De Tuinkamer in Ruurlo Euro-Toques lid
Horeca - Euro-Toques Nederland (ETN) viert dit jaar het 30 jarig bestaan en het jubileumjaar is van start gegaan met de inauguratie van restaurant De Tuinkamer in Ruurlo.
De Tuinkamer, die al in 2005 door Michelin een Bib Gourmand toegekend heeft gekregen, heeft ook de titel “Table Distinguée” van Logis Hotels. En nu dus ook het logo van Euro-Toques.
Jos en Ria Weel vinden het belangrijk om hun gasten gerechten voor te schotelen die bereid zijn met verse ingrediënten, liefst uit de streek. Hierdoor sluit het restaurant aan bij de doelstellingen van Euro-Toques.
Aan de inauguratie was door Jos en Ria Weel (de chef-patron en zijn echtgenote, die ook gastvrouw en vinologe is) een goed doel gekoppeld. De totale opbrengst van het diner werd, zonder aftrek van kosten, aangeboden als cheque aan de heer Van Balveren van het Jeugdsportfonds Gelderland, afdeling Berkelland.
Naast de voorzitter van ETN, Ted Janssen, was wethouder Han Boer van Berkelland aanwezig bij de officiële onthulling van het Euro-Toques schild op de gevel van het restaurant.
Bron: Euro-Toques
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave