Meer convenience in nieuwe formule Dekamarkt
Marktontwikkeling – Supermarkt Dekamarkt start een nieuwe formule en gaat zich daarbinnen meer richten op de convenience van de out-of-homesector. In alle 88 vestigingen van de Noord-Hollandse supermarktketen worden marktkramen neergezet, waar klanten op wens pizza’s of maaltijdsalades kunnen laten samenstellen. Operationeeldirecteur Onno de Groot van Dekamarkt laat in het Noordhollands Dagblad weten dat de supermarktketen tegen de trend in juist weer gaat bedienen. “We willen dat sociale, gezellige van een markt creëren in onze winkels. De sfeer van authenticiteit en vertrouwen.” In de supermarkten kunnen klanten straks pizza’s samenstellen om mee naar huis te nemen en af te bakken. Komt er een grillkraam met een enorme grill waarin 75 kippen aan het spit draaien, is er een saladekraam waar klanten zelf hun salade kunnen samenstellen, is er dagelijks verse sushi en tapas te vinden en een broodkraam, vleeswarenkraam en kaaskraam. Bron: NH Dagblad/FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave