Van Gelder gaat in nieuwbouw inspireren en kennisdelen over vers

Verhuizing - Van Gelder, specialist in groente en fruit,  gaat verhuizen naar een nieuw, duurzaam opgezet, bedrijventerrein Reijerswaard. Het nieuwe bedrijfspand wordt volgens Van Gelder hét centrum van educatie, beleving, innovatie en inspiratie op het gebied van vers....

Gastvrij Rotterdam kijkt terug op succesvolle editie

Beurzen - Horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam kijkt terug op een succesvolle 5e editie. De organisatie telde 12.736 foodprofessionals over drie dagen in Rotterdam Ahoy. De bezoekers konden kennismaken met het assortiment van 400 exposanten en zich laten inspireren door zo’n 150...

Landelijke actie van Bakkerij ’t Stoepje voor War Child

Actie – Morgen, op de Internationale Dag van de Vrede, lanceert Bakkerij ’t Stoepje een grootschalige actie voor War Child. War Child voert jaarlijks de #SAYPEACE campagne, waarbij zij iedereen oproept om op te komen voor het recht op vrede, ook voor oorlogskinderen. 112...

Genomineerden Parels van het Jaar bekend

Verkiezing - Vier medewerkers zijn er dit jaar genomineerd voor de Parel van het Jaar Award. De kanidaten kwamen naar voren op voordracht van ondernemers in de frituurbranche. Vakvereniging ProFri en het Nederlands Frituurcentrum reiken deze Award sinds 2013 jaarlijks uit aan...

Buurtbewoners Amsterdam Nieuw-West openen eigen restaurant

Buurtinitiatief – In een half jaar tijd hebben bewoners aan de Sloterplas en Stadsdeel Amsterdam Nieuw-West een nieuw café-restaurant gebouwd. Het restaurant ‘Hotel Buiten’ is tot stand is gekomen in samenwerking met de buurt, vrijwilligers en mensen met een afstand tot de...

Gastvrij Rotterdam lijkt zijn draai te hebben gevonden

Beurzen – In een nieuwe beurshal met betere zichtlijnen voor de bezoekers en een ruime aanbod aan exposanten is de vijfde editie van Gastvrij Rotterdam vandaag van start gegaan. De komende twee dagen vormt Ahoy nog het decor voor de horeca geïnteresseerden. Met alle verbeterde...

Lars Drost van Ciel Blue winnaar finale Bocuse d’Or Nederland

Wedstrijd - Culinair talent wedstrijdkoken Lars Drost van Ciel Blue gaat Nederland vertegenwoordigen tijdens de Europese finale in Turijn van 10 tot en met 12 juni 2018. Dit werd bekend na de finalewedstrijd op de vakbeurs Gastvrij Rotterdam. Vijf kandidaten hadden zich de...

KHN: verhoging btw-tarief desastreus voor horecaondernemers

Horeca - Koninklijke Horeca Nederland (KHN) noemt de plannen van het kabinet om het lage btw-tarief te verhogen onacceptabel. Volgens de horeca branchevereniging wordt er geen rekening gehouden met de negatieve gevolgen voor horecaondernemers. De VVD, D66, CDA en CU...

Happy Tosti zet soep uit De Verspillingsfabriek op de kaart

Formulenieuws - Sinds de soep uit De Verspillingsfabriek verkrijgbaar is via Bidfood, is het aantal afnemers toegenomen. Een van hen is Happy Tosti, met vestigingen in Den Haag, Leiden en Hoofddorp. Deze jonge organisatie won onlangs de ABN AMRO ‘Start-up of the year award’ en...

VNG wil gemeenten zelf laten beslissen over drank en retail, KHN niet

Politiek - Gemeente moeten zelf kunnen beslissen of en met welke voorwaarden mengvormen van horeca (met alcohol) en retail is toegestaan. Dat stelt de Vereniging Nederlandse Gemeenten (VNG) naar aanleiding van de zogenaamde ‘blurring-pilot’ die de vereniging in een aantal...