Aantal kiosken en bezorglocaties groeit fors


Outlets - Met een toename van 77% zijn er in de afgelopen 4 jaar relatief gezien de meeste kiosken bijgekomen in Nederland. Naast kiosken maken ook de afhaal- en bezorgrestaurants een duidelijke opmars. Met een toename van 981 outlets was hier een stijging van 72% waar te nemen. Dit blijkt uit een locatieanalyse binnen horeca van databurea Datlinq in Capelle aan de IJssel waarvan de cijfers zijn gepubliceerd in de laatste editie van Foodservice XS. Ook het aantal coffeebars stijgt sterk. Tussen 2011 en 2015 kwamen er 145 coffeebars bij. Ook de ijssalons en selfservicerestaurants namen in aantal toe met stijgingen van respectievelijk 22% en 21%. Dalers Discotheken en nachtclubs kenden daarentegen de laatste jaren juist de grootste afname van het aantal outlets. De daling was binnen dit segment maar liefst 32%. Ook de traditionele campings nemen de afgelopen jaren steeds verder af in Nederland. Dit segment slonk met 471 outlets. Bij de drankverstrekkers was bar/café/pub een grote verliezer. Er zijn hier sinds 2011, 1168 outlets minder van. Wie een hapje wil eten in een restaurant met nationale keuken heeft ook steeds minder keuze. Het aantal outlets binnen dit segment nam af met 12%. Ook de afname van het aantal pizzeria’s is met 11% aanzienlijk. Op nummer 6 staan de coffeeshops. Door steeds strengere regelgeving moesten ook veel van dit soort zaken hun deuren sluiten. Bron: Datlinq

Auteur: Steffen van Beek

Tags:

Gerelateerd nieuws



© 2024 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid