FSIN: supermarkten in oktober in de min

Cijfers – Niet alleen de out-of-homemarkt heeft te maken met teruglopende bestedingen bij de consument ook de supermarkten. Volgens het FSIN zitten de supermarkten in de maand oktober op een index 96.

Tot nog toe wisten de supermarkten zich behoorlijk te onttrekken aan de teruglopen bestedingen, maar nu hebben ook zij te kampen met omzetdaling.

Traditioneel profiteren de supermarkten als het in de horeca slecht gaat. Wanneer het economisch minder gaat bij de consument wordt in plaats van een maaltijd buiten de deur, veelal gekozen voor een maaltijd thuis die vaak ook wat luxer wordt aangekleed.

Het FSIN is het kennisinstituut binnen de out-of-homemarkt en heeft als voorspelling gedaan dat de buitenshuismarkt volgend jaar weer licht aantrekt.

Bron: FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek