. Het Erasmus MC bouwt een nieuw ziekenhuis. In mei 2018 wordt het westelijke...

ISS stapt als eerste Nederlandse cateraar over op veganistische mayo

Catering - Het bedrijfsrestaurant van consultancyfirma Accenture is sinds deze maand volledig overgestapt op het gebruik van ei-vrije mayonaise. Daarmee is ISS Facility Services, de serviceorganisatie die de catering bij Accenture verzorgt, de eerste Nederlandse cateraar die...

Bestuursbureau VOCCateraars ondertekent Code Verantwoordelijk Marktgedrag

Ondertekening – OBSD B.V., het bestuursbureau van een aantal brancheverenigingen, waaronder die van VOCCateraars, heeft vandaag de Code Verantwoordelijk Marktgedrag ondertekend in aanwezigheid van de voorzitter van de Codekamer, de heer C. Blokland, en lid van de Codekamer...

Cateraar Albron ontwikkelt eten ‘à la carte’ voor Zaans Medisch Centrum

Zorgcatering - Het Zaans Medisch Centrum ziekenhuis (ZMC) in Zaandam heeft samen met cateraar Albron een nieuw à la carte eet- en drinkconcept voor patiënten, bezoekers en medewerkers ontwikkeld. Eten en drinken à la carte moet voor een sneller herstel van patiënten zorgen....

PS in foodservice bereikt mijlpaal van 200.000 producten

Databeheer - Sinds juni 2017 bevat de database van PS in foodservice meer dan 200.000 producten. Het tweehonderdduizendste product werd toegevoegd door Van Gelder Groente & Fruit.  Deze mijlpijl is bijzonder, omdat er in 2010 nog maar 6000 producten bij PS waren geborgd...

Harry Stofberg nieuwe voorzitter Victoria Trading

Persoonlijk - Met ingang van 1 juli 2017 zal Harry Stofberg, de nieuwe onafhankelijk voorzitter worden van Victoria Trading, het inkoop collectief waar Albron, De Efteling, Vermaat, La PLace, FFC, HMS Host en Total bij aangesloten zijn. Hij volgt daarmee Rene van Klooster op,...

Rijnstate treedt toe tot Alliantie Voeding in de Zorg

Zorg - Ziekenhuis Rijnstate in Arnhem treedt toe tot de Alliantie Voeding in de Zorg. Deze alliantie is in 2007 opgericht door Ziekenhuis Gelderse Vallei en Wageningen University en doet onderzoek naar het effect van voeding in de zorg om zo gezondheidswinst te behalen. De...

ISS cateringsponsor HomeRide en HomeRun

Actie - Aankomend weekend wordt op het Domplein in Utrecht het startschot gegeven voor HomeRide en HomeRun 2017. De opbrengst van deze 24-uurs fiets- en loopchallenge komt volledig ten goede van het Ronald McDonald Kinderfonds en de verschillende Ronald McDonald huizen. ISS...

Cor Hoogeveen benoemd tot bestuurslid FrieslandCampina

Persoonlijk - De ledenraad van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. heeft Cor Hoogeveen benoemd tot lid van het bestuur. Zijn benoeming gaat in op 19 december 2017. Hij zal dan tevens lid worden van de raad van commissarissen van Koninklijke FrieslandCampina N.V. Cor Hoogeveen...

Goed, lekker en bewust genieten met de sauzen van Remia!

Advertorial - Verrassend nieuws van Remia. Steeds meer mensen hebben met een bepaalde intolerantie te maken. Om hierop in te spelen, is Remia erin geslaagd om twee populaire sauzen, namelijk mayonaise en ketchup, helemaal allergeenvrij te maken. Daarbij is Remia Like!Mayo...