Amsterdam krijgt in voorjaar eerste fish & chips foodbar naar Brits voorbeeld

Vrijdag 17 Februari 2017

---

Convenience - In de Westerstraat in Amsterdam opent dit voorjaar The Good Companion, de eerste locatie in Nederland waar de originele ‘fish & chips’ wordt geserveerd naar Brits voorbeeld. Door middel van crowdfunding is binnen tien dagen al meer dan 85% van het streefbedrag opgehaald. Ondernemers achter The Good Companion zijn Niek en Enno. Volgens de ondernemers wordt het straatbeeld in Nederland momenteel gedomineerd door hamburgerzaken, pizzeria’s en saladebars waar de consument terecht kan voor snel een lekkere en betaalbare maaltijd. Maar de Nederlanders willen niet áltijd gezond eten en daar speelt The Good Companion op in. The Good Companion moet dé culinaire fish & chips foodbar van Amsterdam worden. Vegetarisch Op de kaart staan een classic fish & chips, een vegetarische tofush & chips en een catch of the day. Aan de bar wordt een wisselde selectie van Britse dranken geserveerd: gin & tonics, ciders, craft beers, cocktails en frisdranken. Naast een eigen investering en financiering van de bank, willen Niek en Enno minimaal 60.000 euro ophalen met crowdfunding. Als dat lukt opent The Good Companion op Westerstraat 264 in Amsterdam. Bron: @FoodClicks Convenience - In de Westerstraat in Amsterdam opent dit voorjaar The Good Companion, de eerste locatie in Nederland waar de originele ‘fish & chips’ wordt geserveerd naar Brits voorbeeld. Door middel van crowdfunding is binnen tien dagen al meer dan 85% van het streefbedrag opgehaald. Ondernemers achter The Good Companion zijn Niek en Enno. Volgens de ondernemers wordt het straatbeeld in Nederland momenteel gedomineerd door hamburgerzaken, pizzeria’s en saladebars waar de consument terecht kan voor snel een lekkere en betaalbare maaltijd. Maar de Nederlanders willen niet áltijd gezond eten en daar speelt The Good Companion op in. The Good Companion moet dé culinaire fish & chips foodbar van Amsterdam worden. Vegetarisch Op de kaart staan een classic fish & chips, een vegetarische tofush & chips en een catch of the day. Aan de bar wordt een wisselde selectie van Britse dranken geserveerd: gin & tonics, ciders, craft beers, cocktails en frisdranken. Naast een eigen investering en financiering van de bank, willen Niek en Enno minimaal 60.000 euro ophalen met crowdfunding. Als dat lukt opent The Good Companion op Westerstraat 264 in Amsterdam. Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws