Grootste levensmiddelen beurs ter wereld Anuga in teken van reducering
Beurzen - De 34e Anuga, de grootste levensmiddelenbeurs ter wereld die van 7 tot en met 11 oktober in het Duitse Keulen wordt gehouden, staat in het teken van reducering van zout, suiker en calorieën en de steeds betere kwaliteit van eet- en drinkwaren. Anuga 2017 verwacht een recordaantal van 7200 exposanten en 160.000 bezoekers.
Dit is heeft Dietmar Eiden, vice president trade fair management van de Koelnmesse in Duitsland bekend gemaakt op een persconferentie in Amsterdam. Voor de Anuga geldt groot, groter, grootst, want met tien beurzen tegelijkertijd onder één dak, een beursoppervlakte van 284.000 vierkante meter, 7200 exposanten uit 100 landen, vier ingangen, een doorgaande beursboulevard, centrale ‘piazza’ en ruim 160.000 bezoekers, is de beurs voor de internationale levensmiddelenbranche de grootste ter wereld. “De Anuga is de flagship van de Koelnmesse”, zei Eiden niet zonder trots. “Maar we doen het niet alleen. Anuga wordt georganiseerd in nauwe samenwerking met het Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels, met de BVE en het Deutsche Hotel- und Gaststättenverband. Deze sterke ondersteuning van de beurs door de belangengroepen heeft al tientallen jaren lang zijn vruchten afgeworpen, en doet dat nog steeds.”
Internationaal
Volgens de beursorganisatie staat de Anuga, waarvan de eerste editie in 1951 ook al in Keulen werd georganiseerd, voor veelzijdigheid en internationaliteit in aanbod en vraag.
“Internationaal heel nadrukkelijk”, aldus Eiden. “Want 89 procent van de exposanten en 69 procent van de bezoekers komt uit het buitenland.” Volgens Eiden neemt Nederland al vele jaren deel met een uitstekend en zeer stabiel aantal exposanten. “Twee jaar geleden waren 225 bedrijven uit Nederland aanwezig, in 2013 namen 212 bedrijven deel en in 2011 waren het er 217. En ook dit jaar verwachten we weer een zeer goed resultaat.” Nederlandse bedrijven zijn op alle Anuga-vakbeurzen te vinden, van de Anuga Dairy tot aan Anuga Meat en van Anuga Drinks tot aan Anuga FineFood. Twee jaar geleden bezochten 8950 Nederlanders de beurs. “Hiermee behoort Nederland op de Anuga tot de tien grootste buitenlandse deelnemersgroepen”, aldus Eiden.
Nieuw
Anuga 2017 krijgt een flink aantal nieuwe onderdelen. De enorme aandacht voor koffie en thee zorgt ervoor dat deze categorie als ‘Anuga Hot Beverages’ voor het eerst een eigen hal krijgt. Ook zal er speciale aandacht zijn voor brood en gebak en is het thema Culinair nieuw gedefinieerd. “De samenstelling van de bezoekers van de beurs onderstreept de relevantie van de Anuga en van haar exposanten voor de internationale levensmiddelensector”, aldus Eiden. “Want de beurs is niet alleen belangrijk voor de belangrijkste besluitvormers uit de internationale handel, maar richt zich met haar omvangrijke aanbod ook op de toonaangevende vragers uit de buitenshuismarkt. Hetzelfde geldt voor inkopers van de grote online-bedrijven. Ook zij horen tot de duidelijke doelgroepen van de Anuga.”
Anuga 2017 wordt van 7 tot en met 11 oktober gehouden in het Duitse Keulen.
Bron: @FoodClicks
Beurzen - De 34e Anuga, de grootste levensmiddelenbeurs ter wereld die van 7 tot en met 11 oktober in het Duitse Keulen wordt gehouden, staat in het teken van reducering van zout, suiker en calorieën en de steeds betere kwaliteit van eet- en drinkwaren. Anuga 2017 verwacht een recordaantal van 7200 exposanten en 160.000 bezoekers.
Dit is heeft Dietmar Eiden, vice president trade fair management van de Koelnmesse in Duitsland bekend gemaakt op een persconferentie in Amsterdam. Voor de Anuga geldt groot, groter, grootst, want met tien beurzen tegelijkertijd onder één dak, een beursoppervlakte van 284.000 vierkante meter, 7200 exposanten uit 100 landen, vier ingangen, een doorgaande beursboulevard, centrale ‘piazza’ en ruim 160.000 bezoekers, is de beurs voor de internationale levensmiddelenbranche de grootste ter wereld. “De Anuga is de flagship van de Koelnmesse”, zei Eiden niet zonder trots. “Maar we doen het niet alleen. Anuga wordt georganiseerd in nauwe samenwerking met het Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels, met de BVE en het Deutsche Hotel- und Gaststättenverband. Deze sterke ondersteuning van de beurs door de belangengroepen heeft al tientallen jaren lang zijn vruchten afgeworpen, en doet dat nog steeds.”
Internationaal
Volgens de beursorganisatie staat de Anuga, waarvan de eerste editie in 1951 ook al in Keulen werd georganiseerd, voor veelzijdigheid en internationaliteit in aanbod en vraag.
“Internationaal heel nadrukkelijk”, aldus Eiden. “Want 89 procent van de exposanten en 69 procent van de bezoekers komt uit het buitenland.” Volgens Eiden neemt Nederland al vele jaren deel met een uitstekend en zeer stabiel aantal exposanten. “Twee jaar geleden waren 225 bedrijven uit Nederland aanwezig, in 2013 namen 212 bedrijven deel en in 2011 waren het er 217. En ook dit jaar verwachten we weer een zeer goed resultaat.” Nederlandse bedrijven zijn op alle Anuga-vakbeurzen te vinden, van de Anuga Dairy tot aan Anuga Meat en van Anuga Drinks tot aan Anuga FineFood. Twee jaar geleden bezochten 8950 Nederlanders de beurs. “Hiermee behoort Nederland op de Anuga tot de tien grootste buitenlandse deelnemersgroepen”, aldus Eiden.
Nieuw
Anuga 2017 krijgt een flink aantal nieuwe onderdelen. De enorme aandacht voor koffie en thee zorgt ervoor dat deze categorie als ‘Anuga Hot Beverages’ voor het eerst een eigen hal krijgt. Ook zal er speciale aandacht zijn voor brood en gebak en is het thema Culinair nieuw gedefinieerd. “De samenstelling van de bezoekers van de beurs onderstreept de relevantie van de Anuga en van haar exposanten voor de internationale levensmiddelensector”, aldus Eiden. “Want de beurs is niet alleen belangrijk voor de belangrijkste besluitvormers uit de internationale handel, maar richt zich met haar omvangrijke aanbod ook op de toonaangevende vragers uit de buitenshuismarkt. Hetzelfde geldt voor inkopers van de grote online-bedrijven. Ook zij horen tot de duidelijke doelgroepen van de Anuga.”
Anuga 2017 wordt van 7 tot en met 11 oktober gehouden in het Duitse Keulen.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave