Amsterdam de stad met de meeste terrassen van Nederland

Horeca - Het aantal terrassen in Nederland is de afgelopen vijf jaar met tien procent toegenomen. In totaal telt Nederland nu zo’n 20.000 terrassen. Amsterdam is de stad met het grootste aantal terrassen van Nederland. Dit blijkt uit cijfers dat onderzoeksbureau Datlinq...

La Place keert ook terug in Veenendaal

Formulenieuws – Langzamerhand neemt La Place weer haar vertrouwde posities in in de Nederlandse winkelstraten. Vanaf eind deze week opent de restaurantketen ook de locatie in Veenendaal in het voormalige V&D pand aan de Corridor-passage. La Place is na maanden van relatieve...

Grote bierproeverij live op Facebook tijdens ‘Week van het Nederlandse Bier’

Promoties - Ter lancering van de nieuwe campagne ‘Dat Smaakt naar Bier’, organiseren de Brouwers van Nederland en slijterijketen Mitra op vrijdag 19 mei een grote online bierproeverij die live op Facebook wordt uitgezonden. Tijdens de proeverij behandelt biersommelier Anneke...

KHN fel tegen verhoging toeristenbelasting Amsterdam

Toerisme - De Amsterdamse wethouder Abdeluheb Choho (D66) wil de toeristenbelasting in de stad drastisch verhogen van nu 5 procent naar 15% van elke overnachting. De wethouder wil met de verhoging de zogenaamde ‘pretparktoeristen’ afschrikken en de extra inkomsten inzetten voor...

La Place Groningen terug en huislijker ingericht

Formulenieuws – Op 18 mei opent La Place de deuren van een nieuw selfservice restaurant in Groningen. Het restaurant op de bovenste etage van warenhuis Topshelf biedt plaats aan ruim 320 gasten en is ruimtelijker opgezet en heeft een lichtere, huiselijke inrichting, compleet met...

Frigomundo Coldstore legt recordaantal zonnepanelen neer op eigen dak

Duurzaam - Frigomundo Coldstore, onderdeel van Zandbergen World’s Finest Meat en gevestigd in Zoeterwoude, beschikt sinds kort over het grootste vrieshuis zonnepanelen systeem in Nederland. De 5.800 zonnepanelen op het dak, leveren een capaciteit van 1,577 MWp, genoeg voor het...

Amsterdam krijgt met 'Wilde Kroketten' eerste krokettenrestaurant van Nederland

Horeca - Aan de Danzigerkade in Amsterdam West opent in juni onder de naam ‘Wilde Kroketten’ het eerste krokettenrestaurant van Nederland. Wilde Kroketten is een ambachtelijk bedrijf van vader Ad en zoon Steven Poppelaars dat kleinschalig verschillende soorten handgemaakte...

Trek opent Foodtruck festivalseizoen in Rotterdam

Festival – Foodfestival Trek is gisteren, 11 mei, van start gegaan in het Vroesenpark in Rotterdam. Het foodtruck festival is daarmee het eerste festival van het nieuwe seizoen. Het foodfestival Trek is na Rotterdam nog op acht andere plaatsen in Nederland te zien. Vorig jaar...

Koninklijke Horeca Nederland: verbetering online reviews gaat niet ver genoeg

Horeca - Brancheorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN) vindt de maatregelen die de Autoriteit Consument & Markt (ACM) neemt om online reviews van restaurants en hotels te verbeteren niet ver genoeg gaan. Volgens de ACM moeten beoordelingssites transparanter worden...

Niven Kunz maakt sterrengerecht van friet van McDonald’s

Fatservice – Topchef Niven Kunz heeft van de aardappel die gebruikt wordt voor de frietjes van McDonald’s een sterrengerecht gemaakt. De culinaire actie van de chef kok maakte onderdeel uit van de nieuwe food documentaireserie Kwaliteit en Herkomst van McDonald’s, waar in de...