De Bijenkorf Den Haag opent nieuw horecaconcept City Café
Koffie&Thee - De Bijenkorf heeft in het filiaal in Den Haag een geheel nieuw horecaconcept geopend onder de naam City Café. Gasten kunnen hier terecht voor koffie- en theespecialiteiten, sandwiches, salades, patisserie en wijnen met virtuele wijnsommelier. De locatie biedt ook een take away service en is in het weekend een uur eerder geopend dan de andere afdelingen binnen de Bijenkorf.
De Bijenkorf City Café, direct bij de ingang aan de Wagenstraat, is geheel nieuw ontworpen passend bij het verbouwde filiaal Den Haag afgelopen jaar. In het assortiment zijn sandwiches, trammazini (Italiaanse sandwiches), gegrilde panini en een kleine selectie verse salades en fruitshakes opgenomen. Nieuw is dat de drank en de sandwiches ook als take away kunnen worden besteld.
Op het gebied van koffie is een samenwerking gestart met koffiemerk Illy. Diverse koffiespecialiteiten worden vers bereid door een vakkundige barista. Ter gelegenheid van de opening is Yakup Aydin, Nederlands Barista Kampioen, tot half juli werkzaam in het café als barista. Nieuw zijn ook de speciale latte macchiato recepten zoals de Bijenkorf Macchiato; verse koffie, gestoomde melk en honingsiroop. Een smaak die exclusief is ontwikkeld voor de Bijenkorf.
Theeliefhebbers krijgen hun verse thee in een potje geserveerd. Er is een uitgebreide keuze aan theesoorten. Bijzonder is dat men hiervoor de verse kruiden zelf kan knippen om de thee naar individuele smaak te laten trekken.
Bron: Bijenkorf
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave