henri van de bilt wint Crystal Award
Awards - Streaky Bacon van henri van de bilt vleeswaren heeft één van de twee in Nederland uitgereikte Crystal Awards gewonnen. De award, een initiatief van het international Taste & Quality institute (iTQi) in Brussel, wordt jaarlijks uitgereikt en is een onderscheiding die op basis van smaak wordt toegekend.
De deskundige jury, bestaande uit Michelin chefs en sommeliers, beoordeelde de kwaliteit van de Streaky Bacon voor het derde jaar op rij met 3 sterren en daarmee het prestigieuze Crystal Award.
Streaky Bacon van henri van de bilt vleeswaren is een bros gebakken ontbijtspek. Ambachtelijk gezouten en gerijpt ontbijtspek dat plakje voor plakje wordt gebakken in een hete lucht oven. Dit geeft de Streaky Bacon een uitzonderlijke smaak, die door de vakjury ook werd erkend.
De Cobourg Classico en Black Angus Carpaccio werden beide gewaardeerd met twee sterren awards. Zowel de Cobourg Classico als de Black Angus Carpaccio zijn nieuwe producten. De Cobourg Classico is een lang gerijpte ham; gezouten, gerookt op beukenhout en lang gerijpt in speciale klimaatkamers. Door de minimaal 20 weken rijping heeft deze ham een zachte bite en een heerlijke rijpingssmaak. De Black Angus Carpaccio wordt gemaakt van 100% biefstuk van het Black Angus ras.
Bron: henri van de bilt
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave