NMa: Fusie Royaan en Mora mag onder voorwaarden

Snackfusie - De Nederlandse Mededingingsautoriteit (NMa) geeft onder voorwaarden het groene licht voor de fusie tussen Nederlands grootste snackfabrikanten Royaan en Ad van Geloven. Als voorwaarde stelt de NMa dat het merk Van Dobben (Royaan) moet verdwijnen uit de supermarkten...

Grievink: "Prijsverschil te groot geworden"

Prijsbeleid - "Op een aantal terreinen is het prijsverschil tussen foodservice en retail te groot aan het worden, vooral ook nog doordat retailers soms onder inkoopprijs aan de consument leveren." Dat zegt Jan Willem Grievink, directeur van Foodservice Instituut Nederland (FSIN...

"Groei van drinks-only bestellingen"

Assortiment - Het aantal consumenten dat bij restaurants alléén iets te drinken bestelt, neemt in de VS sterk toe. Dit blijkt uit een onderzoek van de NPD Group. Veel restaurantketens voegden de laatste jaren nieuwe dranken toe aan hun assortiment, zoals smoothies, sappen,...

McDonald's zet calorieën in spotlights

Voedingswaarden - McDonald's gaat de calorische waarden van zijn gerechten vermelden op de menuborden in zijn restaurants en bij de drive-throughs. Het concern hanteert hiermee het Newyorkse model. In New York legde de overheid namelijk grotere ketens al eerder de verplichting...

Boycot Coca-Cola komt op verdacht moment

Groothandels - Inkoopcombinatie Maxxam boycot Coca-Cola. Via Maxxams aangesloten grossiers als Hanos, Lekkerland, Deli XL en Makro worden vele duizenden foodservicelokaties in Nederland beleverd. De boycot komt op een verdacht moment, namelijk een dag nadat retailer Albert...

Hoteliers creatief met hun sterren

Horeca- Als bedrijven hun personeel niet meer in vijfsterrenhotels onderbrengen, wordt eenvoudigweg een ster van de gevel gehaald. Dat schrijft het Financieel Dagblad vandaag in een artikel met als kern dat hoteliers het optimisme voor dit jaar verliezen. Volgens de krant hebben...

Niet Aviko maar Lamb Weston neemt Lutosa over

Industrie - Niet Aviko maar de Amerikaanse groep Lamb Weston neemt aardappelverwerker Lutosa over. Dat heeft de Belgische krant De Standaard gemeld. Met de transactie is volgens de krant een bedrag gemoeid van 225 miljoen euro. Daarnaast wordt nog een bedrag betaald voor de...

Dertien genomineerde foodmanagers voor MVO Manager van het Jaar

Verkiezing - Dit jaar wordt voor de eerste maal de MVO Manager van Het Jaar Verkiezing gehouden. Van de 38 genomineerden zijn er 13 personen afkomstig uit de levensmiddelensector. MVO manager is een gewaardeerd en volwassen beroepsgroep geworden. Analoog aan vergelijkbare...

Telegraaf hekelt Heineken om advies

Horeca – De Telegraaf maakt zich boos over een advies dat Heineken geeft in het eigen magazine Het Bierblad om etentjes in de restaurants duurder te maken. Bovendien worden er tips gegeven om klanten extra geld uit de zakken te kloppen, zo schrijft de krant van Wakker Nederland...

Rotterdam-Zuid krijgt pretpark

Leisure –Onder Hennie van der Most gaat op het braakliggende terrein van de AVR in Rotterdam-Zuid een pretpark starten. Van der Most heeft dat vanmorgen bekendgemaakt.   Van der Most staat bekend als ondernemer die grote en opvallende gebouwen koopt om er iets nieuws in te...