Voormalig bedrijfsleider opent eigen Kwalitaria in Leiden

Formulenieuws – Sander Gebbink, voorheen bedrijfsleider van Kwalitaria Nieuw-Vennep, opent vandaag zijn eigen zaak in Leiden. Gebbink: “Nu kan ik écht alles op mijn eigen manier doen.” De Kwalitaria gaat 9 juni open en is gevestigd in winkelcentrum De Stevensbloem: “Ik ben...

Deliveroo gaat werk maken van duurzame verpakkingen

Milieu - Deliveroo gaat betaalbare en duurzame verpakkingen aanbieden aan hun partnerrestaurants. De bezorgdienst wil daarmee een bijdrage leveren aan het terugdringen van eenmalige plastic verpakkingen. Gestart wordt met de uitgifte  van 100.000 biologisch afbreekbare...

FHC Formulebeheer bezoekt met ondernemers ‘foodstad’ Eindhoven

Formulenieuws - Op dinsdag 29 en woensdag 30 mei werd door FHC Formulebeheer een trendtour georganiseerd in Eindhoven met als doel het inspireren van ondernemers op het gebied van food. Naast ondernemers sloten er ook een viertal fabrikanten aan om mee te kijken in deze diverse...

Open huis bij bijna 100 brouwerijen tijdens Brouwerijdagen

Activiteiten – Tot en met zondag 3 juni hebben bijna 100 brouwerijen in Nederland hun deuren geopend voor publiek. De openstelling van brouwerijen sluit traditiegetrouw de Week van het Nederlandse Bier af. Tijdens de Nederlandse Brouwerijdagen nemen bezoekers drie dagen lang een...

Horeca heeft goed eerste kwartaal achter de rug

Marktcijfers – De horeca heeft met een stijging van 2,1 procent een goed eerste kwartaal achter de rug. Dat meldt het CBS. De omzet van eet- en drinkgelegenheden nam met 2,3 procent toe en de omzet van logiesverstrekking steeg met 1,6 procent. Vogens het CBS neemt stijgt de...

KHN: Roken verbieden op terras is ‘betutteling ten top’

Horeca - Rokers moeten welkom zijn bij de horecabedrijven, vindt Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Het voorstel van Paul Blokhuis, staatssecretaris van VWS, om het roken op een terras te verbieden vindt de belangenverening dan ook ‘betutteling ten top’. Blokhuis opperde zijn...

AD stopt met de jaarlijkse testen

Testen - Het AD stopt met de jaarlijkse testen van friet, haring en oliebollen. De krant heeft besloten niet door te gaan met de testen, omdat over smaak niet valt te twisten, aldus hoofdredacteur Hans Neijenhuis in zijn krant. Vorig jaar kregen de testen veel kritiek omdat er...

Spare Rib Express gaat MBO-opleidingen aanbieden

Opleidingen – FastserviceketenSpare Rib Express wil medewerkers behouden en door laten groeien binnen de eigen organisatie. Het bedrijf gaat daarom in samenwerking met SVO Vakopleiding Food diverse voor medewerkers opleidingstrajecten aanbieden op MBO niveau 2, 3 en 4. Het...

‘Aanpak frisdranksector effectiever dan Britse suikertaks’

Suikerreductie – De Nederlandse aanpak om het suikergehalte in frisdranken te reduceren is twee tot drie maal zo effectief dan de Britse suikertaks. Dat zegt de Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen (FWS) naar aanleiding van de recente cijfers over vorig jaar....

Den Haag is met Greens een uniek horecaconcept rijker

Opening - Den Haag is vanaf vandaag een uniek horecaconcept rijker met de officiële opening van Greens in the Park, ofwel Greens, op het voormalige midgetgolfterrein in het Haagse Westbroekpark. Greens bestaat uit een restaurant én een zorg(moes)tuin. De biodynamische moestuin...