Omzet bedrijfscateraars vooral buiten het lunchmoment om

Catering - Van de 3 miljard euro die wordt uitgegeven aan bedrijfscatering wordt maar 1 miljard echt besteed aan het lunchmoment. De rest van de omzet realiseren de cateraars met de (gratis) koffieverstrekking en andere eetmomenten gedurende de dag. Dat blijkt uit het Nationaal...

DoSocial genomineerd voor de Meer dan handen vrijwilligersprijzen 2013

Nominatie – Het kersverse initiatief DoSocial is genomineerd voor de Meer dan handen vrijwilligersprijzen 2013. De prijzen worden dit jaar voor de derde keer uitgereikt en geeft een prachtig inkijkje in de participatiesamenleving die Nederland is. De genomineerden zijn door een...

‘15% van de kinderen ontbijt niet of niet altijd’

Onderzoek - 15% van de kinderen ontbijt niet of niet altijd. Bijna driekwart van de kinderen beslist zelf wat ze ontbijten en op vrijwel alle ontbijttafels staat brood. Zes op de 10 kinderen ontbijten 5 tot 15 minuten, bijna een kwart ontbijt in minder dan 5 minuten. Dat blijkt...

Foodwatch kritisch over ‘Nationaal Schoolontbijt’

Scholen - Voedselwaakhond Foodwatch begint een e-mailactie tegen het Nationaal Schoolontbijt. Volgens de organisatie wordt met de actieweek, die volgende week begint, ongezond eten gepromoot en eist daarom ingrijpen van de overheid. Volgens Foodwatch krijgen kinderen producten...

FrieslandCampina aan boord bij KLM

Inflightcatering – KLM serveert sinds 1 oktober Campina melk van FrieslandCampina aan boord van zijn vluchten. De Nederlandse weidemelk vervangt de Deense biologische melk, vanwege de duurzame eigenschappen en tevens het oer-Hollandse karakter van Campina. KLM heeft gekozen voor...

Food Connect en WUR samen aan de slag met eiwitrijke maaltijden

Zorg - Food Connect en Wageningen UR Food & Biobased Research (WUR FBR) gaan de komende 3 jaar samenwerken aan de ontwikkeling van eiwitrijke maaltijden. Deze maaltijden worden onder andere ingezet bij mensen met een verhoogd risico op ondervoeding. Ondervoeding komt steeds...

SAB Catering breidt Fairtrade assortiment uit

Catering  - Tijdens de Fairtrade@Work week, van 28 oktober tot en met 1 november, start SAB Catering in haar 250 bedrijfsrestaurants in Nederland met de omzetting van het zoetbeleg naar het zoete broodbeleg van Fair Trade Original. Het gaat om de producten als hagelslag,...

Hans Jacobs doet stapje terug bij Albron

Catering - Hans Jacobs, directeur Operations van Albron Nederland, heeft zich vorige week teruggetrokken uit het directieteam van Albron en gaat een functie vervullen op een ander niveau. Het directieteam respecteert de keuze van Hans Jacobs. Jacobs acht zichzelf op dit moment...

Gezonde leefstijl hoog op politieke agenda

Catering - “Het stimuleren van gezond werken  en een gezonde leefstijl staat hoog op de agenda van de minister van Sociale  Zaken en Werkgelegenheid.” Dat zei  Hayo van der Brugge namens minister  Lodewijk Asscher aan het begin van  het symposium De...

Sodexo topman Hans Rijnierse kiest voor non-executive rol

Personalia - Na 45 jaar bij Van Hecke/Sodexo waarvan 25 jaar als CEO treedt Hans Rijnierse (66) per 1 januari 2014 terug als CEO van Sodexo Benelux.   Rijnierse maakt een vervolgstap in zijn carrière als Non-Executive Chairman van Sodexo Nederland. In zijn nieuwe...