Kantine-aanbod Groot Goylant ‘gezonde keuze’; wint gouden Schoolkantine Schaal
Catering - VMBO school Groot Goylant in Hilversum heeft de gouden Schoolkantine Schaal 2016 van het Voedingscentrum gewonnen. De schoolkantine biedt een zo verantwoord en gezond aanbod aan eten en drinken dat het hiermee voldoet aan de ‘richtlijnen goud’ van de Gezondere Kantines. Het kantine-aanbod van Groot Goylant is samengesteld in samenwerking met Markies Catering en voldoet aan de ‘richtlijnen goud’ van de Gezondere Kantines van het Voedingscentrum. Verantwoorde producten worden in deze schoolkantine aantrekkelijk en opvallend gepresenteerd, zodat de gezonde keuze ook een makkelijke keuze wordt. Om de gouden schaal te kunnen winnen, moet minimaal 80 procent van de producten in de kantine een betere, oftewel een gezonde keuze zijn. Op Groot Goylant is dat 88 procent. Opvallend “We hebben bij Groot Goylant gezorgd dat de betere keuzes vooraan en opvallend in het zicht zijn geplaatst”, zegt accountmanager Simone van Dijk van Markies Catering. “Fruit wordt gepresenteerd in stoere fruitkistjes en groenten, salades en rauwkostsoorten zijn in handige salad shakers verpakt. Daarnaast worden betere keuzes gepromoot met aantrekkelijke acties en hebben we gezorgd dat het aanbod op de prijslijst voor het merendeel bestaat uit verantwoorde keuzes. Bovendien kunnen de leerlingen in één oogopslag zien wat de betere keuzes zijn, hier staat namelijk een groen vinkje achter.” Beleid De gezonde schoolkantine past in het beleid van Groot Goylant die schoolbreed meer inzet op gezonde voeding. “Volgend jaar gaan alle bovenbouwklassen een gezonde klassenlunch met elkaar doen”, zegt Ineke Bruinsma, directeur van Groot Goylant. “De tweedejaars gaan op hun beurt vanuit het vak economie onderzoeken welke gezonde alternatieven nog meer verkocht kunnen worden op school. Denk aan smoothies en fruitsalades.” Bron: @FoodClicks
Catering - VMBO school Groot Goylant in Hilversum heeft de gouden Schoolkantine Schaal 2016 van het Voedingscentrum gewonnen. De schoolkantine biedt een zo verantwoord en gezond aanbod aan eten en drinken dat het hiermee voldoet aan de ‘richtlijnen goud’ van de Gezondere Kantines. Het kantine-aanbod van Groot Goylant is samengesteld in samenwerking met Markies Catering en voldoet aan de ‘richtlijnen goud’ van de Gezondere Kantines van het Voedingscentrum. Verantwoorde producten worden in deze schoolkantine aantrekkelijk en opvallend gepresenteerd, zodat de gezonde keuze ook een makkelijke keuze wordt. Om de gouden schaal te kunnen winnen, moet minimaal 80 procent van de producten in de kantine een betere, oftewel een gezonde keuze zijn. Op Groot Goylant is dat 88 procent. Opvallend “We hebben bij Groot Goylant gezorgd dat de betere keuzes vooraan en opvallend in het zicht zijn geplaatst”, zegt accountmanager Simone van Dijk van Markies Catering. “Fruit wordt gepresenteerd in stoere fruitkistjes en groenten, salades en rauwkostsoorten zijn in handige salad shakers verpakt. Daarnaast worden betere keuzes gepromoot met aantrekkelijke acties en hebben we gezorgd dat het aanbod op de prijslijst voor het merendeel bestaat uit verantwoorde keuzes. Bovendien kunnen de leerlingen in één oogopslag zien wat de betere keuzes zijn, hier staat namelijk een groen vinkje achter.” Beleid De gezonde schoolkantine past in het beleid van Groot Goylant die schoolbreed meer inzet op gezonde voeding. “Volgend jaar gaan alle bovenbouwklassen een gezonde klassenlunch met elkaar doen”, zegt Ineke Bruinsma, directeur van Groot Goylant. “De tweedejaars gaan op hun beurt vanuit het vak economie onderzoeken welke gezonde alternatieven nog meer verkocht kunnen worden op school. Denk aan smoothies en fruitsalades.” Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
