ProFri heeft moeite met AD Friettest
Friettest – Vakvereniging ProFri heeft grote moeite met de AD Friettest die aanstaande zaterdag wordt gepubliceerd. Niet de cijfers, maar met name de reacties die worden vermeld bij de beoordeelde cafetaria’s schieten Frans van Rooij van de Vereniging Professionele Frituurders in het verkeerde keelgat.
De vierde editie van de AD Friettest verschijnt zaterdag. De 144 ondernemers die door het AD zijn bezocht hebben vorige week al een brief ontvangen met de tekst die over hen gepubliceerd gaat worden. “Sinds vorige week hebben we bijna dertig ondernemers gesproken, leden en ook heel veel niet-leden, die hun ongenoegen hebben geuit over de wijze waarop het AD commentaar geeft bij hun beoordeelde friet”, zegt Van Rooij. De teksten die hem zijn voorgelezen of gemaild ‘gaan alle proporties te buiten’. “Het is onbegrijpelijk dat dit zomaar kan op basis van één enkel bezoek. De redactie is zelfs in staat om iemand met een 7,5 toch nog een sneer te geven. We verwachten dat de redactie niet alle teksten aanpast, omdat alleen feitelijke onjuistheden konden worden gemeld. Een eventuele reactie zou - al dan niet geredigeerd - wel worden geplaatst, zo is ons toegezegd. Het is dus nog even afwachten tot zaterdag, maar het beloofd niet veel goeds.”
Als tegenreactie op de Friettest en de beoordelingen heeft ProFri de website www.hetadgaattever.nl gelanceerd. Hierop kunnen bezoekers van de website hun mening geven wat zij van de vorm van journalistiek van het AD vinden.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave