Heineken topman De Ridder haalt fel uit over accijnsverhoging

Horeca – Heineken topman Philip de Ridder heeft ongekend fel uitgehaald naar de regering over het verder verhogen van de accijnzen van bier en wijn. Niet alleen in de grensstreken leiden de verhogingen tot een slagveld, maar ook voor het westelijk deel van Nederland wordt het...

Connexxion helpt horeca-ondernemers een handje

Vervoer - Vervoerder Connexxion helpt horeca- ondernemers door het avondje uit en het uit eten gaan nog leuker te maken door reizigers een gratis reisje met de bus aan te bieden. Na acht uur ’s avonds kunnen mensen de gehele maand oktober gratis naar huis reizen. Deze actie is...

KHN: ‘Verlaag lasten en geef ondernemen ruimte!’

Horeca - Wat betekent Prinsjesdag 2013 voor de Nederlandse horeca? Minder afzet, hogere accijnzen en inkoopprijzen en hogere (werkgevers)lasten. Resultaat: minder arbeidsplaatsen in de horeca. De belangenvereniging voor horecaondernemers roept daarom op de lasten van...

Hotdogs vaker op Britse menukaart

Buitenland – Steeds vaker komen er hotdogs voor op de menukaarten in Engeland. Volgens onderzoek komt de hotdog 85 procent vaker voor op een menukaart dan een jaar geleden. De hotdog is daarmee het sterkst groeiende product bij de Britten. Dit blijkt uit recent onderzoek van het...

45 dagen acties bij viering 45 jarig jubileum Makro

Groothandel – Makro bestaat 45 jaar en viert dit jubileum 45 dagen lang met acties. De slotdag op 31 oktober is de openingsdag van de eerste Makro in Nederland in 1968 in Amsterdam. Makro introduceerde 45 jaar geleden een nieuwe distributievorm, waarbij levensmiddelen en niet-...

Pleidooi voor vrije tap in café

Horeca – Om eigenaren van cafés minder afhankelijk van bierbrouwers te maken, bepleit D66-Kamerlid Kees Verhoeven de komst van tenminste één vrije tap in de horeca. Volgens D66 betalen consumenten vaak te veel voor een biertje, omdat café-eigenaren erg afhankelijk zijn van...

'Groothandel in foodservice wordt machtiger'

Grossiers - Groothandels in foodservice winnen aan invloed op de fabrikant, door consolidatie en samenwerking. Hoge investeringen in e-commerce maken dat groothandels nog meer controle krijgen over merk- en productkeuze van de klant. Dat blijkt uit het onderzoek ‘E-commerce in...

Bestedingen in leisure onder druk

Leisure - Consumenten geven gemiddeld fors minder geld uit aan eten en drinken bij een bioscoopbezoek, bezoek aan het theater en het casino’s. Gemiddeld werd er in het eerste half jaar van 2013 €8,19 besteed, 21 procent minder dan in 2012. Dit blijkt uit het Nationaal Formule...

Eigen keurmerk hoog op agenda bij ProFri

Fastservice - Na twee regionale ledenbijeenkomsten blijkt het hebben van een eigen keurmerk een belangrijk issue bij de ondernemers aangesloten bij de vereniging voor professionele frituurders, ProFri. Een meerderheid zet het item hoog op de agenda. ProFri...

Marriott Hotels krijgt hoogste gastwaardering

Nationaal Formule Onderzoek - Marriott Hotels krijgt van alle formules in de totale foodservicemarkt van gasten de hoogste waardering. De hotelketen scoort in de restaurants op de criteria service, kwaliteit, prijs, hygiëne, sfeer en omgeving gemiddeld een 8,2. Verhage is de...