Pipes & Beans wil oude Amsterdamse tabakszaak in nieuw jasje steken


Tabak - Begin januari opent Pipes & Beans haar deuren in de Hoofddorppleinbuurt in Amsterdam. Ondernemers Maikel van Rooij en Iteke van Hille bouwen hiervoor de oude tabakszaak om tot koffiezaak, waarvan een deel behouden blijft en wordt ingericht voor handgemaakte tabakspijpen. Met hun onderneming willen Maikel en Iteke een positieve bijdrage leveren aan de buurt, onder andere met het organiseren van activiteiten.  Het moet de tweede woonkamer worden voor mensen in de buurt, waar je elkaar kunt ontmoeten en kunt genieten van zelf gebrande koffie en huisgemaakte taart. Een ‘quality coffee store’ waarbij kwaliteit en duurzaamheid voorop staan: een groot deel van het assortiment wordt biologisch. Daarnaast gaat Pipes & Beans activiteiten voor de buurt organiseren, zoals koffie tastings, high tea’s, lezingen, muziek- en filmmiddagen. Handgemaakte pijpen En de pipes? “Voorheen zat in dit pand een oude tabakszaak, al 40 jaar een begrip in de wijk. Daarom leek het ons leuk een gedeelte voor handgemaakte pijpen in te richten. Zo houden we dit toch een beetje in ere,” legt Maikel van Rooij uit. “De pijp is in opmars en heel erg van deze tijd. Net als een kopje koffie is het even een momentje voor jezelf in woelige tijden. Al onze pijpen komen uit het Huis Gubbels: een wereldwijd erkende en toonaangevende Nederlandse fabrikant van volledig handgemaakte Bruyère-houten tabakspijpen.” Financiering Voor de financiering van de koffiezaak kozen de ondernemers voor een crowdfundingcampagne bij CrowdAboutNow. “Omdat we met Pipes & Beans nadrukkelijk een buurtfunctie willen vervullen, wilden we graag betrokkenheid creëren bij onze plannen. Crowdfunding leek ons daarom een geschikte financieringsvorm”, aldus Iteke van Hille. De ondernemers hebben dankzij 63 enthousiaste supporters al ruim 30.000 euro opgehaald. Maar om het initiatief te kunnen realiseren is er een bedrag nodig van €45.000. Met dat geld kan de zaak verbouwd en ingericht worden. Bron: CrowdAboutNow Tabak - Begin januari opent Pipes & Beans haar deuren in de Hoofddorppleinbuurt in Amsterdam. Ondernemers Maikel van Rooij en Iteke van Hille bouwen hiervoor de oude tabakszaak om tot koffiezaak, waarvan een deel behouden blijft en wordt ingericht voor handgemaakte tabakspijpen. Met hun onderneming willen Maikel en Iteke een positieve bijdrage leveren aan de buurt, onder andere met het organiseren van activiteiten.  Het moet de tweede woonkamer worden voor mensen in de buurt, waar je elkaar kunt ontmoeten en kunt genieten van zelf gebrande koffie en huisgemaakte taart. Een ‘quality coffee store’ waarbij kwaliteit en duurzaamheid voorop staan: een groot deel van het assortiment wordt biologisch. Daarnaast gaat Pipes & Beans activiteiten voor de buurt organiseren, zoals koffie tastings, high tea’s, lezingen, muziek- en filmmiddagen. Handgemaakte pijpen En de pipes? “Voorheen zat in dit pand een oude tabakszaak, al 40 jaar een begrip in de wijk. Daarom leek het ons leuk een gedeelte voor handgemaakte pijpen in te richten. Zo houden we dit toch een beetje in ere,” legt Maikel van Rooij uit. “De pijp is in opmars en heel erg van deze tijd. Net als een kopje koffie is het even een momentje voor jezelf in woelige tijden. Al onze pijpen komen uit het Huis Gubbels: een wereldwijd erkende en toonaangevende Nederlandse fabrikant van volledig handgemaakte Bruyère-houten tabakspijpen.” Financiering Voor de financiering van de koffiezaak kozen de ondernemers voor een crowdfundingcampagne bij CrowdAboutNow. “Omdat we met Pipes & Beans nadrukkelijk een buurtfunctie willen vervullen, wilden we graag betrokkenheid creëren bij onze plannen. Crowdfunding leek ons daarom een geschikte financieringsvorm”, aldus Iteke van Hille. De ondernemers hebben dankzij 63 enthousiaste supporters al ruim 30.000 euro opgehaald. Maar om het initiatief te kunnen realiseren is er een bedrag nodig van €45.000. Met dat geld kan de zaak verbouwd en ingericht worden. Bron: CrowdAboutNow

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws

Nieuwe kapitaalinjectie moet zorgen voor verdere groei Cheflix

Platform – De Netflix van sterrenchefs, Cheflix, heeft in een nieuwe kapitaalronde 1 miljoen euro opgehaald bij diverse investeerders. Onder de investeerders zijn de founders van scale-ups zoals Creative Fabrica en Studocu. Hoewel er ook interesse was van een groot mediaconcern uit de Verenigde Staten, hebben de founders van Cheflix, Thomas van Burg en Jeroen van den Brink, toch gekozen voor investeerders...

Lees bericht


CrowdAboutNow bereikt mijlpaal met 100 miljoen

Crowdfunding - CrowdAboutNow, het crowdfunding platform dat zich richt op het financieren van lokale ondernemers, heeft de mijlpaal bereikt van 100 miljoen. In totaal is er 100 miljoen geïnvesteerd in ondernemers die met het platform hun crowdfunding zijn gestart.

Lees bericht

Cacaofabriek Wild Child Cacao wil verduurzamen en groeien

Crowdfunding – De ambachtelijke chocolademakerij Wild Child Cacao in Amsterdam Noord wil nieuwe en duurzamere machines aanschaffen en groeien. De twee initiatiefnemers Eva Kuin en Malou Dronkers van de cacaofabriek zijn daarom en crowdfundingactie gestart om de benodigde 50.000 euro binnen te halen.

Lees bericht

Investeerders gezocht voor eerste Amsterdamse Mercearia

Eetwinkel – Het moet de eerste Mercearia worden van Amsterdam. Een Latijns-Amerikaans eetconcept dat tot nog toe niet in de hoofdstad te vinden is. Drie gepassioneerde koks Estela Barroca en broers Daan en Matthijs Pasmans willen daarin verandering brengen en zijn op zoek naar investeerders.

Lees bericht


Visrestaurant Pesca opent nieuwe locatie in Rotterdam

Horecaconcept - In september opent Pesca een nieuwe locatie aan de Botersloot in het centrum van Rotterdam. De vestiging in de havenstad wordt na Amsterdam, de tweede vestiging van Pesca. Het restaurant met een oppervlakte van 400 vierkante meter biedt straks plaats voor 125 couverts.

Lees bericht




© 2024 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid