Drankje koelen in 45 seconden
Innovatie – Een drankje koelen in 45 seconden. Vreemd? Onmogelijk? Nee, Rapidcool, een innovatieproject dat financieel wordt ondersteund door de EU, maakt het mogelijk.
Het koelen van te kleine hoeveelheden en het continu in werking houden van de apparaten om de drankjes gekoeld te houden kost veel energie. Daarvoor bedachten de ontwikkelaars van Rapidcool de V-Tex technologie die ervoor zorgt dat de drank snel gekoeld kan worden. De drank wordt hierbij op een specifieke manier geschud, zodat de drank zich zo mengt dat niet alleen de buitenste laag, maar ook het midden van de drank snel koelt. De Rapidcool zorgt voor een verlaging van energieverbruik bij het koelen van voorverpakte dranken bij verkooppunten. “Dat scheelt de detailhandelaar niet alleen geld, maar is uiteindelijk ook beter voor het milieu. De technologie draagt bij aan een lager energieverbruik doordat voorverpakte dranken op kamertemperatuur opgeslagen kunnen worden en op een goedkope manier ter plekke in recordtijd gekoeld worden”, aldus de Britse ontwikkelaar Enviro-Cool (UK) Limited. Het Rapidcool-concept werd bedacht door het Britse bedrijf Enviro-Cool (UK) Limited, dat hier van de Europese Commissie een subsidiebedrag van ruim 9 ton voor kreeg.
Zien hoe het werkt? Klik hier.
Bron: FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave