Eerste Tony’s Coffee & More opent in Alphen

Kwaliteitskoffie en een beperkt assortiment warme en koude snacks bij Tony's Coffee & More

Petrol – Dit weekend opende de eerste Tony’s Coffee & More van De Haan Oliën in Alphen aan de Rijn. Het betreft een wat eenvoudiger shopconcept van Tony’s Streetfood dat eerder werd geopend in Hendrik-Ido-Ambacht, waar koffie centraal staat en dienstverlening aan de gast.

Bij Coffee & More draait het om lekkere koffie van Lavazza en een beperkt assortiment koude en warme snacks. Het ‘& More’ staat voor de servicetafel die de shoplocatie heeft om klanten extra uitleg te geven over bepaalde artikelen. Dat kan over het nieuwe roken van Philip Morris gaan met de IQOS-sigaret, de koffie en koffiemachines van Lavazza of betrekking hebben op een assortiment bbq-artikelen met toebehoren. Thema's of onderwerpen die soms gesponsord, soms geënt zijn op de actualiteit. Handig voor de bezoekers van de shop is dat de benodigde artikelen gelijk door de klant kunnen worden aangeschaft en meegenomen.

Horeca

Het horecadeel in deze – over het algemeen – wat kleine locaties is beperkt en overzichtelijk. Centraal opgesteld staat de koffiehoek met de presentatievitrines. Er achter een oven om de artikelen te verwarmen. De shop kan daarom met een beperkt aantal medewerkers worden gerund. Het kassadeel en de zoetwarenwaterval zijn modern vormgegeven, mar passen nog wel in het traditionele beeld van de tankstationshop. Daar waar mogelijk op een locatie krijgt de shop ook een sterke buurtfunctie, zodat de verkopen niet alleen afhankelijk zijn van de automobilist.

Omkleuring

De vestiging in Alphen aan de Rijn waar de eerste Tony’s Coffee & More is gevestigd is tevens omgekleurd. Het Shell-logo is van de gevel gehaald en vervangen door het eigen merk De Haan.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek