Ontbijttijden verlengd in VS
Ontbijttrend – De westerse consument wil in toenemende mate op elk tijdstip van de dag kunnen ontbijten. In de Verenigde Staten, in het bijzonder in New York, zijn steeds meer concepten te vinden die hun ontbijttijden oprekken.
Niet alleen betrekkelijk kleine nieuwe formules, maar ook de bestaande grote ketens haken in op deze trend. Zo kan bij steeds meer vestigingen van McDonald’s in de nachtelijke uren ook ontbijt worden besteld. Volgens marktdeskundigen is deze ontwikkeling onder meer het gevolg van de 24/7-economie, die ervoor zorgt dat een toenemend aantal mensen geen reguliere werkdagen meer heeft.
Bron: FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave