Samenwerking Wim Markwat en Wok to Go stopt

Formulenieuws - De samenwerking tussen horeca ondernemer Wim Markwat en Wok to go-eigenaar Hung Yip is beëindigd. Begin dit jaar maakten beide ondernemers met veel enthousiasme bekend Wok to go klaar te willen stomen voor kwalitatieve groei in de toekomst. Door een verschil aan...

Zeven jonge Nederlandse distilleerders starten coöperatie

Gedistilleerd - Zeven jonge onafhankelijke Nederlandse drankmerken hebben de handen ineen geslagen en zijn gestart met Hollands Nat. De distilleerders hopen met de coöperatie een sterkere positie te krijgen op de Nederlandse drankenmarkt. Daarnaast willen de ondernemers achter...

Gastro Loods opent tweede Amsterdamse vestiging

Groothandel – Vandaag, maandag 22 mei, opent Gastro Loods haar tweede vestiging in Amsterdam. Het bedrijf is een initiatief van de non-food partners van HANOS en bevindt zich tegenover de groothandel van HANOS in Amsterdam. Gastro Loods heeft showroommodellen, demo-keukens,...

‘Doelstellingen terugdringen voedselverspilling niet gehaald’

Onderzoek - Ondanks de doelstelling van de overheid om twintig procent minder voedsel te verspillen tussen 2009 en 2015, wordt er geen vooruitgang geboekt. Nog geen procent van de doelstelling is waargemaakt. Dat meldt De Monitor (KRO-NCRV) zondagavond in de uitzending. Het...

Heineken verbindt zich aan Circuit Zandvoort

Promotie – Heineken en Circuit Zandvoort gaan per direct een vijfjarige strategische sponsorovereenkomst aan. Heineken ziet het circuit als het hart van de autosport in Nederland en daarmee als de aangewezen plek om de Formule 1 ook in ons land te activeren. Heineken wordt ook...

Horecava-wedstrijd Gouden Koksmuts in teken van duurzaamheid

Wedstrijden - De 58e editie van De Gouden Koksmuts, in Nederland de meest begeerde prijs voor koks, staat tijdens de in januari te houden Horecava 2018 in het teken van duurzaamheid. De kookwedstrijd is het Nationaal Kampioenschap voor brigades van restaurants met een SVH...

Verscentrum Nederland wil met overname De Oude Molen aanbod vergroten

Nieuws - Verscentrum Nederland (VCN) neemt per 1 juli 2017 alles activiteiten over van De Oude Molen. Door het samengaan kan er volgens beide bedrijven een compleet assortiment worden geboden en beter worden ingespeeld op de behoefte van de klant. De overname levert volgens...

Private label-beurs PLMA in RAI Amsterdam toont veel innovaties

Beurzen - De tweedaagse private label-beurs PLMA die afgelopen dinsdag en woensdag in de RAI in Amsterdam werd gehouden, liet veel nieuwe producten zien. Uit de PLMA-beurs blijkt dat Innoveren niet alleen is voorbehouden aan merkfabrikanten, hoewel die op de beurs ook ruim...

Nieuw horecaplatform ‘Huisgemaakte Taart’

Platform – Dr. Oetker Professsional en Koopmans Professioneel hebben het initiatief genomen voor een nieuw platform dat ondernemers handvatten moet geven om succesvol te zijn met huisgemaakte taart & desserts. Het online bakplatform www.huisgemaaktetaartopdekaart.nl...

Marktonderzoekbureau Foodstep verhuist 23 mei

Verhuizing – Marktonderzoekbureau Foodstep verhuist op 23 mei van Bennekom naar Ede. Het bedrijf gaat zich vestigen op het voormalige kazerneterrein, een gebied dat zich moet gaan ontwikkelingen tot verzamelgebied van diverse food gerelateerde bedrijven en -start-ups. De plannen...