‘Haute fastfood’ concept The Butcher wil international groeien


Formulenieuws – Het 'haute fastfood' concept The Butcher gaat franchisen. Yossi Eliyahoo, eigenaar en oprichter van The Entourage Group en bedenker van het hamburgerconcept wil door de franchisemogelijkheid internationaal fors groeien. The Butcher heeft nu in totaal zes locaties in Amsterdam, Berlijn en Ibiza. Daarnaast is er ook de nog de - award winnende - foodtruck ‘The Butcher On Wheels’. Maar de plannen zijn veel groter. The Entourage Group, de organisatie die meerdere horecaformules internationaal heeft uitgerold, ziet ruimte de komende jaren voor zo’n tachtig locaties wereldwijd. Naar verwachting zullen deze burgerbars in de komende vijf jaar een gezamenlijke omzet genereren van meer dan 100 miljoen. De cijfers zijn ambitieus, zeker gezien het feit dat de focus gericht blijft op kwaliteit en niet op kwantiteit, realiseert ook de The Entourage Group zich. “Als groep die meerdere restaurantconcepten beheert moeten we gefocust blijven. Daarom hebben we besloten een high-end franchiseprogramma op te zetten om The Butcher naar steden over de hele wereld te brengen”, legt Stephanie Juliet Pearson, CEO van The Entourage Group uit. The Butcher, bedacht door horecaondernemer Yossi Eliyahoo als high-end fastfood is sinds 2012 actief. In 2017 zorgde de verkoop van de burgers voor een omzet van ruim 12 miljoen euro. Met het nieuwe franchiseprogramma wil de organisatie internationaal verder uitbreiden. De burgerbar wordt geroemd om de kwaliteitsburgers, de relaxte omgeving maar toch ook internationale allure die het design met zich meebrengt. Voldoende om internationaal fors te kunnen groeien, zo is de overtuiging. Bron: @FoodClicks

Formulenieuws – Het 'haute fastfood' concept The Butcher gaat franchisen. Yossi Eliyahoo, eigenaar en oprichter van The Entourage Group en bedenker van het hamburgerconcept wil door de franchisemogelijkheid internationaal fors groeien. The Butcher heeft nu in totaal zes locaties in Amsterdam, Berlijn en Ibiza. Daarnaast is er ook de nog de - award winnende - foodtruck ‘The Butcher On Wheels’. Maar de plannen zijn veel groter. The Entourage Group, de organisatie die meerdere horecaformules internationaal heeft uitgerold, ziet ruimte de komende jaren voor zo’n tachtig locaties wereldwijd. Naar verwachting zullen deze burgerbars in de komende vijf jaar een gezamenlijke omzet genereren van meer dan 100 miljoen. De cijfers zijn ambitieus, zeker gezien het feit dat de focus gericht blijft op kwaliteit en niet op kwantiteit, realiseert ook de The Entourage Group zich. “Als groep die meerdere restaurantconcepten beheert moeten we gefocust blijven. Daarom hebben we besloten een high-end franchiseprogramma op te zetten om The Butcher naar steden over de hele wereld te brengen”, legt Stephanie Juliet Pearson, CEO van The Entourage Group uit. The Butcher, bedacht door horecaondernemer Yossi Eliyahoo als high-end fastfood is sinds 2012 actief. In 2017 zorgde de verkoop van de burgers voor een omzet van ruim 12 miljoen euro. Met het nieuwe franchiseprogramma wil de organisatie internationaal verder uitbreiden. De burgerbar wordt geroemd om de kwaliteitsburgers, de relaxte omgeving maar toch ook internationale allure die het design met zich meebrengt. Voldoende om internationaal fors te kunnen groeien, zo is de overtuiging. Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws

Westfield Mall of the Netherlands nu geheel geopend

Winkelcentrum – Westfield Mall of the Nederlands in Leidschendam opent morgen, zaterdag 5 juni, officieel de deuren. Vrijwel alle locaties binnen dit voor Nederland unieke shoppingcenter zijn dan gereed. Open zijn dan ook het Eet Theater, de bioscoop en verschillende leisurepunten.

Lees bericht




© 2024 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid