ProFri is officieel een feit
Frituurbranche - De Vereniging Professionele Frituurders (kortweg ProFri) is officieel een feit. Gisteren passeerde de akte van de vakvereniging bij de notaris in Veldhoven, waar ook het secretariaat van de vereniging voor cafetaria's, snackbars en aanverwante bedrijven is gevestigd. Het initiatief tot de oprichting van ProFri werd een jaar geleden genomen, maar tot op heden fungeerde de vereniging feitelijk onder de status "in oprichting".
Naast initiatiefnemer Frans van Rooij, ondertekenden ook bestuursleden Hans Hus, Paul van Gurp en Patrick Nieuwveld de oprichtingsakte. Bestuurslid Gerard Harzevoort was afwezig maar ondersteunde de oprichting bij volmacht. ProFri heeft op maandag 5 november zijn eerste officiële ledenvergadering bij Snacksalon Het Middelpunt in Wezep. Daar zal ook de benoeming van een vijfde bestuurslid aan de vergadering worden voorgelegd. Voor deze functie heeft Hans Boumans zich gemeld. Boumans is eigenaar van Het Smulhuis in Brunssum, een vrijwel volledig ambachtelijke cafetaria die in 2009 als eerste eindigde in de Cafetaria Top 100.
Bron: FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave