Bioscoopbezoeker Pathé kan nu ook voor vers kiezen

Voortaan ook 'Fresh Food' bij Pathé-bioscopen

Bioscoop – Bioscoopketen Pathé heeft in de Rotterdamse Kuip-vestiging het assortiment uitgebreid met diverse vers artikelen. Centraal in het ‘Pathé Boulevard’ concept staat een open koeling met daarin een ruim aanbod fruit, sushi en andere gezonde producten.

De koeling met het vers aanbod in de grootste bioscoop van Nederland staat er al sinds begin februari en de reacties van het publiek zijn geweldig. Ook de verkopen zijn meer dan uitstekend, laat manager product & format Hendrik ten Napel van Pathé weten. “Het bioscooppubliek is er duidelijk klaar voor. Eerder werd er vooral over gezonde producten gesproken, maar nu zie je dat het ook daadwerkelijk wordt verkocht.”

Nieuwe klantengroep

Het verse productaanbod bestaat uit gesneden fruit, sushi, endamame boontjes (sojabonen, red.) en andere artikelen, geleverd in samenwerking met Fruity Pack en Natsu. De producten zijn drie dagen houdbaar. Ten Napel: “We zijn begonnen met verkoop als test maar we merken dat we met deze categorie een compleet nieuwe klantengroep en een nieuw consumptiemoment aanspreken. De reacties en verkochte aantallen zijn dan ook veelbelovend en geven ons vertrouwen in het eventuele opnemen van dit assortiment in ons ‘Pathé Boulevard’ concept.”

Het Pathé Boulevard concept is begin december vorig jaar geïntroduceerd binnen de Pathé-keten en gaat de nieuwe standaard worden. Momenteel worden een tweetal locaties compleet verbouwd, waarin niet alleen het Boulevard-concept zal zijn te zien, maar ook het vers aanbod. Eerder al liet de locatie Rotterdam al zien zeer succesvol te zijn met de verkoop van de vegetarische hotdog. Die kan zich in verkoopaantallen meten met de reguliere hotdog.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek