Intrakoop treedt toe tot MVO Netwerk Zorg

Zorg - Vandaag heeft Intrakoop haar handtekening gezet onder het “Manifest voor een gezonde toekomst van de zorgsector” en treedt daarmee toe tot het MVO Netwerk Zorg. De inkoopcoöperatie van de zorg benadrukt hiermee het belang van MVO en zal haar leden (zorginstellingen) en...

Duurzame vis bij Sodexo

Catering - Sodexo kreeg onlangs als honderdste vergunninghouder het keurmerk ASC en kan van af nu in alle Sodexo restaurants gecertificeerde vis aanbieden. Het ASC-logo verzekert consumenten dat de vis, via de keten terug te voeren is naar een verantwoord beheerde viskwekerij....

At Your Request dringt voedselverspilling met 33% terug

Catering – De voedselverspilling in Ziekenhuis Gelderse Vallei is sinds de invoering van At Your Request met 33 procent teruggedrongen. Dat blijkt uit onderzoek van Alliantie Voeding Gelderse Vallei en Wageningen UR Food & Biobased Research, waarover de site Food Hospitality...

Financiële bijdrage voor basisscholen die gezondheid kinderen stimuleren

Schoolcatering – Er komt weer een financiële bijdrage voor scholen die actief aan de slag gaan met activiteiten in het kader van de Gezonde School. De bijdrage is bestemd voor basisscholen in de gemeenten die aangesloten zijn bij Jongeren op Gezond Gewicht (JOGG). Ook...

Lunch geen moment van ontspanning

Onderzoek - De lunch op het werk is lang niet voor iedereen een moment van ontspanning. Er wordt bijna net zo veel achter het bureau geluncht als op een aparte plek zoals een kantine. Ook praten we tijdens de lunch veel over werkgerelateerde zaken. Dit blijkt uit Het Grote...

Ajax-spelers aan de gezonde dis

Sport - Ajax-spelers moeten aan de gezonde dis. De club stuurt zijn sterren dan ook iedere week naar huis met een box vol gezonde recepten en ingrediënten, zodat zij thuis gebalanceerde maaltijden op tafel kunnen zetten. “Wij hebben HelloFresh benaderd om, in samenwerking met...

Veneca wil catering op alle basisscholen

Schoolcatering - Op alle basisscholen zou catering ingevoerd moeten worden. Zo kunnen alle kinderen in Nederland kennismaken met gezond eten en drinken, aldus de Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties (Veneca) in Veneca Focus op 2013. Nederland is het enige land dat gezond...

Website DoSocial in de lucht

Zorg – De officiële aftrap van het nieuwe initiatief DoSocial in de zorg is 5 september, maar met het ‘live’ gaan van de website (www.dosocial.nl) deze week is er al een eerste belangrijke stap gezet. DoSocial is een initiatief van een aantal gerenommeerde partijen (onder meer...

Het Vinkje ‘zoekt’ de publiciteit

Marketing – Het Vinkje, het keurmerk voor gezondere voeding in Nederland, staat aan de vooravond van een nieuwe publiekscampagne. Vanaf de tweede helft van augustus is het Vinkje gedurende enkele maanden op televisie te zien als slotonderdeel van meerdere commercials. Dit meldt...

‘Gezond’ frietje neemt vlucht

Assortiment – Een frietje aan boord van een vliegtuig: Corendon Dutch Airlines is de eerste Nederlandse luchtvaartmaatschappij die het serveert. Omdat luchtreizigers een goede kwaliteit maaltijd of snack aan boord eisen, biedt Corendon vanaf nu Combi Frites aan gedurende de...