Tieners beter beschermd tegen overgewicht met 5 maaltijden per dag

Onderzoek – Kinderen die aanleg hebben om dik te worden, kunnen beter vijf maaltijden per dag nuttigen. Een vaste routine van ontbijt, lunch, avondeten en twee tussendoortjes blijkt tieners succesvol te helpen tegen overgewicht. Dat concluderen onderzoekers van de...

RIVM: ’Ook 70-plussers moeten voedingspatroon aanpassen’

Zorg - Zelfstandig-wonende 70-plussers eten meer ongezonde verzadigde vetzuren en zout en minder volkoren producten, fruit en vis dan aanbevolen. Daarmee gelden voor hen dezelfde aandachtspunten om het voedingspatroon te verbeteren als voor de rest van de bevolking. Dat schrijft...

Sodexo steunt Pink Ribbon in oktober met deel opbrengst speciaal brood

Catering – Cateraar Sodexo biedt de gehele maand oktober in de (bedrijfs)restaurants een speciaal brood aan waarvan de opbrengst naar Pink Ribbon gaat. Dit jaar vraagt Stichting Pink Ribbon aandacht voor het feit dat in Nederland dagelijks negen mensen sterven aan de gevolgen...

‘Kinderen vroegtijdig in contact brengen met groente’

Kinderdagverblijven – Olvarit en het kindermerk Woezel & Pip gaan zich gezamenlijk inzetten om kinderen meer groente te laten eten. De actie is gericht op kinderdagverblijven en ouders. Recent onderzoek, gepresenteerd tijdens een congres georganiseerd door het...

Nieuwe dimensie in samenwerking Vroegop-Windig en KLM Catering

Catering - KLM Catering Services (KCS) en Vroegop-Windig hebben de handen ineen geslagen en blazen de samenwerking nieuw leven in. Vanaf 1 december 2013 gaat Vroegop-Windig dagelijks een breed arsenaal aan groenten, fruit en gesneden producten leveren.KCS verwerkt deze...

Sodexo voor negende jaar op rij onderscheiden op duurzaamheid

Catering - Voor het negende opeenvolgende jaar heeft Sodexo de ‘top ranking’ bereikt op sociaal, ecologisch en economisch gebied in de Dow Jones Sustainability Indexes (DJSI). Sodexo is benoemd tot ‘Global Sustainability Industry Leader’ in de cateringsector. Het bedrijf wordt...

Wethouder wil overheidsingrijpen om suikergebruik terug te dringen

Politiek - De Amsterdamse wethouder Eric van der Burg wil dat scholen, supermarkten en de voedselindustrie desnoods door de overheid worden gedwongen het suikergebruik terug te dringen. Dat zegt hij vandaag in het Parool. Suiker zit in de beklaagdenbank sinds de Amsterdamse GGD-...

We Canteen houdt proefmaand op de HAN

Catering – Op de hogeschool HAN in Nijmegen organiseert het cateringconcept We Canteen deze maand een proefmaand. We Canteen is diverse malen onderscheiden vanwege hun onderscheidende aanpak en hun regionale en alternatieve aanbod. Tijdens de proefmaand verzorgen de...

Deli XL lanceert de FoodScan app

Groothandel – Groothandel Deli Xl wil meer zijn dan alleen een groothandel. Het wil toegevoegde waarde leveren. Dat doet het nu onder meer met de recent gelanceerde FoodScan app. Met deze app krijgen voedingsassistenten en diëtisten direct inzicht in de volledige...

Zorginstelling bespaart ruim 7 ton op energiebelasting

Zorg– Zorginstelling Stichting Zuidwester uit Middelharnis gebruikt ruim zeven ton teruggevorderde energiebelasting om duurzaam energiekosten te besparen en kwaliteit zorg te verbeteren. Stichting Zuidwester, zorg- en dienstverlener voor mensen met een verstandelijke...