Campagne foodsector om zuivelverspilling tegen te gaan

Campagne – Door een pak vla of yoghurt goed uit te knijpen is eenvoudig 10 procent verspilling tegen te gaan. Met die boodschap is de campagne ‘zuivelpak’ gestart. De commercial laat zien hoe eenvoudig de restjes uit een pak zijn te verwijderen. De supermarkt- en...

Albron en Facilicom gaan definitief partnership aan

Partnership - Facilitaire dienstverlener Facilicom en foodservicebedrijf Albron gaan een partnership aan. Met de samenwerking tussen beide bedrijven ontstaat het grootste gecombineerde horeca- en cateringbedrijf van Nederland met in 2015 een omzet circa 285...

Hutten en DLL continueren samenwerking

Catering – Cateraar Hutten heeft het contract met DLL Group met één jaar verlengd. De cateraar uit Veghel is al jaren verantwoordelijk voor de invulling van het bedrijfsrestaurant en de hospitality bij de internationaal opererende financieel  dienstverlener uit Eindhoven....

Keurmerken belangrijk voor consumenten

Marktonderzoek – Dierenwelzijn keurmerken zijn belangrijk voor consumenten en Max Havelaar is het belangrijkste keurmerk. Bij zes op de tien (61%) Nederlanders spelen keurmerken een rol bij de keuze voor eten en drinken. Dat blijkt uit de Smart Food Monitor, een marktonderzoek...

Vinkje 'Ik kies bewust' verdwijnt; Keurmerkenwijzer komt

LOGO'S - Het 'Ik kies bewust'-vinkje verdwijnt. Ongeveer 100 supermarktorganisaties, foodservicebedrijven en voedingsindustrie gebruiken het Vinkje. In totaal zijn er meer dan 7.000 producten en 4.000 maaltijden die het Vinkje dragen. Minister Edith Schippers van Volksgezondheid...

Skool-project tegen voedselverspilling krijgt navolging in meer landen

Verspilling - Een jaar na de oprichting van de ‘International Food Waste Coalition’ (IFWC) door ‘founding members’ Ardo, McCain, PepsiCo, SCA, Sodexo, Unilever Food Solutions en WWF blijft deze 'van veld tot vork' samenwerkingscoalitie zich inzetten tegen voedselverspilling in...

Catering club VOCC in gesprek met vijftal nieuwe leden

Catering – De Vereniging van Ondernemende Contract Cateraars (VOCC) vierde donderdag het tweejarig bestaan en maakte melding ter gelegenheid daarvan met een vijftal nieuwe leden in gesprek te zijn. Welke dat zijn werd niet bekend gemaakt. Het ledenaantal van de vereniging voor...

Appèl en ZTRDG starten een boodschapservice bij bedrijven

Catering – Bedrijfscateraar Appèl en bestel- en bezorgservice ZTRDG gaan samenwerken en ontwikkelen samen een boodschappenservice op het werk. Sinds begin deze maand zorgen zij er samen voor, dat bij een aantal bedrijven, de boodschappen van de medewerkers op het werk worden...

Cateraar Eurest heeft eerste opblaasbare foodtruck

Catering - Een opblaasbare foodtruck waarin ook werkelijk gewerkt kan worden. Cateraar Eurest heeft deze innovatie onlangs gepresenteerd, volgens Facto, het plaform voor de foodprofessional. Foodtrucks zijn bijzonder populair, maar ze kunnen niet overal worden ingezet. Ook niet...

Kantine-aanbod Groot Goylant ‘gezonde keuze’; wint gouden Schoolkantine Schaal

Catering - VMBO school Groot Goylant in Hilversum heeft de gouden Schoolkantine Schaal 2016 van het Voedingscentrum gewonnen. De schoolkantine biedt een zo verantwoord en gezond aanbod aan eten en drinken dat het hiermee voldoet aan de ‘richtlijnen goud’ van de...