Hocras viert 40-jarig jubileum met Sandra Ysbrandy en Dirk Zeelenberg

Zondag 22 November 2015

---

Groothandels - Onder het motto ‘Smakelijk proeven’ vierde groothandel Hocras vrijdag en zaterdag het 40-jarig jubileum. Acteur en tv-presentator Dirk Zeelenberg en tv-kok Sandra Ysbrandy, onder meer bekend van ‘Thuis op zondag’, hielden in de Hocras-vestiging in Bussum voor honderden ondernemers en consumenten masterclasses van uiteenlopende foodleveranciers. Bezoekers aan de Hocras-vestiging in Bussum werden twee dagen getrakteerd op alle mogelijke verrassende lekkernijen. Bezoekers konden in tientallen standjes, zowel van Hocras zelf als van levensmiddelenfabrikanten en distributeurs, genieten van uiteenlopende gerechten, snacks en drankjes uit de Mediterrane, Aziatische, Amerikaanse, Hollandse en lokale keuken. Daarnaast waren er presentaties van onder meer Vergeer kaas, Farm Frites, Chaupain en Ovi Meat Products. Sandra Ysbrandy vermaakte het publiek met masterclasses over onder meer wijn, brood, vis, schaal- en schelpdieren en kaviaar. Dirk Zeelenberg gaf als ‘speciale reporter’ impressies van de sfeer van alle mogelijke Hollandse en exotische gerechten die ter plekke vers voor het publiek werden bereid en geserveerd. Biefstuk Hocras, de groothandel voor horeca en grootverbruik, is opgericht in 1975 en komt voort uit de in 1925 begonnen dranken- en biergroothandel Indra ’t Gooi. De zelfbedieningsgroothandel biedt op een oppervlakte van 15.000 m2 ruim 40.000 artikelen met een sterke focus op vers. Hocras heeft een zeer sterke positie in het Gooi en daarbuiten. Zo levert Hocras onder meer aan Fletcher Hotels, snackbarketen Foodmaster, bedrijfscateraar OSP, Moeke Spijkstra, Theater Spant!, Bar Boon, Stach-food en strandpaviljoen De Zeemeeuw in Muiderberg. Ook is de groothandel al 37 jaar de exclusieve leverancier van de biefstuk voor restaurantketen Loetje. Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws