ISM presenteert to go-paviljoen
Beurzen – De Messe in het Duitse Keulen is van 31 januari tot en met 3 februari 2016 de locatie voor de 46e editie van de ISM, de Internationale Süsswaren Messe. De grootste beurs voor suikerwerk, chips, koek, snacks en tussendoortjes ter wereld is en blijft met een verwacht aantal van 1500 exposanten uit zeventig landen hét evenement voor de internationale zoetwarenbranche. Nieuw dit jaar: een heus to go-paviljoen.
De 46e ISM in Keulen draait om presentatie, confrontatie en inspiratie rond alles wat met de internationale zoetwarenhandel te maken heeft. De ISM presenteert zich graag als internationaal platform en met exposanten uit ruim zeventig landen is de komende editie geen uitzondering. De beursorganisatie verkondigt trots een nieuw recordaantal deelnemers en wijst op de terugkeer van grote internationale aanbieders als Bahlsen,
Baronie en Neuhaus. De presentatie van aanbieders uit alle continenten verdeeld per hal, maakt het voor bezoekers mogelijk snel het laatste nieuws te zien in Europa, Azië, de VS en Zuid-Amerika. Met Frankrijk dit jaar als het partnerland van de ISM, zullen er tegen de honderd aanbieders uit dit land aanwezig zijn. Gelijktijdig met de ISM wordt ook dit jaar weer ProSweets Cologne, de beurs van toeleveranciers van snacks en zoetwaren, georganiseerd met zo’n driehonderd exposanten. De presentatie onder één
dak van alle facetten in de zoetwarenindustrie, van grondstof tot apparatuur en van product tot verpakking, maakt ISM in z’n vakgebied uniek.
To go
Om in te spelen op de trend naar snacken onderweg, presenteert ISM 2016 in hal 5.2 voor het eerst een speciaal to go paviljoen. Hier zal er gericht aandacht zijn voor snacken
onderweg en tussendoor, samen gepresenteerd met snackoplossingen bij koffie en thee, het ontbijt en de lunch. Frankrijk is het partnerland voor de komende ISM met Sopexa
SA als verantwoordelijke organisator en sponsor. Komende ISM is er ook weer speciale aandacht voor nieuwkomers, opvallend gepresenteerd in de ‘Newcomer Area’ in hal 11.1. De tussenliggende gangen tussen de hallen zijn ook nu weer de plek voor de presentatie van de inzendingen voor de ISM Innovation Award. De beursorganisatie verwacht voor de 46e ISM op een beursoppervlakte van ruim 110.000 m2 ruim 37.000
bezoekers waarvan bijna zeventig procent afkomstig is uit het buitenland. ISM wordt in de hallen 2, 3, 4, 5, 10 en 11 gehouden van zondag 31 januari tot en met donderdag 3 februari in Keulen.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave