Moeders merken overgewicht bij eigen kind slecht op

Onderzoek – Moeders merken overgewicht bij eigen kinderen slecht op, blijkt uit internationaal onderzoek. Zes van de tien ouders hebben zelfs helemaal niet in de gaten dat hun kind overgewicht heeft. Vooral in de leeftijd tussen 2 en 6 jaar ...

Stevig aantal stevia-introducties

Industrie - De natuurlijke zoetstof Stevia, die een jaar geleden werd goedgekeurd, is door fabrikanten snel geaccepteerd. Vooral in Duitsland. Het afgelopen jaar was Duitsland verantwoordelijk voor 31% van de stevia-introducties. Dit meldt het blad VMT naar aanleiding van...

Hyperlokale Meals on Wheels in VS open

Trend - In het Amerikaanse Sheboygan County verandert de reeds bestaande ‘Meals on Wheels’ naar een hyperlokale variant. Meals on Wheels is de Amerikaanse equivalent van het systeem dat we in Nederland ‘tafeltje-dek-je’ noemen. Mensen die zelf geen eten kunnen koken (...

Levensmiddelensector leeft nieuwe reclamecode goed na

Industrie - Uit de jaarlijkse peiling van de regels rondom kinderen en reclame die de Stichting Reclame Code (SRC) in opdracht van de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) uitvoerde, blijkt dat de in 2010 aangescherpte Reclamecode voor Voedingsmiddelen (RvV)...

Aanbiedingen helpen foodservice traffic niet langer

Ontwikkeling - Aanbiedingen zoals gecombineerde items en dollar-menu’s die tijdens de recessie zo hielpen om consumenten te trekken, zijn niet meer zo effectief als vroeger. Dat zegt de NPD groep, een internationaal marktonderzoekbureau. De afgelopen twee jaar groeiden de...

Ahold boert goed ondanks matige economie

Financieel – Ahold heeft op de belangrijke terreinen marktaandeel gewonnen. Ook Albert Heijn wist te groeien, blijkt uit de kwartaalcijfers. In Nederland steeg de omzet met 8,1 procent naar 2,5 miljard euro. Die stijging werd geholpen doordat de omzet van het eerder...

Boodschappen mobiel bestellen en thuis laten bezorgen

Gemak - Als allereerste supermarkt in Nederland introduceert Albert Heijn de mogelijkheid om boodschappen mobiel te bestellen en thuis te laten bezorgen. De mobiele applicatie Appie, die klanten helpt bij het boodschappen doen, wordt uitgebreid met een bestelfunctie. Nederland...

National Sustainability Congres: dienen en verdienen

Congres - Het grootste jaarlijkse duurzaamheidsevenement, het Nationaal Sustainability Congres (NSC), heeft als thema ‘Revitalization of Sustainability: ‘Dienen en verdienen’. Royal HaskoningDHV ne CKC organiseert het congres dat op 20 november in Nieuwegein. John Elkington,...

Fairtrade-chocolade onder vuur

Fairtrade – Diverse media melden dat fairtrade-chocolade een wassen neus is. De belofte die de organisatie maakt aan cacaoboeren en consumenten blijkt niet waar te zijn. Het Nederlands Dagblad meldde het bericht als eerste, waarna het werd overgenomen door het...

Maxxam eist verschil verpakkingsbelastingen op bij leveranciers

Inkoop – Maxxam wil dat fabrikanten het kostenverschil in de oude verpakkingsbelasting en de nieuwe heffing Afvalfonds, weliswaar separaat, maar gewoon doorberekent aan de organisatie. De inkooporganisatie heeft dit per brief, die in het bezit is van @FoodClicks, laten weten aan...