Bier van onderen naar boven tappen
Gespot – Is bier ook op een andere manier te tappen? Volgens het bedrijf GrinOn wel, want die ontwikkelde een apparaat om bier van onderen naar boven te tappen.
Barpersoneel kan door het systeem negen keer sneller tappen. Het is op deze manier mogelijk om 56 biertjes te serveren in één minuut, zonder dat er een druppel verloren gaat.
Het systeem werkt heel eenvoudig. Een klein gat in de bodem van de beker wordt afgesloten met een magneet. Door de kracht van het bier wordt de magneet omhoog gestuwd tot het gewicht van de beker zodanig is dat de magneet de beker weer afsluit.
De speciale GrinOn-bekers zijn door de magneet 30 dollarcent duurder. Testen met het systeem in Las Vegas zijn goed verlopen.
Bron: FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave