Tankstations snijden in de kosten

Tankstations - De toenemende druk op de omzet en marge van tankstations in de grensstreek zorgen ervoor dat tankstations massaal personeel moeten ontslaan. De ondernemer zelf zit steeds vaker achter het glas. Ook worden openingstijden verkort. Dit zegt Edsko Schuitema van...

Geen vliegtuigje op Zweeds wijnetiket

Buitenland - Zweden kent een strak regiem als het gaat om alcohol. Een slijter ondervond dat toen hij flessen wijn op het schap had staan met een vliegtuigje op het etiket, De flessen moesten van de  Zweedse voedsel- en warenautoriteit van de schappen verdwijnen,...

Snoepomzet daalt licht

Assortiment – De omzet van snoep en snacks is in 2012 ten opzichte van 2011 licht gedaald met een half procent. Vooral de tussendoor-koekjes verloren omzet, terwijl chocola, chips, pinda's en noten juist goed verkochten. Dit blijkt uit cijfers van het Studiecentrum Snacks en...

Belgen boos op McDonald’s Frankrijk

Buitenland - Het nieuws dat McDonald's in Frankrijk alleen nog Franse frieten wil aankopen, schiet bij de Belgische aardappelhandel en -verwerking in het verkeerde keelgat. Dit meldt het Vlaams Infocentrum Land- en Tuinbouw. Een echte economische impact op de Belgische...

ProFri start regionale bijeenkomsten

Fastservice – ProFri start in april met regionale ledenbijeenkomsten. Met deze bijeenkomsten wil de vakvereniging zo dicht mogelijk bij de leden staan en met hen in gesprek gaan over onderwerpen die de fastservicesector bezighouden. “De ongekende prijsverhogingen die op dit...

Economische innovatie trekt Nederland uit de crisis

Innovatie – Met investeringen in economische innovatie moet de economische crisis te lijf worden gegaan. Dit stellen twintig topmensen uit bedrijfsleven, maatschappelijk middenveld, wetenschap en onderwijs tegenover Trouw. Volgens de geïnterviewden komt Nederland alleen uit de...

Tweede Kamer voor verhoging leeftijd alcohol

Alcohol - De Tweede Kamer heeft gisteren voor een wijziging van de leeftijdsgrens voor alcohol gstemd. Jongeren zouden pas op hun 18e alcohol mogen kopen of in bezit hebben. De partijen PVV en D66 stemden tegen. Het wetsvoorstel is ingediend door de ChristenUnie, PvdA, CDA en...

Arla Foods volgt FrieslandCampina en introduceert lactosevrije melk

Industrie – Lactosevrij is in trek en de industrie speelt daar handig op in. Waar eerst FrieslandCampina een lactosevrije melk introduceerde, is nu Arla Foods aan de beurt. Arla brengt een assortiment lactosevrije producten onder de naam Arla Lactofree op de markt. Bij het...

Jumbo Foodmarkt; ‘een feestje’

Hybrideconcepten – “Het klinkt als een feestje van 6000 vierkante meter”, zegt Gijs van Wulfen, grondlegger van de Voort-innovatiemethode, over de nieuw te openen Jumbo Foodmarkt. Hij en andere kenners dichten het hybrideconcept dat retail met foodservice combineert kansen toe....

Délifrance groeit door

Lunchroom – Délifrance groeit door. De keten van lunchrooms heeft in Zeist een nieuw Délifrance restaurant geopend. Vers bereide kwaliteitsproducten staan centraal in de zaak met in totaal 60 zitplaatsen. Daarnaast kan er in de zomer op het lounge buitenterras worden...