Appèl komt met gezonde to-go producten onder eigen label


Catering – Cateraar Appèl wil zich onderscheiden in verantwoord eten en drinken. Om dat nog sterker te benadrukken start de cateraar een eigen private label-lijn ‘Eat well, feel great’. Het assortiment bestaat uit verantwoorde to-go producten, zoals chia pudding, raw chocolate cake en vegan asian salad. De producten bevatten allemaal natuurlijke ingrediënten zonder onnodige toevoegingen. Denise Hellmig, fooddesigner bij Appèl: “Wij zien een grote opmars van to-go formules in Nederland en merkten in onze bedrijfsrestaurants een groeiende vraag naar een dergelijk assortiment. Op het werk wil men ook kunnen genieten van verantwoorde, lekkere en handzame producten die je gemakkelijk kunt meenemen. We hebben verschillende recepten ontwikkeld, getest en eindeloos geproefd om tot het allerbeste resultaat te komen.“ Het assortiment De productlijn van Appèl bestaat uit een 30-tal producten. Verder zijn de producten 100 procent traceerbaar en zijn er geen smaakversterkers en conserveringsmiddelen toegevoegd. “Op de producten staan alle ingrediënten en de voedingswaarde duidelijk vermeld. Waar mogelijk zijn de producten raw, vegan, gluten-en lactosevrij,“ aldus Brian Steevens, verantwoordelijk voor de implementatie van de productlijn. De nieuwe productlijn wordt morgen op de Vakbeurs Facilitair in de Jaarbeurs Utrecht gepresenteerd Bron: @FoodClicks Catering – Cateraar Appèl wil zich onderscheiden in verantwoord eten en drinken. Om dat nog sterker te benadrukken start de cateraar een eigen private label-lijn ‘Eat well, feel great’. Het assortiment bestaat uit verantwoorde to-go producten, zoals chia pudding, raw chocolate cake en vegan asian salad. De producten bevatten allemaal natuurlijke ingrediënten zonder onnodige toevoegingen. Denise Hellmig, fooddesigner bij Appèl: “Wij zien een grote opmars van to-go formules in Nederland en merkten in onze bedrijfsrestaurants een groeiende vraag naar een dergelijk assortiment. Op het werk wil men ook kunnen genieten van verantwoorde, lekkere en handzame producten die je gemakkelijk kunt meenemen. We hebben verschillende recepten ontwikkeld, getest en eindeloos geproefd om tot het allerbeste resultaat te komen.“ Het assortiment De productlijn van Appèl bestaat uit een 30-tal producten. Verder zijn de producten 100 procent traceerbaar en zijn er geen smaakversterkers en conserveringsmiddelen toegevoegd. “Op de producten staan alle ingrediënten en de voedingswaarde duidelijk vermeld. Waar mogelijk zijn de producten raw, vegan, gluten-en lactosevrij,“ aldus Brian Steevens, verantwoordelijk voor de implementatie van de productlijn. De nieuwe productlijn wordt morgen op de Vakbeurs Facilitair in de Jaarbeurs Utrecht gepresenteerd Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws

Jumbo wil met impactfonds vaart maken met verduurzaming

Duurzamheid - Jumbo heeft ambitieuze klimaatdoelstellingen. De supermarktketen wil de eigen CO2-uitstoot – de zogenaamde scope 1 en 2 – in 2030 met 85% hebben gereduceerd (ten opzichte van 2022). Ook wil Jumbo de CO2-uitstoot in de productketens (scope 3) met 50% terugbrengen. Om versnelling in verduurzaming te realiseren heeft Jumbo zelfs een Impactfonds opgezet.

Lees bericht


Thuisbezorgd.nl en Healthy Fridge kondigen partnership aan

Samenwerking - Eten-bestelsite Thuisbezorgd en Healthy Fridge, leverancier van een dagvers en gezond grab & go assortiment gaan samenwerken. Het partnership moet leiden tot een flexibelere invulling van de catering in een hybride werkomgeving, door de inzet van een slimme koelkast die 24/7 beschikbaar is.

Lees bericht




Vitam en Appèl Catering sluiten aan bij Innovatieplatform Groente

Samenwerking – Nederlanders eten veel te weinig groente. Omdat dit te veranderen is een nieuwe marktbenadering nodig, vindt Herman Peppelenbos, lector Groene Gezondheid van HAS Hogeschool. Samen met The Food Foundry, een organisatie dat food start-ups ondersteunt met scale-up en route-to-market, is de HAS initiatiefnemer van het Innovatieplatform Groente. Recent hebben bedrijfs- en onderwijscateraars Vitam en Appèl Catering zich bij...

Lees bericht

Appèl toont nieuw cateringconcept FoodCity bij Saxion

Schoolcatering – Met de opening van het nieuwe schooljaar op 2 september toont Appèl Catering ook een nieuw foodconcept bij de locaties van Saxion. Het concept FoodCity is ontwikkeld op basis van input van studenten en medewerkers van de opleiding en kent een dynamische verschijningsvorm. Het concept is gerealiseerd in samenwerking met de Facilitaire Serviceorganisatie van Saxion en gebaseerd op basis...

Lees bericht



© 2024 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid