CBL komt dit najaar met eigen Klimaatplan

CBL-voorzitter Bert Roetert

Supermarkt – Het CBL, de brancheorganisatie voor supermarkten en foodservicebedrijven, komt dit najaar met een eigen Klimaatplan. Onderdelen daarvan zijn duurzame verpakkingen en het tegengaan van verspilling in de Nederlandse supermarkten.

Dit meldt CBL-voorzitter Bert Roetert tijdens de CBL-bijeenkomst vanmiddag in het Kurhaus in Scheveningen. De voorzitter ziet duurzaamheid een steeds belangrijker thema worden binnen de supermarkt en daarnaast duurzaam voedsel een belangrijke bijdrage leveren aan de omzetgroei. Het CBL verwacht dat de supermarktomzet in 2018 uit gaat komen op 39 miljard euro. In 2017 bedroeg de omzet 37,5 miljard euro.

Duurzaamheid

Dat consumenten duurzaamheid steeds belangrijker vinden, bleek eerder deze maand ook uit de Monitor Keurmerken 2017, waaruit naar voren kwam dat de omzet van duurzaam geproduceerd voedsel tot 3,6 miljard euro is gestegen. In lijn met deze beweging kondigt het CBL nu ook de ambities aan op gebied van verpakkingen. “Vandaag spreken we af dat in 2030 minder verpakkingen in de supermarkt zijn. En de verpakkingen die we dan gebruiken zijn van gerecycled materiaal gemaakt. Dit wordt onderdeel van het nieuwe CBL-Klimaatplan dat het CBL in het najaar zal lanceren”, aldus Bert Roetert.

Zwerfafval

Daarnaast heeft de branche afspraken gemaakt met Staatssecretaris Stientje van Veldhoven van Infrastructuur en Waterstaat (I&W) over het tegengaan van zwerfafval. De ambitie van het CBL is om hier samen met de fabrikanten en leveranciers een forse bijdrage aan te leveren. Enerzijds door bewustwording bij de consument, anderzijds door het de consument zo makkelijk mogelijk te maken om afval weg te gooien. Dit deelt het CBL vandaag met staatssecretaris Van Veldhoven die de keynote speech verzorgde tijdens de CBL-bijeenkomst.

CBL-Klimaatplan

Naast forse inspanningen op het gebied van verpakkingen, wordt in het CBL-Klimaatplan ook het terugdringen van voedselverspilling, de inzet op energiebesparing, schone energie en efficiënter vervoer van levensmiddelen meegenomen. Deze maatregelen moeten leiden tot een drastische vermindering van de CO2-footprint. De branche voelt zich gesterkt door de toenemende vraag van de consument. Duurzaamheid loont en in de supermarkten is dat overal duidelijk zichtbaar.

Bron: CBL/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek