Groupon populair onder sterrenrestaurants
Kortingen – Groupon is populair onder sterrenrestaurants. Inmiddels bidet één op de vijf sterrenrestaurants hun diensten aan via de kortingssite. De meest gehoorde motivatie is het aanboren van een nieuwe klantenkring. Dit meldt Groupon. Nederland kent 81 restaurants in het bezit van één Michelinster. Van deze restaurants hebben er inmiddels 15 hun diensten aangeboden via Groupon. Ze willen hiermee mensen die nog niet tot de vaste bezoekers behoren, kennis laten maken met koken en eten op sterniveau, tegen een introductieprijs. Onder deze 15 restaurants vinden we namen als de Karpendonkse Hoeve, De Saffraan, Hermitage, Bretelli en ’t Schulten Hues. Ook restaurant Mijn Keuken in Wouw werkt samen met Groupon. Zij bieden komende periode voor de tweede maal een gastronomisch 7 gangen diner van de chef aan via Groupon. Voor € 99,- kan je met twee personen dineren. Mijn Keuken is het 13e restaurant dat een herhalingsdeal aangaat met het online marketingbedrijf. “Zodra een restaurant met ons in zee gaat, bieden wij technische tools waarmee de ondernemer direct inzicht heeft in het aantal verkochte couverts, wat klanten van het eten en de service vonden en of zij het restaurant zouden aanbevelen bij vrienden. Dit helpt restaurateurs om eventueel bij te sturen mocht dat nodig zijn,” geeft Jan Willem Kaasschieter, managing director van Groupon Nederland aan. “Ook bieden we inzicht in hoe het nieuwe publiek eruit ziet. Met andere woorden, of zij bijvoorbeeld uit de regio komen en in welke leeftijdscategorie zij zich bevinden.” Bron: FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave