Anuga half jaar voor begin al volgeboekt
Beurzen – Een half jaar voor de start van de Anuga is de beursvloer volledig volgeboekt. Met die opvallende mededeling kwam Dietmar Eiden, vice-president van de Keulse beurzen, tijdens een persconferentie in Amsterdam. Het concept ’10 vakbeurzen onder één dak’, waarmee de vakbezoekers een duidelijker gesegmenteerd aanbod krijgen gepresenteerd, werpt duidelijk zijn vruchten af voor de beursorganisator.
De Anuga gaat dit jaar voor de 33 ste keer van start en is met 6800 exposanten uit meer dan 100 landen verreweg de grootste internationale levensmiddelenvakbeurs. Nederland is traditioneel altijd goed vertegenwoordigd op de Anuga. Zowel als het gaat om het aantal exposanten (dit jaar 210, red.), als qua bezoek behoort Nederland met ruim 7.000 bezoekers tot de top 10 van deelnemende landen.
De Anuga-organisatie is elk jaar opnieuw bezig om het beursconcept aan te passen. Het samenbrengen van de verschillende onderdelen is, naast het duidelijk groeperen van assortimentsgroepen, een succes gebleken, zo blijkt. Naast Meat, Drinks, Frozen Food en Dairy is er in de tien beurshallen aandacht voor Fine Food, Bread & Bakery, Organic en versartikelen. Daarnaast worden er ook specifieke productgroepen geclusterd, zoals bijvoorbeeld alle olijfolies, om de 155.000 bezoekers uit 187 landen maar zo efficiënt mogelijk het aanbod te presenteren.
De Anuga wordt gehouden van 10 tot en met 14 oktober 2015 in het beursgebouw van Keulen. Nieuwkomer deze beurseditie uit Nederland is onder andere snackfabrikant Van Geloven.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave