Late aardappeloogst zorgt voor kortere frieten
Snacks - Onze frieten worden korter, althans tijdelijk. De oorzaak is de late aardappeloogst van dit jaar.
Door een koud en nat voorjaar is de aardappeloogst met twee tot drie weken vertraagd, meldt LTO Nederland. Hierdoor wijzigt de lengte van de frieten met ongeveer een centimeter: een gemiddelde friet is normaal zo’n zes á zeven centimeter. De prijs van een patatje blijft hetzelfde. Ook de breedte en de smaak wijzigen niet, vertelt LTO. Indien de volgende oogstronde weer als vanouds is, worden de frieten weer langer.
Bron: FoodCLicks/Editie NL
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave