Hertog Jan lanceert verbond van cafés met liefde voor bier: ‘Het Genootschap’

Horeca - Biermerk Hertog Jan heeft woensdag de aftrap gegeven van ‘Het Genootschap', 27 cafés verspreid over Nederland die het Limburgse biermerk op het hoogst mogelijke niveau presenteren. ‘Het Genootschap’ is een selectie van cafés die niet alleen een breed assortiment...

Bidfood gaat met Academy krapte op markt voor horecapersoneel tegen

Groothandels - Relaties van horecagroothandel Bidfood, voorbeen Deli XL, kunnen binnenkort via hun leverancier gebruik maken van opleidingen om hun personeel te scholen. Bidfood speelt hiermee in op het grote personeelstekort in de horeca. “In de horeca zijn chefs,...

Belevingsrestaurant Dinner in Motion aan A2 bij Utrecht opnieuw langer open

Horeca - Door de grote belangstelling zal ‘belevingsrestaurant’ Dinner in Motion in gebouw The Wall aan snelweg A2 bij Utrecht veel langer open zijn dan gepland. Bezoekers kunnen er nu terecht tot eind oktober. Dinner in Motion dat in eerste instantie maar enkele maanden in...

Warsteiner komt opnieuw met door kunstenaars ontworpen range tulpglazen

Nieuws - Voor het derde jaar op rij brengt de Duitse bierbrouwerij Warsteiner een ‘art collection’ met speciale glazen uit. Eén van de drie limited edition glazen is vormgegeven door de Nederlander Eric van den Boom. Naast Eric van den Boom van BoomArtwork zijn de tulpglazen...

De Eendracht uit Abcoude wil met grand café uitbreiden in Weesp

Horeca - Café-restaurant De Eendracht uit Abcoude wil uitbreiden in Weesp. In de plaats aan de Vecht moet in een voormalig bankgebouw van ABN Amro aan het Grote Plein een grand café komen. Dit meldt WeesperNieuws. De Eendracht geldt als het bekendste café-restaurant van...

Amsterdam duurste, Zwolle goedkoopste terrasstad van Nederland

Horeca - Wie op een terras een rondje drank bestelt, is hiervoor in Amsterdam het meeste geld kwijt. Zwolle is de goedkoopste terrasstad van Nederland. Dit blijkt uit het jaarlijkse terrasonderzoek van horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners. Amsterdam is voor het...

Nordic Cuisine en Oostenrijks-Oosterse gastronomie op Folie Culinaire

Beurzen - Tijdens het internationale gastronomische vakevenement Folie Culinaire zijn tientallen gerenommeerde chefs uit binnen- en buitenland te zien. De organisatie maakt drie nieuwe namen bekend: André Stahl (Oostenrijk), Mikael Svensson (Noorwegen) en de Nederlandse Roger...

Horeca Academie biedt studiebeurs koksopleiding voor vluchtelingen

Opleiding - De Horeca Academie wil een blijvende bijdrage leveren aan de integratie van nieuwkomers in Nederland. Daarom  biedt zij  per september 2017 opnieuw een statushouder de kans om een studiebeurs te krijgen voor een opleiding aan de particuliere Horeca Academie...

Caribbean centraal in tropische bar de Tulp in Amsterdamse Pijp

Horeca - Op het Marie Heinekenplein in de Amsterdamse wijk de Pijp heeft bar de Tulp de deuren geopend. In de horecagelegenheid staat de Caribbean centraal. Voor tropische bar de Tulp hebben Jos de Jong en Sven Sallaerts (Pesca) de handen ineen geslagen met Maarten de Vries,...

Sligro zoekt in Amsterdam tussen concurrentie naar tweede zb-locatie

Groothandels - Groothandelsketen Sligro acht door de huidige marktomstandigheden een aantal van zestig eigen zb-locaties in Nederland inmiddels te hoog, maar voor een extra locatie in Amsterdam is het bedrijf uit Veghel wel te porren. Het liefst in West en dan bij voorkeur op de...