Raad voor Veiligheid onderzoekt salmonella-besmetting in zalm

Besmetting - De Onderzoeksraad voor Veiligheid stelt een onderzoek in naar de salmonella-uitbraak die is veroorzaakt door zalm. Dat heeft de raad bekendgemaakt. De omvang en het verloop van de besmetting zijn aanleiding voor het onderzoek. Ook wordt nagegaan hoe het betrokken...

Winnaars Fastservice Kanjers en Beste Begeleider 2012 bekend

Verkiezing - Bijna vijfhonderd fastservicemedewerkers ontvingen vandaag hun diploma tijdens een feestelijk evenement van SVO Fastserviceopleidingen in Bunnik. Gelijktijdig werden ook de winnaars bekend gemaakt van de verkiezing van Fastservice Kanjer en de Beste...

Starbucks wil met drive-in koffiemerk boost geven in Duitsland

Koffie - Starbucks wil in Duitsland de slappe verkoop een boost geven met een drive-in koffiezaak en enkele nieuwe vestigingen op treinstations. Dat meldde de topvrouw Michelle Gass van het Amerikaanse koffiemerk Starbucks en verantwoordelijk voor Europa en Noord-...

Nieuw pand voor Sligro Zwolle

Groothandel - Maandag 22 oktober opent Sligro in Zwolle de deuren van een volledig nieuwe vestiging. Het nieuwbouwpand is gevestigd aan de Boerendanserdijk 45, nog geen honderd meter van de  huidige locatie. De aanhoudende groei van Sligro in Zwolle maakte dat al enkele...

Horecaondernemers boos op KHN om naheffing

Horeca  -Horecaondernemers zijn boos over de naheffing contributie die de KHN het laatste kwartaal wil innen in verband met de 2 procent btw verhoging. Ondernemers ontvingen gisteren hierover een brief van hun belangenorganisatie. Volgens de ondernemers gaat het veelal...

'Ik kauwde op mijn 5de al op koffiebonen’

Koffie - Winnaar van de Nationale Koffietest van het AD, La Mano Maestra, ademt koffie. En wie eigenaar Alfred Mojet de Koe achter zijn espressomachine ziet staan, ziet meteen: dit is de hand van de meester. In een interview met het AD vertelt de ondernemer dat de echte...

Nieuwe fastserviceformule Snack Choice biedt ondernemers vooral ondersteuning

Fastservice - Snack Choice is een nieuwe formule voor de fastservicebranche, die in januari 2013 van start gaat. De formule is een initiatief van Kokkie Franchise Organisatie in Apeldoorn. De organisatie biedt ondernemers de mogelijkheid om binnen de formule Snack Choice de...

Sligro groeit 2,6% in foodservice

Groothandel - Sligro heeft in het derde kwartaal van 2012 de omzet zien stijgen ten opzichte van dezelfde periode een jaar geleden. De omzetgroei was geheel van autonome aard. Dat werd donderdag bekendgemaakt. Het concern behaalde een opbrengst van 605 miljoen euro,...

HMSHost en Schiphol verlengen samenwerking tot 2027

Luchthaven - HMSHost en Schiphol hebben hun samenwerking tot 2027 verlengd. HMSHost beheert 76 horecazaken op Schiphol. De samenwerking is gisteren contractueel vastgelegd. HMSHost is de grootste uitbater van horeca op de luchthaven, vooral achter de douane, en biedt daarmee...

Gastvrij Nederland: 'Houd recreatie-btw op 6 procent'

Leisure – Branchevereniging Gastvrij Nederland pleit in een brief aan de formateurs van het nieuwe kabinet om de btw op zes procent te houden. Een btw-verhoging gaat ten koste van werkgelegenheid in de sector en is schadelijk voor de Nederlandse economie. De branchevereniging...